Sage hias termasuk dalam keluarga mint dan dikenal dengan berbagai nama yang dimaksudkan untuk membedakannya dari sage pada umumnya (Salvia officinalis), tanaman obat. Kedua jenis sage ini berkerabat satu sama lain, tetapi bisakah Anda juga memakan semak hiasnya?
Apakah tanaman sage hias dapat dimakan atau beracun?
Meskipun tanaman sage hias terlihat menarik secara visual dan berbau harum, namun tanaman ini tidak layak untuk dikonsumsi. Namun, bahan ini tidak beracun dan tidak menimbulkan bahaya bagi anak-anak atau hewan peliharaan. Sage (Salvia officinalis) sebaiknya digunakan untuk memasak dan teh yang meningkatkan kesehatan.
Penampakan bunga sage hias
Sage hias diwakili oleh banyak spesies. Beberapa contohnya adalah
- stepa sage atau bunga sage dengan bunga putih
- bijak stepa dengan bunga biru-ungu
- bijak rawa berbau tidak sedap
- bijak darah dengan bunga merah menyala
Semua spesies sage hias ini merupakan perwakilan yang layak di taman abadi dan menciptakan gambaran keseluruhan yang cantik di samping bunga aster atau tanaman keras setinggi setengah lainnya. Perawatannya mudah, tumbuh relatif lebat dan beberapa spesies mencapai ketinggian hingga satu meter. Lonjakan bunga pertama terbuka pada bulan Juni dan seluruh periode pembungaan berlangsung hingga September. Varietas sage hias abadi kehilangan daunnya di musim gugur.
Dapat dimakan atau tidak?
Sage hias menarik perhatian di setiap hamparan herba, beberapa varietas bahkan menyebarkan aroma harum di taman, namun masih belum layak untuk dikonsumsi. Namun, tanaman ini tidak beracun dan oleh karena itu dapat ditanam dengan aman di taman tempat anak-anak bermain.
Orang bijak hias sering kali ditawarkan dengan nama “sage bunga” untuk segera menunjukkan perbedaannya dengan orang bijak asli. Meskipun tanaman ini tidak dapat dimakan manusia, nektar bunga dari sage hias merupakan sumber makanan yang berharga bagi lebah, lebah, dan serangga lainnya. Jika Anda ingin memasak dengan sage atau menyiapkan teh kesehatan, Anda harus menggunakan yang asli Sage. Salvia officinalis, pilih.
Sage Sejati
Berbeda dengan sage hias, sage asli selalu hijau. Meskipun beberapa daun mengering di musim dingin, sebagian besar daunnya tetap ada. Salvia officinalis merupakan tanaman obat yang sudah dikenal sejak zaman dahulu. Saat ini masih digunakan untuk membuat teh sage dan digunakan di dapur sebagai bumbu untuk daging panggang dan semur. Sage asli dibudidayakan di banyak kebun, namun juga tumbuh subur di pot di ambang jendela. Bunganya mirip dengan bunga sage hias, karena juga menghasilkan malai bunga berwarna ungu yang panjang dan halus. Daunnya yang berbulu halus dan lembut dapat dikeringkan untuk membuat teh.
