Bawang biasanya ditanam untuk dikonsumsi. Di sini Anda menginginkan umbi yang setebal dan sekencang mungkin, tetapi tidak berbunga. Namun, bunga merupakan perkembangan normal dan diperlukan untuk pembentukan benih.
Apa yang harus dilakukan saat bawang mekar?
Bawang merah biasanya mekar pada tahun kedua budidaya. Untuk mencegah pembungaan, Anda dapat menggunakan umbi yang dibiakkan secara khusus atau membuang tangkai bunga. Bawang berbunga dapat digunakan untuk produksi benih, hiasan atau sebagai hiasan yang dapat dimakan.
Bunga Bawang
Jika bawang merah ditanam dengan menggunakan biji, maka hanya daun bawang yang akan terbentuk pada tahun pertama budidaya. Satu musim tanam tidak cukup bagi tanaman untuk menghasilkan umbi atau bahkan bunga. Pembentukan umbi baru bisa diamati pada tahun kedua. Jika umbi juga menghasilkan bunga, itu adalah umbel palsu, yang dapat terdiri dari lebih dari 100 individu, bunga bertangkai.
Mencegah umbi mekar
Jika Anda menanam bawang bombay di kebun atau di balkon untuk konsumsi sehari-hari, Anda tentu tidak ingin bawang tersebut berbunga. Oleh karena itu, pembiakan telah memastikan bahwa umbi bawang merah matang lebih awal dan pembungaan jarang terjadi. Bawang yang dijual di toko telah mengalami perlakuan panas setelah panen (pengeringan tiga hingga empat minggu antara 30 dan 40 derajat). Hal ini sebagian besar mencegah perbautan selama penyimpanan.
Gunakan bawang berbunga
Bawang yang sedang mekar tidak harus dibuang begitu saja. Mereka dapat digunakan dengan berbagai cara:
- sebagai pendonor benih bawang merah generasi penerus
- sebagai hiasan di vas bunga
- sebagai hiasan yang bisa dimakan
Tumbuhkan benih Anda sendiri
Caranya, bunga bawang merah dibiarkan matang di tanaman hingga benih siap. Bijinya sudah matang ketika kapsulnya berubah warna menjadi coklat. Sekarang Anda dapat memanen bunganya dan memotongnya langsung ke dalam mangkuk pada hari kering, karena bijinya akan terlepas dari cangkangnya saat dipanen. Benih harus tetap kering selama musim dingin; Anda dapat memanennya di akhir Februari Taburkan tanah pot yang bagus (€6,00 di Amazon).
Memotong batang bunga
Setelah tangkai bunga tumbuh pada bawang bombay, dapat dipotong. Bawang kemudian akan terus tumbuh secara normal. Bunganya bisa mekar di vas dengan hiasan daun.
Buka bunga bawang
Jika bunga bawang merah sudah mekar sempurna, seluruh tanaman bawang merah dapat dicabut karena tidak ada lagi umbi bawang merah. Kekuatan tanaman habis saat bunga berkembang. Namun, daun bawang di dapur bisa digunakan sebagai bumbu salad. Bunganya bisa dimakan sebagai hiasan yang bisa dimakan dalam salad atau sup.
