Di musim semi, banyak orang pergi ke hutan untuk mencari daun bawang putih liar untuk pesto, salad, atau sebagai bumbu. Namun hati-hati: ada beberapa tanaman yang sangat mirip. Daun lily lembah khususnya terlihat sangat mirip dengan bawang putih liar.
Bagaimana cara membedakan bawang putih liar dan lily lembah?
Bawang putih liar dan lily lembah dapat dibedakan berdasarkan waktu tumbuh, bau, bentuk daun, batang dan bunganya. Bawang putih liar mempunyai bau seperti bawang putih, daun lanset tunggal, batang berbentuk segitiga dan bunga berbentuk bulat. Bunga lili lembah tidak berbau, mempunyai daun berpasangan, batang bulat dan bunganya terkulai seperti lonceng.
Bawang putih liar dan bunga bakung di lembah?
Perbedaan paling penting antara bawang putih liar dan lily lembah adalah daun bawang putih liar dapat dimakan, sedangkan lily lembah sangat beracun di semua musim tanaman. Saat memakan daun tanaman berbunga musim semi, timbul gejala keracunan parah yang bahkan bisa berakhir tragis.
Namun ada beberapa ciri yang dapat membedakan kedua tumbuhan tersebut.
Bagaimana cara membedakan bawang putih liar dan lily lembah?
- Waktunya berkembang
- Bau
- daun
- Batang
- Bunga dan bunga
Daun bawang putih liar bertunas lebih awal
Bawang putih liar menumbuhkan daunnya lebih awal dibandingkan daun bunga bakung di lembah, yang sering kali baru terlihat hingga empat minggu kemudian.
Membedakan bau khas
Bau mungkin merupakan ciri pembeda yang paling penting dan paling jelas. Bahkan jika Anda melewati suatu tempat di hutan yang banyak bawang putih liar, Anda masih bisa mencium bau bawang putih. Jika kamu tidak yakin tanaman apa itu, petik satu daun dan gosokkan di antara jarimu.
Jika daunnya berbau harum seperti bawang putih, itu adalah bawang putih liar yang tidak beracun. Daun lily lembah hampir tidak berbau.
Jika daun yang dihancurkan adalah bunga bakung di lembah, jangan masukkan jari Anda ke dalam mulut. Cuci sampai bersih di rumah.
Perbedaan daun satu sama lain
Bawang putih liar berbentuk daun panjang seperti lanset. Terdapat daun berwarna hijau pada setiap tangkai daun. Lily lembah selalu memiliki dua daun.
Daun bawang putih liar memiliki tangkai yang panjang, sedangkan tangkai daun lily lembah lebih pendek.
Batang segitiga
Berbeda dengan bunga bakung di lembah, batang daun dan bunga bawang putih liar berbentuk segitiga. Batang bunga bakung lembah berbentuk bulat.
Bunga bawang putih liar berbentuk umbel
Lily lembah sesuai dengan namanya. Bunganya berbentuk lonceng kecil yang menggantung ke bawah yang digantung pada batang. Bunga bawang putih liar, sebaliknya, adalah umbel.
Umbel tumbuh pada batang yang panjang dan berbentuk bulat. Tunas pertama kali berkembang di atasnya, yang kemudian muncul hingga 20 bunga putih kecil, masing-masing dengan enam kelopak.
Saat bawang putih liar mekar, masa panennya telah berakhir. Daun kehilangan rasa saat kuncup dan kemudian muncul bunga. Lagipula Anda tidak boleh mengumpulkan daunnya lagi. Periode pembungaan bunga bakung lembah dimulai beberapa minggu kemudian.
Kiat
Tanaman serupa lainnya seperti arum tutul dan crocus musim gugur, yang beracun sehingga tidak dapat dimakan, juga sering disalahartikan sebagai bawang putih liar. Terkadang ada kasus kebingungan mengenai daun arum dalam perdagangan. Oleh karena itu, periksa pembelian bawang putih liar sebelum dikonsumsi.
