Membedakan melon yang berbeda seperti semangka dan melon tidak hanya bisa dilakukan. Semangka yang tampaknya selalu sama juga tersedia dalam berbagai jenis.
Jenis semangka apa saja yang ada?
Dua varietas semangka yang paling umum ditanam adalah Sugar Baby yang lebih kecil, dengan berat 3-5 kg, dengan kulit berwarna hijau tua dan merah tua, dagingnya manis, dan Crimson Sweet yang lebih besar, dengan berat 8-15 kg, dengan garis-garis kulitnya dan juga memiliki daging buah berwarna merah manis.
Asal usul semangka
Dalam bentuk liarnya, semangka sebenarnya berasal dari Afrika dan secara botani disebut sebagai Citrullus lanatus. Tanaman ini kini banyak ditanam di daerah hangat di seluruh dunia dan kini ditemukan di lebih dari 150 subspesies. Semangka bentuk liar biasanya disebut melon Tsamma dan masih ditanam di beberapa bagian Afrika Tengah hingga saat ini. Daerah penanaman terpenting untuk budidaya pertanian semangka saat ini adalah:
- Cina
- Turkiye
- Iran
- Mesir
- AS
- Meksiko
Karena berat pengangkutan yang tinggi dan harga jual yang relatif rendah, spesimen yang dijual di Eropa Tengah antara bulan Mei dan September biasanya berasal dari negara-negara seperti Spanyol, Hongaria, dan Turki.
Variasi Sugar Baby
Dari sedikit varietas semangka yang ditanam di seluruh dunia, biasanya hanya ada dua yang tersedia secara komersial. Salah satunya adalah Sugar Baby yang berukuran lebih kecil, yang buahnya biasanya memiliki berat maksimal sekitar tiga hingga lima kilogram. Warnanya hampir bulat dan dikelilingi cangkang berwarna hijau tua. Saat matang, daging Sugar Baby berwarna merah tua dan memiliki rasa manis dan aromatik. Sugar Baby sangat populer di kalangan konsumen, salah satunya karena ukurannya yang lebih kecil, karena melon ini dapat dikonsumsi relatif cepat saat dimakan segar, sehingga menghilangkan masalah penyimpanan.
Variasi Semangka Manis Merah
Varietas semangka penting kedua di pasar dunia adalah Crimson Sweet. Sesuai dengan namanya, buah yang satu ini juga memiliki aroma manis yang menyenangkan, namun menghasilkan buah yang jauh lebih besar dibandingkan Sugar Baby. Buah dari varietas Crimson Sweet sering kali memiliki berat antara 8 dan 15 kilogram dan berbentuk bulat seperti roller. Daging buahnya berwarna merah hingga merah anggur, sedangkan kulitnya memiliki pola garis-garis hijau tua dan hijau muda.
Tips & Trik
Dari jenis semangka yang umum, Sugar Baby adalah varietas yang paling umum di negara ini, karena buahnya yang agak kecil dapat mencapai kematangan lebih mudah sebelum musim gugur.
