Mulberry putih adalah varietas murbei yang paling penting. Tanpa mereka tidak akan ada ulat sutera dan karenanya tidak ada sutera halus. Karena hewan penting ini hanya memakan daun murbei putih.
Apa peran murbei putih dalam serikultur dan kesehatan?
Mulberi putih (Morus alba) adalah pohon hias dengan bentuk daun bervariasi yang digunakan untuk serikultur dan produksi sutra. Buahnya manis, berair dan anti-inflamasi, memperkuat sirkulasi dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Mulberry putih pertama kali diperkenalkan ke Jerman oleh Frederick I untuk pembiakan ulat sutera. Ketika produksi sutra, yang memang tidak pernah mencapai skala besar, terhenti total, pohon murbei tidak lagi dibutuhkan dan semakin dilupakan. Kadang-kadang Anda masih dapat menemukan pohon-pohon di jalan tua yang mengingatkan kita pada masa lalu.
Munculnya pohon murbei putih
Saat ini Anda kebanyakan dapat menemukan murbei putih di taman-taman di Jerman. Tapi bisa juga ditanam dengan baik sebagai tanaman pagar. Dengan bentuk daunnya yang bervariasi sangat dekoratif. Daunnya berbeda-beda, berlobang dan tidak berlobang, dengan pangkal bulat atau berbentuk hati, bahkan semuanya dapat tumbuh pada pohon yang sama. Biasanya berbentuk bulat telur, runcing dan bergerigi di tepinya.
Kulit pohon murbei putih berubah seiring berjalannya waktu. Kulit batang pada cabang yang tipis dan lurus pada awalnya berbulu halus. Kulit pohon murbei putih awalnya berwarna abu-abu kehijauan kusam hingga coklat kemerahan. Pada pohon yang lebih tua warnanya berubah menjadi oranye tua kecokelatan. Mahkota murbei putih agak sempit dan tinggi.
Manis dan berair
Buah berwarna keputihan hingga ungu muda sangat manis dan berair. Mereka sangat cocok untuk dikonsumsi langsung dari pohonnya. Karena buahnya lebih manis daripada murbei merah atau hitam, anak-anak sering kali suka memakan jenis ini.
Jus murbei putih dapat digunakan untuk membuat sirup lezat, yang ideal sebagai olesan. Di Anatolia, sirup ini juga digunakan sebagai obat berbagai penyakit ringan. Saat dikeringkan, murbei dapat digunakan dengan cara yang mirip dengan kismis, misalnya pada muesli pagi atau untuk membuat kue.
Manfaat Murbei untuk Kesehatan:
- anti inflamasi
- antibakteri
- penguatan sirkulasi
- Agen anti penuaan
- menguatkan sistem kekebalan tubuh
Tips & Trik
Mulberry putih cocok sebagai tanaman berguna dan hias untuk taman Anda. Jika Anda memilih varietas yang sesuai, Anda juga dapat menanam pagar privasi yang indah dan tidak biasa serta mudah dirawat.
