Kohlrabi merupakan sayuran produktif dan mudah ditanam di kebun. Namun tanaman silangan cenderung bertunas sebelum waktunya jika perawatannya tidak tepat. Lokasi juga berperan penting dalam pertumbuhan yang sehat.
Mengapa kohlrabi menyerang dan bagaimana cara mencegahnya?
Kohlrabi bertunas karena kondisi lingkungan yang tidak menguntungkan seperti musim dingin yang tiba-tiba, tanaman ditanam terlalu dekat, pemupukan berlebihan, atau pasokan air tidak teratur. Untuk mencegah penembakan, budidayakan bibit pada suhu 14-18 derajat, hindari sinar matahari langsung, pastikan jarak minimal 30 cm di bedengan dan pastikan pasokan air dan unsur hara merata.
Bagaimana kohlrabi tumbuh
Sayuran ini tumbuh sebagai tanaman dua tahunan yang menghasilkan tunas yang menebal pada tahun pertumbuhannya. Musim berikutnya, bunga bercabang muncul di mana polong terbentuk. Tanaman dipanen pada musim tanam pertama.
Faktor yang mempengaruhi secara negatif
Jika kondisi lingkungan tidak tepat, terjadi penembakan. Jika periode dingin tiba-tiba terjadi setelah tanam, tanaman mendapat kesan bahwa musim dingin akan datang. Stimulus dingin ini menyebabkan perkembangan bunga pesat. Tanaman yang ditanam terlalu rapat akan bersaing untuk mendapatkan cahaya, sehingga tanaman tersebut juga akan bertunas dan berbunga lebih cepat. Faktor lainnya termasuk pemupukan berlebihan dan ketidakteraturan pasokan air.
Perhatikan persyaratan
Kohlrabi tumbuh subur di tanah dalam yang kaya nutrisi dan dapat menyimpan air. Kelembapan tanah yang seragam penting untuk panen yang subur dan sehat. Mulsa bedengan untuk mencegah penguapan air yang berlebihan. Sayuran ini lebih menyukai lokasi yang cerah.
Hindari gangguan pertumbuhan
Kohlrabi cenderung lebih sering bertunas jika Anda menanam sendiri tanaman muda dari biji. Hal ini menunjukkan betapa pentingnya kondisi lingkungan yang optimal pada fase awal pertumbuhan. Selama musim tanam, sayuran silangan membutuhkan pasokan air dan nutrisi yang konsisten. Kotoran jelatang dan tepung tanduk (€14,00 di Amazon) adalah pupuk yang ideal.
Ini yang dapat Anda lakukan:
- Budidayakan bibit di tempat terang dengan suhu 14 hingga 18 derajat
- Hindari sinar matahari langsung
- Tanam tanaman muda ketika termometer secara permanen naik di atas sepuluh derajat
- Pastikan ada jarak minimal 30 sentimeter di tempat tidur
- menyediakan air secara merata selama pertumbuhan
- Lebih baik melakukan pemupukan beberapa kali dengan konsentrasi rendah dibandingkan sekali dengan dosis tinggi
Cara memanen yang benar
Kohlrabi memiliki masa tanam yang lama. Masa panen berlangsung dari bulan April hingga Oktober dan bergantung pada varietas yang dipilih dan tanggal budidaya. Biasanya ada waktu enam hingga dua belas minggu antara penanaman dan panen. Bibit dengan umbi sayuran berukuran besar membutuhkan waktu lebih lama untuk berkembang dibandingkan dengan kultivar umbi kecil.
Saat umbi sudah matang
Kecuali spesimen umbi besar seperti yang dihasilkan oleh varietas 'Super Schmelz', umbi kecambah siap dipanen ketika sudah mencapai ukuran bola tenis. Tanaman ini memiliki daun berwarna cerah dan sehat yang bersinar dalam warna hijau atau ungu yang kaya. Semakin awal Anda memanen, semakin empuk rasa sayurannya. Pada tahap ini sangat cocok untuk hidangan makanan mentah. Hasil panen meningkat seiring berlanjutnya fase pertumbuhan. Namun, konsistensi jaringan menjadi keras dan menjadi semakin berkayu.
Kiat
Potong pucuk yang berbonggol dan menebal tepat di atas tanah. Dengan cara ini akarnya dapat menahan musim dingin dan bertunas lagi tahun depan.
