Jamur madu, juga dikenal sebagai jamur madu atau jamur pagar, adalah jamur yang tumbuh dalam jumlah besar di banyak wilayah di Jerman. Ada sekitar tujuh spesies yang dikenal di negeri ini, namun semuanya terlihat sangat mirip dan sulit dibedakan satu sama lain oleh orang awam.
Bagaimana cara mengatasi jamur madu di kebun?
Di kebun, serangan jamur madu dapat dicegah dengan menjaga kesehatan pohon. Jika terserang, pohon yang terserang harus dibersihkan seluruhnya untuk menampung jamur dan mencegah penyebarannya. Jamur madu juga merupakan jamur yang enak dimakan saat dimasak.
Hallimasch menghancurkan seluruh hutan
Karena gaya hidup parasitnya, jamur madu tidak disukai oleh para ahli kehutanan dan petani anggur: Jamur ini dapat tumbuh sangat besar dan sangat tua - faktanya, makhluk hidup terbesar di dunia adalah jamur madu, yang mencakup area seluas area seluas 880 hektar di Oregon telah menyebar dan menyebabkan penebangan hutan yang awalnya misterius - dan menyerang semua kayu yang dapat dijangkau.
Hallimasch tidak pilih-pilih
Jamur ini tidak pilih-pilih sama sekali: Berkat jangkauan inangnya yang luas, Anda dapat menemukannya di pohon gugur dan pohon jenis konifera, di pagar tanaman serta di semak berkayu dan bahkan di kentang. Ia menyerang kayu mati dan kayu berpenyakit dan bahkan menembus pohon sehat jika melalui luka atau sejenisnya.serupa menawarkan peluang. Parasit ini tumbuh subur terutama di cuaca hangat dan lembab. Pada dasarnya jamur madu dapat ditemukan di setiap pohon, hanya pada pohon yew (Taxus) dan pohon cemara perak (Abies alba) belum ada infeksi yang terdeteksi.
Cara mengenali serangan jamur madu
Anda dapat mengenali serangan jamur madu jauh sebelum tubuh buah pertama muncul. Segera setelah gejala ini muncul, penyebab layu, pertumbuhan buruk, dan kulit kayu terkelupas harus diidentifikasi. Saat jamur, yang tumbuh di bawah tanah, berjalan naik dari akar dan di bawah kulit kayu, ia menghancurkan kambrium, sebutan untuk jaringan antara kayu dan kulit kayu, di sepanjang perjalanannya. Akibatnya, kulit kayunya rontok, di bawahnya Anda akhirnya bisa melihat miselium datar berwarna putih. Jika terjadi serangan yang parah, jamur madu menyebabkan busuk putih, yang pada akhirnya membuat pohon yang terserang berisiko patah.
Pencegahan dan pengendalian
Satu-satunya cara untuk memberantasnya adalah dengan menebang habis pohon yang terinfeksi - dengan cara ini Anda menghilangkan sumber makanan jamur dan juga mencegah penyebarannya lebih jauh. Dalam hal pencegahan, Anda harus memastikan pohon-pohon di taman Anda tetap sehat dan bebas hama. Madu tumbuk lebih suka menyerang pohon yang sudah lemah.
Kiat
Jamur madu juga merupakan jamur yang sangat baik untuk dimakan, meskipun beracun jika mentah. Panen topi muda dan rebus setidaknya sepuluh menit sebelum digunakan. Lalu tuangkan air rebusannya.
