Tanaman kunyit yang dikenal juga dengan nama akar kunyit tidak hanya menjadi tanaman hias di ambang jendela atau pot di teras, tetapi juga merupakan tanaman rempah yang telah digunakan selama ribuan tahun. Jika Anda mengikuti beberapa tips dasar, Anda juga bisa menanam kunyit sendiri di kebun atau di rumah.
Bagaimana cara menanam kunyit yang benar?
Untuk menanam kunyit, tanam rimpang dalam campuran 70% tanah pot dan 30% kerikil. Pilih lokasi yang hangat dan cerah dengan kelembapan tinggi dan tanam rimpang dengan jarak 10 hingga 20 cm. Panen di musim gugur ketika bagian atas tanah telah mati.
Di mana Anda mendapatkan bahan tanaman yang cocok?
Spesies tertentu dari famili tanaman kunyit, yang memiliki lebih dari 80 varietas, dijual di toko taman sebagai tanaman dalam pot yang sudah berbunga atau sudah tumbuh. Benih jarang tersedia di negara ini, meskipun menanam dari benih secara teoritis memungkinkan. Biasanya, Anda membeli rimpang, yang secara visual sangat mirip dengan jahe, dan tumbuh relatif cepat setelah ditanam di tanah dan disiram secukupnya.
Lokasi manakah yang disukai kunyit?
Karena tanaman ini berasal dari wilayah yang lebih tropis di India, Tiongkok, dan Australia, menanamnya di luar ruangan hanya dapat dilakukan jika umbinya melewati musim dingin di dalam ruangan selama bulan-bulan yang sangat dingin dalam setahun. Meskipun umumnya Anda sebaiknya memilih lokasi yang hangat dan cerah di luar ruangan dan di ambang jendela, tanaman kunyit justru bisa “terbakar” jika terlalu banyak sinar matahari. Lokasi yang dekat dengan perairan juga cocok, karena umumnya kelembapannya lebih tinggi di sini.
Kapan kunyit bisa ditanam di luar ruangan?
Spesies tanaman yang merupakan bagian dari keluarga jahe ini sangat sensitif terhadap embun beku. Di negara ini, penanaman di kebun biasanya baru bisa dilakukan pada bulan Mei.
Apakah bergerak maju di dalam rumah masuk akal?
Karena musim tanam kunyit relatif singkat di negara ini, menanam umbi-umbian dalam pot di rumah sangatlah masuk akal. Untuk memastikan pertumbuhan umbi sesedikit mungkin terganggu saat dipindahkan ke luar ruangan, Anda harus melakukan tindakan dengan sangat hati-hati.
Apa yang harus diperhatikan saat menanam kunyit?
Spesimen yang ditanam dalam pot biasanya direpoting pada musim semi. Lapisan drainase dari kerikil atau tanah liat yang diperluas harus ditambahkan ke area pot bawah.
Bagaimana cara memperbanyak kunyit?
Cara perbanyakan yang paling sederhana adalah dengan membagi rimpang. Namun, pastikan setiap bagian juga menunjukkan pelemahan tertentu, oleh karena itu Anda tidak boleh membagi bagian-bagian yang lebih kecil dari sekitar 3 hingga 5 cm per bagian.
Kapan tanaman kunyit mekar?
Tanaman ini dapat berbunga sepanjang tahun di dalam ruangan, namun bila ditanam di luar ruangan, pembungaan terjadi di musim panas.
Kapan umbinya dipanen?
Rimpang kunyit digali pada musim gugur, ketika bagian tanaman di atas tanah sudah mati dengan sendirinya. Untuk penyimpanannya, umbi dikeluarkan dari tanah yang menempel dan lembab dengan menggunakan kain lembut. Rimpang dapat digunakan dengan berbagai cara:
- sebagai bumbu pewarna kuning dalam bentuk kering dan digiling halus
- potong kecil-kecil sebagai bahan bumbu resep masakan Asia
- sebagai obat alami
- untuk budidaya baru di tahun berikutnya
Tanah manakah yang cocok dijadikan lokasi jika ingin menanam kunyit sendiri?
Substrat untuk menanam kunyit dapat terdiri dari sekitar 70% tanah pot komersial (€10,00 di Amazon) dan sekitar 30% kerikil halus. Artinya, rimpang tanaman memiliki ventilasi yang baik dan kecil kemungkinan terjadinya masalah genangan air.
Pada jarak berapa sebaiknya rimpang ditanam?
Agar masing-masing tanaman berkembang dengan baik dan rimpang dapat tumbuh tanpa hambatan, jarak sekitar 10 hingga 20 sentimeter harus dijaga antara masing-masing spesimen kunyit.
Kiat
Umbi kunyit dikeringkan dan digiling untuk digunakan dalam bubuk kari dan campuran bumbu lainnya. Dalam masakan Asia Tenggara, umbi segar yang diparut halus juga umum digunakan untuk berbagai hidangan.
