Salah satu keistimewaan semanggi merah adalah bagi sebagian pecinta taman tanaman ini merupakan gulma yang sulit dikendalikan, bagi sebagian lainnya merupakan tanaman herba liar yang berharga. Jika Anda ingin melakukan sesuatu yang baik untuk lebah dan serangga lainnya atau jika Anda ingin menggunakan kecambah dan bunga di dapur sendiri, semanggi merah adalah tanaman yang ideal.
Apa itu semanggi merah?
Semanggi merah (Trifolium pratense) adalah tanaman tahunan dari keluarga kacang-kacangan yang berasal dari Eropa dan Asia. Tingginya mencapai 70 cm dan mekar dengan bunga merah atau merah muda dari bulan April hingga Oktober. Semanggi merah dapat dimakan, sebagai obat, dan berfungsi sebagai padang rumput bagi lebah.
Red Clover: Sebuah Profil
- Nama botani: Trifolium pratense
- Nama populer: semanggi padang rumput, bunga madu, semanggi ladang, nafsu lebah
- Keluarga tumbuhan: kacang-kacangan
- Genus: Semanggi
- Asal: tanaman asli
- Distribusi: Eropa, Asia
- Tahunan atau abadi: abadi
- Tinggi: budidaya hingga 70 cm, di alam sekitar 40 cm
- Periode berbunga: April hingga Oktober
- Bunga: merah atau merah muda, hingga 100 bunga individu, diameter bunga hingga 2 cm
- Buah: polong panjang 2 hingga 5 mm, berwarna coklat
- Daun: 3 helai daun per batang, 1,5 hingga 6 cm, tepi halus, bercak putih di tengah
- Akar: akar tunggang, kedalaman hingga 2 m
- Perbanyakan: benih, akar runner
- Digunakan di dapur: kecambah, bunga untuk salad, teh
- Kegunaan sebagai tanaman obat: teh herbal untuk masalah menopause dan menstruasi
- Gunakan sebagai tanaman: pakan ternak, pupuk hijau
- Manfaat ekologi: padang rumput lebah yang baik
- Toksisitas: tidak beracun
- Ketahanan musim dingin: sangat kuat
- Lokasi pilihan: cerah hingga sedikit teduh, bergizi, tanah agak lembab
Menggunakan semanggi merah di dapur
Tauge semanggi merah paling sering digunakan dalam masakan. Mereka ditanam di germinator dan, seperti selada, dinikmati sebagai topping roti atau salad. Rasanya kurang terasa dibandingkan selada.
Bunga merahnya juga bisa dimakan dan rasanya lembut dan hanya sedikit aromatik. Mereka menambah warna pada salad bunga dan sup. Mereka juga sering digunakan sebagai hiasan.
Digunakan sebagai tanaman obat
Semanggi merah merupakan tanaman obat yang telah digunakan dalam pengobatan alami sejak zaman dahulu. Mengandung sejumlah bahan aktif yang digunakan antara lain untuk peradangan dan kadar lipid darah tinggi.
Salah satu keistimewaan semanggi merah adalah tingginya proporsi tanaman estrogen, yang biasanya diminum dalam bentuk teh atau kapsul untuk meredakan gejala menopause. Namun, saat ini belum ada penelitian terpercaya yang benar-benar mampu membuktikan efeknya.
Melawan semanggi merah itu sulit
Semanggi merah tidak salah dianggap sebagai gulma yang sangat mengganggu di taman. Setelah menyebar di tempat tidur atau halaman, hampir mustahil untuk melawannya.
Jika budidaya di kebun diinginkan, penghalang akar yang sangat dalam harus dipastikan. Selain itu, bunganya tidak boleh menghasilkan polong untuk mencegah penyemaian sendiri.
Lebih aman menabur semanggi merah dalam pot untuk dapur. Namun, kedalamannya harus sangat dalam karena akar tunggangnya panjang. Ada alat perkecambahan untuk menumbuhkan kecambah, jadi menaburnya di kebun tidak mutlak diperlukan.
Kiat
Seperti semua tanaman dari keluarga kacang-kacangan, semanggi merah tidak boleh ditanam di luar ruangan di lokasi yang sebelumnya pernah ditanam oleh anggota keluarga tanaman lainnya. Ruang tersebut tidak boleh ditempati oleh tanaman polong-polongan setidaknya selama tiga tahun, sebaiknya empat tahun.
