Ragwort sebenarnya merupakan tanaman yang menarik dengan bunga kuningnya yang terlihat dari jauh. Kalau bukan karena bahan beracun yang bisa berbahaya bagi banyak hewan tetapi juga bagi manusia.
Apakah ragwort beracun bagi manusia?
Scarfwort beracun bagi manusia karena mengandung alkaloid pirolizidin, yang dimetabolisme di hati untuk menghasilkan zat beracun. Paparan jangka panjang dapat menyebabkan kerusakan hati, kanker, dan dalam kasus terburuk, kematian. Berhati-hatilah saat mengonsumsi susu atau madu.
Seberapa beracun ramuan itu sebenarnya?
Scalloped ragwort mengandung alkaloid pirolizidin yang dimetabolisme di hati untuk menghasilkan zat beracun. Kuda dan babi, serta sapi, bereaksi sangat sensitif terhadap zat-zat ini. Karena ramuan ini terus menyebar, hal ini menimbulkan bahaya bagi manusia yang tidak boleh dianggap remeh. Zat beracun yang saat ini belum ada batas seragamnya telah terdeteksi dalam susu dan madu.
Semakin hangat semakin beracun
Zat beracun ragwort bervariasi dari satu tanaman ke tanaman lainnya dan dapat dideteksi di sekitar 500 struktur dengan sifat berbeda. Spektrum dampak terhadap hewan dan manusia berkisar dari tidak berbahaya hingga benar-benar beracun. Ragwort yang tumbuh di dataran tinggi di Pegunungan Alpen sama sekali tidak berbahaya, sedangkan ragwort yang tumbuh di dataran rendah bisa sangat beracun. Namun pada prinsipnya, dapat dikatakan: semakin hangat area tempat tumbuhnya ragwort, semakin beracun racunnya.
Bahaya bagi manusia
Keracunan ragwort bisa luput dari perhatian dalam jangka waktu lama karena tidak ada gejala jelas yang muncul pada awalnya. Racun dimetabolisme di hati dan memiliki efek toksik jangka panjang di sana. Para ahli berpendapat bahwa meningkatnya jumlah penyakit hati juga dapat disebabkan oleh tingginya jumlah kasus keracunan ragwort pada manusia yang tidak dilaporkan.
Tidak seperti tanaman beracun terkenal seperti belladonna, keracunan ragwort terjadi secara bertahap dalam jangka waktu yang lebih lama. Bahkan sejumlah kecil alkaloid pirolizidin beracun mempunyai efek merusak hati dan bersifat karsinogenik. Jika ragwort dalam jumlah besar tertelan secara tidak sengaja, hal ini akan menyebabkan kematian akibat gagal hati dalam beberapa hari.
Kiat
Madu Jerman, sebagaimana telah dibuktikan, tidak mengandung atau hanya mengandung sedikit alkaloid ragwort. Meskipun demikian, masuk akal untuk mendapatkan madu dari sumber yang diketahui dan memastikan bahwa peternak lebah tidak menempatkan sarangnya di dekat perkebunan ragwort.
