Kiwi, juga dikenal sebagai gooseberry Cina, adalah buah beri, sama seperti lemon, jeruk, dll. Secara botani, kiwi tidak berkerabat dengan buah jeruk. Kiwi melampaui lemon dalam kandungan vitamin C.
Selain kandungan vitamin C yang tinggi dan fakta bahwa kiwi dan buah jeruk merupakan buah berry, kedua jenis buah eksotik ini tidak memiliki banyak kesamaan. Tanaman jeruk termasuk dalam famili Rutaceae, sedangkan tanaman kiwi termasuk dalam famili Radius. Selain lemon, buah jeruk antara lain:
- Mandarin,
- Jeruk,
- Grapefruit,
- Jeruk Nipis,
- Kumquat.
Persamaan dan perbedaan
Semak kiwi yang meranggas dan pohon jeruk yang selalu hijau bersifat termofilik dan tumbuh subur di daerah dengan iklim subtropis dan tropis. Kedua tanaman sensitif terhadap embun beku dan memerlukan perlindungan musim dingin di garis lintang ini atau harus melewati musim dingin tanpa embun beku. Berbeda dengan tanaman kiwi yang kuat, tanaman jeruk lebih rentan terhadap penyakit dan hama.
Buah jeruk adalah bentuk khusus dari buah beri. Kiwi awalnya datang ke Selandia Baru dari Asia dengan nama gooseberry Cina, yang kemudian diganti namanya oleh petani buah Selandia Baru karena kemiripannya dengan burung asli. Selain itu, Actinidia deliciosa dan semua jenis jeruk disatukan oleh rasanya yang lembut, asam, dan kandungan vitamin C yang tinggi. Berbeda dengan buah jeruk, buah kiwi dipanen dalam keadaan mentah dan matang selama penyimpanan.
Apa yang membuat kiwi menyehatkan
Kiwi menyehatkan dan merupakan sumber vitamin yang ideal untuk musim dingin ketika buah segar lokal tidak lagi tersedia. Buah kiwi mengandung sedikit kalori, sedikit lemak, dan banyak vitamin C. 100 g kiwi memenuhi 95% kebutuhan harian vitamin C orang dewasa. Buah ini juga mengandung enzim pemecah protein aktinidin, yang membantu pencernaan makanan daging.
Tips & Trik
Kiwi juga bisa dimakan dengan kulitnya. Sebaiknya dicuci bersih terlebih dahulu dan digosok agar bulu-bulu halus tidak lagi menjadi masalah.
