Pimpinelle yang mudah dirawat – sebenarnya “Little Meadow Button” – berasal dari wilayah Mediterania, yang masih tumbuh liar hingga saat ini. Namun, tanaman herba ini telah menjadi tanaman asli kita sejak Abad Pertengahan Tinggi dan tumbuh subur di banyak biara dan kebun pertanian. Pimpinelle bahkan pernah dikatakan memiliki efek penyembuhan terhadap wabah yang ditakuti.
Bagaimana cara menanam pimpinelle di kebun?
Agar menanam Pimpinelle berhasil, taburkan benih langsung di luar ruangan mulai bulan Maret dan seterusnya di lokasi yang cerah dengan tanah yang kaya humus, lembab, dan berkapur. Selama musim tanam, potong bunga secara teratur dan sirami serta pupuk tanaman secukupnya.
Menabur Pimpinelle
Menabur Pimpinelle cukup mudah, karena benih dapat langsung disemai di luar ruangan mulai bulan Maret. Oleh karena itu, tidak perlu meletakkannya di ambang jendela. Pilih lokasi yang cerah dengan tanah yang kaya humus, lembab, dan berkapur, dengan masing-masing benih sedikit tertutup tanah. Tanaman muda nantinya harus diberi jarak sekitar 20 hingga 30 sentimeter. Tanaman ini memiliki akar tunggang yang sangat dalam, itulah sebabnya penanaman berikutnya biasanya tidak dapat dilakukan.
Potong bunga secara teratur
Sayangnya, Pimpinelle mempunyai kebiasaan menabur sendiri dan kemudian berkembang pesat. Jika Anda tidak ingin taman Anda ditumbuhi Pimpinelle yang tumbuh cepat, lebih baik potong bunganya secara teratur selama musim tanam. Ukuran ini juga memiliki keuntungan karena ramuannya tetap aromatik dan dapat digunakan di dapur - pimpinelle yang berbunga terlihat sangat cantik, tetapi rasanya tidak terlalu enak. Periode pembungaan utama adalah dari Mei hingga Agustus.
Penyiraman dan pemupukan Pimpinelle
Kancing padang rumput kecil membutuhkan tanah yang gembur, kaya humus, dan lembab untuk tumbuh subur. Dalam keadaan apa pun tanaman tidak boleh terlalu kering, jika tidak maka aromanya tidak akan terlalu banyak. Pengeringan tanah - misalnya pada tanaman dalam pot atau di lokasi yang sangat cerah - juga harus dihindari, itulah sebabnya penyiraman secara teratur dilakukan, terutama di musim panas yang hangat. Jika memungkinkan, sirami tanaman dari bawah agar daunnya tidak basah. Di musim semi, tanaman dapat diberi kompos matang atau serutan tanduk (€52,00 di Amazon), dan selama musim tanam, pemupukan dilakukan dengan pupuk herbal cair.
Penyakit dan hama
Pada dasarnya, Pimpinelle tidak sensitif terhadap penyakit atau serangan hama - asalkan tanamannya sehat dan kuat. Tanaman yang lemah atau tidak disiram dengan benar akan cepat terserang penyakit bulai. Penyakit yang disebabkan oleh jamur ini terlihat berupa bercak coklat yang menyebar dengan cepat pada daun. Bahkan kutu daun tidak berhenti pada daun Pimpinelle yang berair.
Tips & Trik
Hanya daun pimpinelle muda dan lembut yang digunakan di dapur. Rasanya paling enak segar, tapi bisa juga dibekukan.
