Jika Anda pecinta masakan Asia, Anda pasti tidak ingin hidup tanpa serai segar sebagai bumbu aromatik untuk saus, kari, dan minuman. Dalam hal ini, apa yang lebih baik daripada menanam serai sendiri di rumah dan memanen beberapa batangnya kapan pun Anda membutuhkannya di dapur. Pada artikel ini kami menjelaskan cara kerja propagasi.
Bagaimana cara memperbanyak serai?
Serai dapat diperbanyak dengan tiga cara berbeda: dengan mengakarkan batang segar di air, dengan menabur benih dari pengecer khusus, atau dengan membagi tanaman serai abadi yang sudah ada secara vegetatif di musim semi atau musim gugur.
Rooting serai dalam air
Tidak ada masalah sama sekali untuk membudidayakan bumbu Asia dari batang yang Anda beli di supermarket atau toko Asia. Pastikan serai masih segar dan berair, agar akar batangnya cepat tumbuh. Potong sepotong kecil dari bagian bawah batang dan masukkan ke dalam gelas air dengan kedalaman sekitar satu hingga tiga sentimeter.
Ganti air secara teratur untuk mencegah batang membusuk atau berjamur. Hanya dalam beberapa hari, batang tersebut menumbuhkan akar pertama. Setelah panjangnya mencapai dua hingga tiga sentimeter, Anda bisa menanam serai di tanah.
Menabur serai
Jika Anda ingin menanam serai dari biji, Anda harus menggunakan benih dari pengecer khusus (€2,00 di Amazon).
Saat menabur, lakukan sebagai berikut:
- Isi mangkuk dangkal dengan tanah pot.
- Tekan benih kecil dengan hati-hati ke dalam tanah yang disemai.
- Basahi tanah secara merata dengan penyemprot.
- Tutup dengan penutup kaca atau foil (iklim rumah kaca).
Serai adalah penyebar panas. Benih membutuhkan suhu antara 20 dan 30 derajat untuk berkecambah. Meski demikian, tingkat perkecambahannya hanya empat puluh hingga enam puluh persen. Jangan lupa untuk memberi ventilasi pada wadah budidaya setiap hari untuk mencegah pembentukan jamur. Setelah tanaman mencapai ukuran sekitar sepuluh sentimeter, Anda dapat memisahkannya.
Perbanyakan dengan pembelahan vegetatif
Jika Anda sudah memiliki tanaman serai yang besar dan tumbuh subur, Anda dapat membaginya di musim semi atau musim gugur dan menanamnya kembali secara terpisah.
- Angkat serai dengan hati-hati dari tanah menggunakan garpu penggali atau keluarkan dari penanam.
- Jika akarnya belum tumbuh terlalu lebat, Anda dapat mencabutnya dengan hati-hati.
- Akar yang lebat dapat dipotong tanpa membahayakan tanaman.
Letakkan serai pada lubang tanam atau pot yang cukup besar, karena serai akan menumbuhkan banyak akar.
Tips & Trik
Serai membutuhkan banyak cahaya, kehangatan, dan lingkungan kering untuk tumbuh subur. Tanaman rempah-rempah Asia terasa sangat nyaman di tempat yang cerah di ambang jendela, di balkon yang menghadap ke selatan, atau di sudut taman yang hangat.
