Persik aslinya berasal dari Tiongkok selatan; buah manisnya juga telah dibudidayakan di iklim hangat Persia selama sekitar 1000 tahun. Pohon persik menyukai sinar matahari dan tanah gembur serta memiliki drainase yang baik. Namun demikian, tanaman yang menyukai panas ini juga dapat ditanam di luar ruangan di Jerman selama musim dingin.
Apakah pohon persik kuat?
Pohon persik sebagian kuat, meskipun pohon yang lebih tua dapat bertahan pada suhu hingga minus 20°C. Tanaman muda dan dalam pot membutuhkan perlindungan di lingkungan yang cerah dan bebas embun beku. Bunga sensitif terhadap embun beku dan mungkin memerlukan tindakan perlindungan seperti bulu domba atau selimut jika terjadi cuaca beku yang terlambat.
Pohon persik yang tua lebih kuat
Pohon persik abadi dapat mentolerir suhu hingga minus 20 °C, dan tentu saja paling terlindungi. Namun pohon muda dan buah persik yang disimpan dalam wadah jauh lebih sensitif. Jika memungkinkan, tanaman ini harus menahan musim dingin di tempat yang terang tetapi tidak terlalu dingin. Rumah taman, gudang atau bahkan tangga adalah pilihan yang sempurna, asalkan tidak terlalu hangat. Mirip dengan zaitun, buah persik tidak cocok sebagai tanaman hias.
Bahaya cuaca beku yang terlambat
Pada prinsipnya, pohon persik Anda hanya akan membeku di musim dingin yang sangat dingin - kecuali Anda memilih varietas yang sangat sensitif dari iklim selatan (misalnya Red Haven). Namun bahaya terbesarnya adalah bunga pohon persik membeku dan akibatnya panen gagal. Persik mekar di awal tahun; tergantung pada varietas dan cuaca, bunga pertama dapat muncul pada awal hingga pertengahan Maret. Karena cuaca masih sangat dingin saat ini, Anda perlu melindungi bunga sensitif dengan bulu domba (€72,00 di Amazon) atau selimut jika perlu.5
Hati-hati dengan varietas yang masaknya terlambat
Untuk alasan yang sama, varietas yang masaknya terlambat seperti Misalnya, buah persik di kebun anggur tidak ditanam di pegunungan atau di Jerman bagian utara, namun sebenarnya hanya ditanam di iklim penghasil anggur. Buahnya baru matang pada bulan September, bahkan terkadang pada bulan Oktober - jika iklimnya berbeda, buah ini tidak mempunyai peluang untuk matang sama sekali di pohon.
Mempersiapkan pohon persik untuk musim dingin
Menyimpan buah persik di musim dingin juga membutuhkan persiapan yang tepat. Sebaiknya pohon segera dipangkas setelah panen dan pemupukan terakhir paling lambat pada bulan Oktober. Lapisan tebal semak belukar atau mulsa kulit kayu harus ditempatkan di tanah di bawah tajuk - yaitu di tempat akar berada. Jika cuaca sangat dingin, Anda juga bisa membungkus batang dan tajuk pohon dengan bulu domba atau goni untuk melindunginya dari hawa dingin.
Tips & Trik
Yang terpenting, lokasi yang tepat membantu menjaga pohon persik tetap sehat selama musim dingin. Persik harus dilindungi, mungkin di dinding (pertahankan jarak tanam!) atau di dinding atap pelana. Atap dapat melindungi terhadap infeksi penyakit keriting.
