Black salsify telah lama dilupakan sebagai sayuran musim dingin yang sehat dan mudah dicerna serta dapat disimpan dalam waktu lama. Menanamnya di kebun ternyata tidak rumit. Pengetahuan latar belakang yang baik diperlukan pada saat menabur.
Bagaimana cara menabur salsify dengan benar di kebun?
Untuk menabur salsify, pilih lokasi yang cerah dan tanah yang dalam dan kaya humus. Taburkan benih antara akhir Februari dan pertengahan Maret dengan kedalaman sekitar 2 cm, dengan jarak antar tanaman 6 cm dan jarak antar baris 30 cm. Sirami benih dengan banyak dan jaga tanah tetap lembab hingga berkecambah dalam 10 hingga 12 hari.
Membuat pilihan yang tepat: lokasi dan tanah
Sebelum Anda mulai menanam salsify di kebun, Anda harus memilih lokasi dan tanah yang sesuai dan mendukungnya. Mohon perhatikan hal berikut:
- lokasi yang cerah lebih disukai
- pada musim gugur tahun sebelumnya atau paling lambat 2 minggu sebelum tanam: gemburkan bedengan sedalam 30 cm
- Tanah: dalam, kaya humus, lembab
Waktu optimal untuk menabur
Agar salsify dapat dipanen pada musim dingin pertama setelah disemai, benih sebaiknya disemai antara akhir Februari dan pertengahan Maret. Di daerah yang lebih dingin di mana tanaman muda akan terkena embun beku yang berlebihan, penaburan harus dilakukan paling lambat pada bulan April. Oleh karena itu, panen selama musim salsify sebagian besar terjamin.
Sekarang penaburan bisa dimulai
Varietas salsify berikut direkomendasikan untuk disemai:
- ‘Pasak Hitam Hoffmann’: dicoba dan diuji
- 'Meres': generasi baru, tahan jamur
- ‘Duplex’: pertumbuhan yang kuat
- 'Raksasa Rusia': terbukti, sangat besar
- 'Black Peter': tahan terhadap tanah berat
Biji salsify berbentuk batang ditaruh sedalam 2 cm di dalam tanah. Jarak antar tanaman minimal 6 cm. Tanaman muda juga dapat dipisahkan nanti atau, lebih mudah lagi, menggunakan pita benih (€9,00 di Amazon). Jarak antar baris cukup 30 cm.
Setelah disiram secara melimpah dan dijaga tetap lembab, benih salsify mulai berkecambah setelah 10 hingga 12 hari. Agar tanah tidak menjadi padat karena penyiraman secara teratur, maka harus digemburkan berulang kali.
Apa lagi yang perlu dipertimbangkan?
Agar panen berhasil, aspek-aspek berikut juga harus dipertimbangkan:
- Jangan pernah menanam salsify setelah tomat atau wortel
- pra-budaya ideal: kentang, lupin, mentimun, daun bawang, seledri
- budaya campuran yang cocok: buncis, kubis, bayam, selada, bawang bombay, daun bawang
Tips & Trik
Benih tahunan harus digunakan untuk disemai. Kemampuan benih salsifikasi untuk berkecambah dengan cepat menurun, yang dapat menyebabkan penantian panen yang lebih lama atau kegagalan perkecambahan total.
