Baca di sini di informasi profil yang diberi komentar tentang asal usul pohon pistachio. Anda dapat mengetahui cara menanam dan merawat pistachio di Jerman dengan benar di sini.
Bagaimana cara menanam dan merawat pohon pistachio di Jerman?
Pohon pistachio (Pistacia vera) berasal dari Timur Tengah dan Mediterania. Di Jerman mereka dapat ditanam di dalam pot atau di daerah dengan musim dingin yang sejuk. Perhatikan lokasi yang terkena sinar matahari penuh, tanah berdrainase baik, dan penyiraman teratur tanpa genangan air. Panen buah batu setelah matang sekitar 4 bulan.
Profil
- Nama ilmiah: Pistacia vera
- Keluarga: Keluarga Sumac (Anacardiaceae)
- Sinonim: Pistachio asli, pistachio
- Asal: Timur Tengah, Mediterania
- Jenis pertumbuhan: pohon atau semak
- Tinggi pertumbuhan: 3 m hingga 5 m
- Daun: menyirip
- Bunga: malai
- Buah: Buah berbiji
- Karakteristik buah: dapat dimakan
- Ketahanan musim dingin: tahan kondisional
- Kegunaan: Taman Mediterania, tanaman pot
Asal
Di mana pistachio tumbuh? Pohon pistachio adalah salah satu tanaman budidaya berbunga tertua. Pistachio aslinya berasal dari Timur Tengah. Dari situlah keluarga sumac dengan buah-buahan bergizi menyebar ke seluruh kawasan Mediterania. Pawai kemenangan melintasi Atlantik dimulai pada tahun 1880-an ketika para imigran mengimpor pistachio pertama ke Amerika. Saat ini wilayah dengan pertumbuhan terbesar kedua di dunia berada di California. Wilayah dengan pertumbuhan utama tidak diragukan lagi adalah Iran.
Produsen Eropa yang terkenal adalah Yunani, Italia, dan Spanyol. Budidaya pistachio di Jerman terutama dilakukan di kebun hobi.
Video: Menanam pistachio di taman hobi
Mekar
Tanaman pistachio bersifat dioecious dengan jenis kelamin terpisah. Bunga jantan dan betina tumbuh subur pada pohon yang berbeda. Jika Anda ingin memanen pistachio yang ditanam di rumah, Anda perlu menanam setidaknya dua pohon. Selain itu, serangga mengabaikan pohon pistachio yang sedang berbunga, sehingga mempersulit perpindahan serbuk sari jantan ke bunga betina. Ciri-ciri berikut menjadi ciri bunga:
- Perbungaan: panik, berbunga banyak
- Bunga tunggal: berlipat lima, coklat kehijauan, kekuningan, kemerahan tidak mencolok
- Waktu berbunga: April
- Penyerbukan: Angin
Jangka waktu penyerbukan angin di Jerman adalah 4 hingga 5 hari. Oleh karena itu, tukang kebun hobi yang berpengalaman membantu penyerbukan manual dan memindahkan serbuk sari dengan sikat lembut.
Buah
Setelah penyerbukan, bunga betina berubah menjadi pistachio yang renyah. Berlawanan dengan kepercayaan umum, ini adalah buah batu dan bukan kacang-kacangan. Tabel berikut mencantumkan khasiat buah yang penting:
| Sifat buah | Informasi per buah | Nutrisi | 100 g pistachio segar yang sudah dikupas | Nilai nutrisi | 100 g pistachio segar yang sudah dikupas |
|---|---|---|---|---|---|
| Ukuran | 2m | Kalium | 1010mg | Kalori | 518 kkal |
| Penutup buah | hijau, merah muda kekuningan-kemerahan | Fosfor | 500mg | Gemuk | 52g |
| Ukuran inti batu | 1, 2 banding 1, 4 cm | Magnesium | 160mg | Protein | 18g |
| Cangkang inti batu | tidak dapat dimakan | Kalsium | 135mg | Karbohidrat | 12g |
| warna | krem hingga kecoklatan | Besi | 7, 5 mg | Serat | 10g |
| Kacang pistachio | dapat dimakan | Natrium | 5mg | ||
| warna | hijau muda ke hijau | Vitamin C | 7mg |
Hasil panen ditandai dengan fluktuasi yang ekstrim. Biasanya, setiap tahun tiang diikuti oleh tahun dengan hasil rendah, seperti yang kita ketahui dari biji pohon ek, kacang beech, dan kastanye lokal.
Menanam pohon pistachio
Untuk menanam pistachio di taman hobi, disarankan untuk membeli pohon pistachio olahan dari pengecer khusus. Sumber pembelian di Jerman sangat sedikit dan jarang. Di musim semi, kemungkinan besar Anda akan menemukan apa yang Anda cari di flora-tosakana.de atau zitronenlust.de. Anda dapat mengetahui kapan, dimana dan bagaimana cara menanam pohon pistachio yang benar di bagian berikut.
Waktu tanam
Waktu terbaik menanam pistachio adalah pertengahan Mei hingga awal Juni. Setelah Ice Saints, bahaya embun beku di malam hari telah berlalu. Untuk tanaman pistachio yang sudah dibeli, manfaatkan waktu tunggu hingga tanam hingga mengeras. Tempatkan pohon di tempat yang terang dan hangat di siang hari dan simpan kembali tanaman di malam hari.
Lokasi
Di musim panas, pistachio lebih menyukai iklim gurun yang kering dan panas untuk pertumbuhan yang produktif dan sehat. Sekilas tentang semua kondisi lokasi penting:
- Cerah penuh, hangat hingga panas terik.
- Tanaman dalam pot sebaiknya di tempat yang terlindung dari hujan dan angin di balkon atau teras.
- Di taman musim dingin atau ruang tamu, idealnya di sisi selatan rumah.
- Ditanam di wilayah zona tahan banting Z7 dan Z8.
- Tekstur tanah: permeabel, kering berpasir, berkapur, nilai pH 7 dan lebih tinggi.
Tanaman dalam pot
Di Jerman, pistachio sebagian besar ditanam dalam wadah. Sebagai tanaman pot bergerak, mudah untuk berpindah lokasi selama musim dingin yang terlambat atau saat pindah ke musim dingin. Substrat yang optimal adalah campuran tanah tanaman kontainer dan agregat anorganik berbutir kasar untuk permeabilitas yang longgar. Tanah liat yang diperluas, butiran lava, pasir atau pasir berbutir halus sangat cocok. Gunakan sebagian agregat sebagai drainase pada dasar pot.
Tanaman di bedengan
Di lokasi dengan iklim mikro Mediterania, pohon pistachio dapat tumbuh sangat besar dan sangat tua. Di kebun raya Universitas Bonn Anda dapat mengagumi Pistacia Methuselah di udara terbuka sebagai bukti hidup. Saat menanam, harap pastikan jarak tanam yang luas minimal tiga meter. Akar pistachio sangat sensitif dan tidak tahan terhadap transplantasi. Drainase pada lubang tanam yang terbuat dari pasir atau pasir kasar dianjurkan.
Wisata
Pasangan impian Pistacia Peter dan Kerman
Jika Anda membeli pohon pistachio, harus selalu dalam kemasan ganda. Tim impian yang tidak ada duanya untuk budidaya pistachio pribadi di Jerman adalah pria pistacia Peter dan pasangannya, wanita pistachio Kerman. Setelah penyerbukan, setelah 16 minggu pemasakan, Anda akan memanen pistachio renyah dengan kualitas terbaik dengan rasa manis dan lembut.
Panen
Pistachio dipanen setelah masa pemasakan sekitar 4 bulan. Kulit luarnya yang berwarna kekuningan-kemerahan pecah dan memperlihatkan biji pistachio matang, yang ditutupi kulit berwarna merah muda kecoklatan. Untuk mendapatkan hasil panen berkualitas premium, penting agar pistachio tidak bersentuhan dengan tanah. Sebarkan selembar kertas timah atau selimut di bawah pohon pistachio dan goyangkan batangnya. Nikmati lezatnya buah-buahan segar dari pohonnya, dipanggang atau diasinkan.
Merawat pohon pistachio
Pohon pistachio sangat mudah dirawat. Persyaratan sederhana, pertumbuhan lambat dan ketahanan musim dingin yang terbatas menjadi ciri program perawatan sederhana. Tips terbaik untuk menjaga dua tanaman pistachio tetap dalam kondisi prima dapat Anda baca di sini:
Menuangkan
Kebutuhan air rendah. Bahaya terbesar bagi pohon pistachio di Jerman adalah genangan air dan bukan stres kekeringan. Cara menyiram tanaman pistachio yang benar:
- Siram tanaman dalam pot ketika substrat sudah sangat kering.
- Biarkan air keran biasa mengalir ke tanah sampai tetes pertama mengalir ke piring.
- Jika ragu, semprot daun dengan air tanpa kapur dan sirami keesokan harinya saja.
- Segera tuangkan tatakan berisi air agar tidak terjadi genangan air.
Pistachio yang baru ditanam di bedengan bergantung pada penyiraman teratur dalam kondisi kering di tahun pertama. Anda tidak perlu menyirami pohon pistachio tua yang ditanam sama sekali. Di tanah berpasir dan permeabel, akar tumbuh hingga sepanjang 15 meter dan mudah mencapai air tanah.
Pemupukan
Pupuk tanaman pistachio dalam pot dari bulan April hingga September dengan pupuk organik lengkap (€19,00 di Amazon) untuk buah dan sayuran. Tambahkan pupuk cair ke air irigasi setiap 14 hari. Pupuk alas pistachio dengan kompos dan serutan tanduk pada bulan Maret dan Juni.
Musim dingin
Untuk induksi bunga pada pohon pistachio, diperlukan waktu 1000 jam pada suhu rata-rata 7° Celsius untuk menghentikan dormansi tunas. Ini adalah premis utama untuk tempat tinggal musim dingin yang sempurna. Cara menahan tanaman pistachio dengan benar:
- Singkirkan wadah pada bulan Oktober, paling lambat sebelum embun beku pertama.
- Pohon pistachio menahan musim dingin dalam kondisi terang atau redup pada suhu 5° hingga 8° Celsius (+/- 5° Celsius)
- Wate sangat hemat.
- Jangan melakukan pemupukan pada bulan Oktober hingga Maret.
- Potensi tempat tinggal musim dingin: taman musim dingin tanpa pemanas, garasi, tangga, tenda musim dingin dengan monitor embun beku.
Anda dapat menahan musim dingin pohon pistachio di luar ruangan seperti pohon delima atau zaitun. Tutupi mahkota dengan bulu musim dingin yang tembus cahaya dan dapat bernapas. Mulsa cakram pohon setinggi 15 cm sampai 20 cm dengan daun, mulsa kulit kayu, jerami dan ranting jarum. Untuk melindungi dari retakan beku, bungkus batangnya dengan pita goni.
Repotting
Jika akar tumbuh dari bawah wadah, sebaiknya tanam kembali pohon pistachio. Waktu terbaik adalah musim semi ketika tanaman meninggalkan tempat musim dinginnya. Bilas media lama dengan air mengalir untuk menghindari kerusakan pada akar halus. Karena pistachio tumbuh sangat lambat, tindakan perawatan ini jarang ada dalam agenda.
Sebarkan
Pohon pistachio yang mudah dirawat menjadi sulit diatur saat diperbanyak. Stek berakar sangat lambat. Menabur benih pistachio terbilang menjanjikan bagi para hobi berkebun. Data penting berikut harus diperhatikan:
- Jendela waktu: sepanjang tahun, idealnya setelah panen (hanya biji pistachio segar yang dapat berkecambah).
- Pretreatment: Rendam benih dalam air hangat atau teh kamomil selama 2 hingga 3 hari.
- Kedalaman tanam: Hanya setengah menutupi germinator cahaya dengan substrat.
- Taburan tanah: Tanah kelapa atau tanah kaktus dengan butiran lava dan pasir.
- Suhu kuman: 18° hingga 22° Celcius di tempat duduk dekat jendela yang terang.
- Waktu perkecambahan: 4 hingga 6 minggu.
Bagi tukang kebun hobi dengan pengalaman bertahun-tahun, perbanyakan dengan stek patut dicoba. Di awal musim panas, potong setengah batang pohon, buang dua pertiga daunnya dan tanam di tanah kelapa yang memiliki drainase baik.
Varietas populer
Selain varietas premium Pistacia vera 'Peter' dan Pistacia versa 'Kerman', ada penawaran lain di pasaran untuk tukang kebun hobi yang ingin menanam pistachio sendiri:
- Semak damar wangi (Pistacia lentiscus): semak cemara untuk wadah atau ditanam di daerah dengan musim dingin sejuk.
- Pohon pistachio Cina (Pistacia chinensis): Varietas hias dengan warna musim gugur kuning cerah dan buah merah seukuran merica yang tidak dapat dimakan.
- Gunung Atlas Pistachio (Pistacia atlantica): pohon pistachio gugur atau semi-hijau, tinggi pertumbuhan hingga 7 m.
- Pistachio terpentin (Pistacia terebinthus): pohon atau semak bercabang banyak, bunga berduri kuning muda sepanjang 20 cm, daun menyirip indah dengan aroma aromatik.
FAQ
Apakah pohon pistachio kuat?
Pohon pistachio kuat secara kondisional karena dapat mentolerir suhu di bawah titik beku dalam waktu singkat hingga -10° Celsius. Untuk budidaya di luar ruangan, pistachio terutama cocok untuk lokasi di zona tahan banting musim dingin 7 dan 8, seperti Rhineland musim dingin yang sejuk. Penanaman dalam wadah direkomendasikan di seluruh wilayah lain di Jerman.
Di mana Anda bisa membeli pohon pistachio di Jerman?
Pembelian sumber Pistacia vera sangat sedikit dan jarang terjadi di Jerman. Kami mencari-cari Anda dan menemukan dua pemasok kompeten untuk tanaman pistachio pra-tumbuh: flora-toskana.com dan zitronenlust.de menikmati ulasan pelanggan yang baik. Yang terakhir ini juga diwakili di Amazon. sunshine-seeds.de telah mendapatkan reputasi yang baik dalam membeli benih Pistacia berkualitas tinggi.
Bagaimana pistachio tumbuh?
Pistachio tumbuh sebagai pohon atau semak yang berkelamin terpisah dan memiliki ketahanan musim dingin yang terbatas. Bunga betina berubah menjadi buah berbiji yang dapat dimakan dalam waktu empat bulan setelah penyerbukan angin. Tanaman pistachio secara alami selalu hijau. Di iklim Eropa Tengah, pepohonan menggugurkan daunnya. Pistacia yang ditanam mencapai ketinggian hingga 12 meter. Tanaman dalam pot tumbuh setinggi 3 meter hingga 5 meter.
