Burung ceri merayakan musim semi dengan tabir bunga putih bak dongeng. Di akhir musim panas, buah-buahan yang menjanjikan menanti. Pesta bagi serangga lapar dan burung yang kesusahan. Di balik pemandangan indah ini, pohon buah-buahan liar yang megah menyembunyikan rahasia kelam yang berbau almond pahit. Haruskah Anda mempercantik taman alami Anda dengan pohon buah-buahan liar atau tidak? Bantuan pengambilan keputusan ramah lingkungan bagi tukang kebun hobi mengenai apakah ceri burung cocok dengan konsep taman ekologis dengan tips penanaman dan perawatan yang tepat.
Apa yang menjadi ciri khas ceri burung?
Ceri burung (Prunus padus) adalah pohon meranggas yang mengesankan dengan rangkaian bunga putih dan buah-buahan yang dapat dimakan. Meskipun sebagian beracun, tanaman ini merupakan tambahan yang menarik untuk taman alami, menyediakan makanan bagi serangga dan burung, serta menghasilkan warna musim gugur yang indah.
Profil
- Nama ilmiah: Prunus padus
- Keluarga: Rosaceae
- Jenis pertumbuhan: semak daun, pohon kecil
- Tinggi Pertumbuhan: 600 – 1500 cm
- Daun: hijau tua, warna musim gugur kuning-merah
- Periode berbunga: April hingga Juni
- Bunga: anggur putih
- Buah: Buah berbiji
- Toksisitas: sebagian beracun
- Ketahanan musim dingin: kuat
- Penyakit dan hama: kekeringan renda, ngengat jaring
- Kegunaan: taman alami, pohon hias, pagar tanaman
Buah
Selama musim semi yang subur, lebah, lalat terbang, dan kupu-kupu melakukan penyerbukan. Ada banyak hal yang harus dilakukan untuk serangga yang sibuk, karena ceri burung bersinar dengan tandan bunga yang tak terhitung jumlahnya, panjang 10 hingga 20 cm, menjorok, 12 hingga 30 bunga. Sebagai imbalannya, penyerbuk tertarik dengan seteguk nektar di tengah setiap bunga. Setiap bunga yang diserbuki berubah menjadi buah berbiji yang dapat dimakan pada akhir musim panas. Sifat-sifat berikut menjadi ciri buah ceri burung:
- Warna: merah muda, hitam jika sudah matang
- Ukuran: ukuran kacang polong
- Bentuk: bulat
- Berat: 1,3 hingga 2,1 g
- Daging: pahit-asam, dapat dimakan, tidak beracun
- Inti batu: runcing, reticulated-pitty, beracun
Video: Melihat dari dekat buah batu yang bisa dimakan
Daun
Sesaat sebelum periode pembungaan dimulai, ceri burung asli mulai mengenakan bulu rindangnya. Seiring berjalannya tahun, dedaunan mengalami perubahan warna hingga rontok di musim dingin. Anda dapat mengenali daun dengan fitur berikut:
- Warna: bagian atas hijau tua matt, bagian bawah hijau abu-abu, warna musim gugur kuning-merah
- Ukuran: panjang 6 hingga 15 cm
- Bentuk: bulat telur hingga runcing elips, petiolate, tepi daun bergerigi halus
- Sifat khusus: tanaman pangan penting bagi spesies kupu-kupu yang terancam punah, seperti kupu-kupu lada hitam dan kupu-kupu belerang
- Kegunaan berkebun: dekomposisi cepat, pembentukan humus yang baik, tambahan yang ideal untuk kompos
Ceri burung Amerika (Prunus serotina), yang bermigrasi ke Eropa Tengah, memiliki panjang 4 hingga 12 cm, daun lonjong-bulat telur hingga lonjong-lanset dengan bagian atas berwarna hijau tua, mengkilat, dan bagian bawah berwarna hijau muda. Selain itu, tepi daunnya lebih bergerigi dibandingkan daun Prunus padus.
Toksisitas
Ceri burung sangat berubah-ubah jika menyangkut kandungan racunnya. Beberapa bagian tanaman dipenuhi racun yang dimaksudkan untuk menjaga jarak dari predator. Area lainnya berkisar dari tidak beracun hingga dapat dimakan. Tabel berikut memberikan detailnya:
- Beracun: kulit kayu, kayu, akar, daun, biji, inti batu,
- Tidak beracun: bunga, bubur kertas
- Dapat dimakan: buah batu tanpa batu (dijus, dihaluskan, selai, sulingan)
Bagian tanaman beracun terutama mengandung hidrogen sianida, yang dapat dikenali dari aroma almond yang pahit. Bau tidak sedap paling terasa saat Anda mengendus kulit kayu atau menggosok daun dengan jari. Menurut sumber terpercaya, ceri burung tidak memiliki efek penyembuhan (lihat botani.de). Resep tradisional melaporkan bahwa teh yang terbuat dari kulit kayu menjanjikan kesembuhan dari batuk, rematik, masalah mata, asma, asam urat dan tekanan darah tinggi. Belum diketahui apakah konsumen harus mengalami mual, muntah, dan kram karena mengonsumsi teh ceri burung.
Penggunaan
Ceri burung memiliki semua khasiat berharga yang diinginkan oleh para tukang kebun hobi dari pohon untuk taman alami. Festival bunga yang mewah dengan tanaman anggur yang menjuntai indah, diikuti dengan warna-warni musim gugur yang cerah, merupakan sumber inspirasi untuk penggunaan kreatif. Bunga cangkang ramah lebah, buah batu yang dapat dimakan, dan pertumbuhan cepat hingga ketinggian melengkapi nilai dekoratif dan praktisnya. Tabel berikut memberikan wawasan:
| Taman Alam | taman hias |
|---|---|
| Lebah Padang Rumput | Solitaire di halaman |
| Tanaman makanan burung | Pohon rumah |
| Semak buah liar | Pagar privasi |
Di musim semi, lautan gugusan bunga menarik lebah, lebah, lalat terbang, dan kupu-kupu ke prasmanan kaya nektar. Untuk burung, meja dilengkapi dengan buah beri bergizi di akhir musim panas. Kini para tukang kebun yang hobi harus buru-buru mendapatkan buah batu sebagai bahan pembuatan selai buah asam, sirup pahit-manis, atau cuka buah liar ala rumahan. Sebagai semak atau pohon rumah yang romantis untuk taman depan, ceri burung menjadi hiasan. Pagar privasi yang terbuat dari Prunus padus melindungi privasi sebagai benteng berbunga dari mata-mata.
Kayu ceri burung
Di bawah kulit kayunya yang berwarna abu-abu dan tidak mencolok, ceri burung menyembunyikan kayu mulia dengan khasiat yang berharga. Warna-warna hangat, konsistensi lembut dan elastis, bobot rendah dan pengerjaan terbaik menjadi ciri khas kayu ceri burung. Tabel berikut memberikan detailnya:
- Kayu gubal: berwarna keputihan hingga kekuningan, sering diwarnai dengan coklat kemerahan
- Kayu teras: kuning kemerahan pucat hingga coklat kemerahan muda, menjadi gelap
- Tekstur: lembut, elastis, porositas tersebar, fisil, sangat mudah terbakar
Penggemar DIY yang terampil dan tukang kayu berpengalaman tahu cara menggunakan keunggulan ini untuk produksi alat musik, tongkat jalan, perabot individual, dan veneer. Ada keluhan tentang bau yang mengganggu dan kandungan racunnya. Karena ketahanan cuaca yang buruk, urat karet dapat terjadi. Kayu gelondongan yang ditanam di Eropa Tengah mempunyai kepentingan sekunder bagi industri kayu. Di Amerika, kayu ceri burung merupakan salah satu kayu yang paling banyak dicari untuk pembuatan furnitur.
Wisata
Pertumbuhan meroket dengan kecenderungan invasif
Ceri burung mendapat nilai pertumbuhan tahunan hingga 70 sentimeter. Dengan kecepatan yang memecahkan rekor ini, keluarga mawar setara dengan semak kupu-kupu (Buddleja davidii) dan pertumbuhan pesat lainnya. Dengan pertumbuhan yang menakjubkan ini, semak ceri burung telah mendapatkan reputasi sebagai tanaman baru. Penanaman dengan penghalang akar dan pemotongan teratur menjaga penyebaran invasif tetap terkendali.
Menanam ceri burung dengan benar – petunjuk
Waktu terbaik untuk menanam ceri burung sebagai produk akar yang murah adalah di musim gugur. Anda bisa menanam semak muda dalam wadah sepanjang tahun asalkan tanahnya tidak beku atau kering. Dengan pemilihan lokasi yang cermat dan teknik penanaman yang ahli, Anda dapat menentukan arah perakaran yang cepat. Cara menanam ceri burung yang benar:
Pilih lokasi
Bunga ceri hitam hidup di hutan tepi sungai dari Eropa hingga Asia. Namun, di wilayah Mediterania yang cerah dan kering serta di kepulauan Balkan yang kaya akan batu kapur, pohon buah-buahan liar jarang ditemui. Distribusi ini memberikan informasi penting tentang kualitas lokasi yang diinginkan Prunus padus di taman hobi:
- Lokasi cerah hingga sebagian teduh
- Tanah segar, lembab, kaya nutrisi, memiliki drainase yang baik
- Lebih disukai nilai pH netral hingga sedikit asam sekitar 6
- Kriteria pengecualian: lokasi tergenang air, berawa, berkapur, dan sangat kering
Siapkan lokasi
Persiapan tanah yang baik dianjurkan untuk pertumbuhan sehat ceri burung yang baru ditanam. Sapu lokasi penanaman yang dituju beberapa kali. Manfaatkan kesempatan ini untuk menghilangkan gulma dan akar tua. Sekarang bagikan 3 hingga 5 liter kompos matang yang sudah diayak per meter persegi dan masukkan pupuk organik secara dangkal.
Menanam ceri burung
Saat Anda menyiapkan tanah, masukkan akar ceri burung muda ke dalam ember berisi air. Untaian akar yang basah kuyup tidak terlalu rentan terhadap cekaman kekeringan, yang merupakan salah satu penyebab paling umum kegagalan pohon muda pada beberapa bulan pertama. Begini cara menanam pohon buah-buahan liar dengan benar:
- Gali lubang tanam dua kali ukuran bola akar
- Perkaya penggalian sepertiganya dengan kompos dan serutan tanduk
- Lasi lubang dengan penghalang akar
- Letakkan bola akar yang sudah direndam air di tengah lubang tanam
- Tancapkan tiang penyangga ke dalam tanah dan sambungkan ke tiang tengah
- Isi lubang, tekan tanah dan masukkan ke dalam lumpur
- Mulsa cakram akar dengan daun, mulsa kulit kayu atau kompos
Satu pemotongan tanaman hanya diperlukan untuk ceri burung sebagai produk akar. Sebelum menanam, potong semua akar yang patah. Untuk memastikan percabangan yang lebat, perpendek semua tunas samping sebanyak sepertiga setelah tanam. Harap jangan memangkas tunas tengah pendukung. Jika Anda telah mengalokasikan ruang untuk ceri burung di pagar tanaman, jarak tanam yang disarankan adalah 50 sentimeter atau dua pohon per meter linier.
Merawat ceri burung – tips untuk tukang kebun yang hobi
Merawat ceri burung ditandai dengan kebutuhan air dan nutrisi yang tinggi. Pemotongan teratur mencegah penyebaran yang tidak diinginkan. Kekeringan ujung Monilia menyebabkan kayu menjadi layu parah. Jika ngengat web terinfestasi, ada risiko kebotakan. Sekilas tentang program perawatan yang tidak rumit:
Menuangkan
Ceri burung adalah pohon yang sangat haus. Penyiraman secara teratur pada kondisi kering menutupi tingginya konsumsi air. Jika tanah di bawah semak terasa kering, perlu dilakukan penyiraman. Karena hujan jarang bisa menembus kanopi yang lebat, air pun pada hari hujan. Di pertengahan musim panas, sirami semak besar secara menyeluruh di pagi atau sore hari. Sebaiknya gunakan air hujan yang ditampung atau air keran yang sudah basi dan berkapur rendah.
Pemupukan
Pupuk organik memberikan energi pertumbuhan yang diperlukan ceri burung. Cadangan unsur hara dari penyiapan tanah dan pemupukan awal cepat habis. Pengisian ulang disediakan oleh sebagian besar tanah kompos pada bulan Maret dan Juni dengan jumlah 3 hingga 5 liter per meter persegi. Rake kompos yang sudah diayak secara ideal ke permukaan, karena Prunus padus adalah akar yang dangkal. Agar nutrisi cepat terserap, siram kembali.
Pemotongan
Perawatan pemangkasan ditujukan untuk membatasi pertumbuhan, meningkatkan mahkota yang tergenang air, dan memberikan bentuk yang menarik pada ceri burung Anda. Pemangkasan ahli merangsang pertumbuhan, merevitalisasi pembungaan dan mencegah penyakit. Begini cara memotong ceri burung dengan cara yang patut dicontoh:
- Waktu terbaik: Februari dalam cuaca kering dan bebas es
- Waktu alternatif: akhir Juni
- Pertama bersihkan semua kayu mati
- Hapus cabang yang bersilangan dan vertikal
- Potong sepertiga atau lebih tunas yang terlalu menjorok dan terlalu panjang
- Letakkan gunting 3 hingga 5 mm dari kuncup atau mata tidur
- Penting: Jangan biarkan potongan panjang berdiri sebagai titik masuk potensial bagi spora jamur dan patogen lainnya
Jika pertumbuhan topiary terbatas pada tahun ini, potong semak atau mahkota segera setelah berbunga. Dengan penunjukan ini Anda mempromosikan kelimpahan bunga karena Prunus padus mekar di kayu tahunan. Ceri burung dapat membentuk banyak pelari dan menyebar ke seluruh taman dengan cara ini. Potong tunas akar yang bercabang dari akar utama. Buang potongan yang berisi biji, buah atau potongan akar ke dalam sampah organik atau tempat sampah rumah tangga. Tunas yang berdaun, tidak berbunga, dan sehat dapat dimasukkan ke tumpukan kompos.
Melawan kekeringan teratas Prunus
Sebagai bagian dari genus Prunus yang memiliki banyak segi, ceri burung pun tak luput dari penyakit yang khas. Infestasi infeksi jamur Monilia laxa, juga dikenal sebagai kekeringan ujung Prunus, sering terjadi. Rekan penderita yang terkait secara botani adalah apel, pir, ceri, plum, dan ceri morello. Pengobatan rumahan dan fungisida adalah perjuangan yang sia-sia dalam melawan penyakit ini. Masih ada harapan untuk kesembuhan. Cara mengatasi kekeringan puncak pada ceri burung:
- Gejala: bunga dan daun layu, rumput jamur berwarna coklat keputihan pada ujung pucuk yang mati, aliran getah
- Pengendalian: potong cabang yang terinfeksi sejauh 15 cm ke dalam kayu yang sehat
- Pencegahan: pemotongan penjarangan tahunan, membuang mumi buah, membuang potongan yang terinfeksi ke dalam limbah rumah tangga
Ngengat jaring – lawan atau diam saja?
Sangat disayangkan bagi para penghobi kebun, karena hama rakus mengkhususkan diri pada ceri burung. Ulat kuning kehitaman dari ngengat ceri hitam (Yponomeuta evonymellus) tidak pernah puas dalam keserakahan mereka dan memakan kayu kosong. Akhir dari lagu ini adalah kerangka tak berdaun yang terbungkus seluruhnya dan berkilau menakutkan di bawah sinar matahari. Pertempuran tidak diperlukan. Penjelasan singkat mengenai siklus hidup ngengat laba-laba dan reaksi ceri burung berikut menjelaskan alasannya:
Di musim semi, ulat yang melewati musim dingin muncul dari kepompongnya dan memakan daun-daun muda. Pada saat yang sama, hama menghasilkan jaring padat berwarna putih keperakan untuk melindungi diri dari parasit dan kelembapan. Larva yang tidak pernah puas hidup, makan, dan menjadi kepompong di bawah jaringan pelindung ini. Pada pertengahan/akhir bulan Juni, ngengat dewasa muncul dan tidak makan, artinya kerusakan daun sudah berakhir. Hanya dua minggu kemudian, ceri burung yang telah lama menderita itu bertunas kembali. Satu-satunya kekurangan adalah gagalnya panen buah liar tahun ini karena hama juga menyerang tandan bunga.
Varietas populer
Spesies asli, ceri burung yang berbunga awal (Prunus padus), menjadi inspirasi varietas hias dengan bentuk pertumbuhan berbeda. Sebaliknya, ceri burung yang berbunga terlambat (Prunus serotina) saat ini tidak memiliki varietas apa pun di Eropa Tengah.
- Ceri burung piramida 'Le Thoureil': Semak ramping berbentuk kerucut, tinggi 6 hingga 8 m, putih bersih, gugusan bunga menjorok dari bulan April.
- Columnar bird cherry 'Obelisk': Pohon berbentuk kolom, tinggi 6 hingga 10 m, mekar deras dari bulan April hingga Juni.
- Kupu-kupu ceri 'Watereri': ceri burung perkasa, tinggi 8 hingga 12 m, lebar 6 hingga 8 m, periode berbunga dari bulan April hingga Juni.
- Ceri burung yang mekar terlambat: Periode berbunga dari Mei hingga Juni, ceri mini yang dapat dimakan di akhir musim panas, tinggi 5 hingga 8 m.
- American bird cherry: Sinonim dari cherry burung yang berbunga terlambat (Prunus serotina).
FAQ
Bisakah kamu membuat selai dari buah ceri hitam?
Jika Anda tidak keberatan dengan rasa asam dan pahit dari buah ceri burung, Anda bisa membuat selai atau jeli dari buah batu. Penting untuk diperhatikan bahwa Anda membuat jus buah terlebih dahulu karena bijinya mengandung hidrogen sianida beracun. Anda bisa membuat jeli buah liar yang lezat dalam waktu singkat dengan menggunakan 1,7 liter jus ceri burung, 1 kg gula pengawet (2:1), 2 bungkus gula vanila, dan 1 sendok teh asam sitrat.
Apakah ceri burung cocok dijadikan tanaman pagar?
Burung ceri tidak boleh hilang di pagar tanaman buah liar yang tumbuh bebas dan tercampur. Terutama di taman dengan tanah lembab dan kaya nutrisi, Prunus padus asli mengesankan dengan lautan bunga di musim semi dan buah beri bergizi di musim gugur. Ditanam sebagai pagar tanaman, roket pertumbuhan asli dengan cepat berubah menjadi jaringan cabang yang padat tempat makhluk taman berbulu dan bersayap dapat dengan mudah bersembunyi. Kombinasikan cherry burung dengan blackthorn (Prunus spinosa), black elderberry (Sambucus nigra) dan cornelian cherry (Cornus mas) pada jarak tanam ideal 50 sentimeter.
Apakah ada risiko tertukar antara ceri burung dan pohon lainnya?
Ceri burung sama dengan buckthorn (Rhamnus frangula). Kedua semak buah liar tersebut memiliki kulit kayu berwarna abu-abu dan mengeluarkan bau yang tidak sedap. Selanjutnya pada kedua jenis pohon tersebut kayu gubalnya berwarna putih kekuningan dan inti kayunya berwarna kemerahan. Ada juga risiko kebingungan sehubungan dengan namanya. Ceri burung yang mekar awal (Prunus padus) dikenal sebagai service cherry atau serviceberry, yang terdengar mirip dengan spesies serviceberry serviceberry (Sorbus torminalis). Yang terakhir, ceri burung asli dan ceri burung Amerika terlihat sangat mirip.
Berapa nilai kalor yang dimiliki kayu ceri burung?
Nilai kalor kayu Prunus padus yang dikeringkan di udara adalah 19,1 MJ/kg. Ini setara dengan nilai kalor sebesar 4,0 kWh/kg. Artinya kayu ceri burung setara dengan maple, birch, plane tree, atau elm. Harap dicatat bahwa nilai-nilai ini mengacu pada kayu kering. Sebagai kayu segar hutan, ceri burung hanya memiliki nilai kalor 6,8 MJ/kg dan nilai kalor 1,9 kWh/kg.
