Memotong thyme: Kapan dan bagaimana untuk kenikmatan aromatik

Daftar Isi:

Memotong thyme: Kapan dan bagaimana untuk kenikmatan aromatik
Memotong thyme: Kapan dan bagaimana untuk kenikmatan aromatik
Anonim

Thyme tampaknya hanya tumbuh subur sebagai tanaman herba abadi. Pada kenyataannya, ada pertumbuhan kayu yang stabil dari pangkalnya. Memanen saja tidak mencegah permintaan yang tidak diinginkan. Hanya pemangkasan tahunan yang mempertahankan kualitas premium dari seniman aroma Mediterania. Baca di sini kapan dan cara memotong thyme dengan benar.

pemotongan timi
pemotongan timi

Bagaimana dan kapan sebaiknya Anda memotong thyme?

Untuk memangkas thyme dengan benar, lakukan pemangkasan tanam di musim semi untuk pertumbuhan kompak dan pemangkasan pemeliharaan tahunan untuk mengatasi sifat berkayu. Jika thyme diabaikan, pemangkasan peremajaan dianjurkan pada bulan Februari atau Maret. Selalu potong di bagian yang berdaun.

Jenis dan tanggal pemotongan

Selain memanen secara teratur, Anda juga harus melakukan pemangkasan pemeliharaan pada thyme Anda. Pemotongan tanaman yang sederhana memastikan pertumbuhan yang kompak dan bercabang banyak. Tanpa pemotongan, sifat kayu dan kebotakan akan lebih unggul, sehingga menghasilkan potongan peremajaan. Ikhtisar ini merangkum semua jenis pemotongan penting untuk thyme kualitas premium:

Gaya potong Tujuan/Kesempatan tanggal terbaik
Pemotongan tanaman pertumbuhan kompak, percabangan kaya di musim semi setelah tanam
Pemotongan konservasi Penahanan lignifikasi, peremajaan berkelanjutan Musim Semi atau Musim Panas
Potongan peremajaan merevitalisasi thyme yang terabaikan Akhir Februari hingga awal Maret

Pemangkasan merangsang percabangan

Dengan satu potong tanaman, Anda dapat mengarahkan thyme ke bentuk pertumbuhan yang diinginkan sebagai tanaman herba yang kompak dan bercabang subur. Tanaman muda yang kecil dan lemahlah yang mendapat manfaat dari metode pemotongan yang telah dicoba dan diuji. Waktu terbaik untuk memulai perawatan pemangkasan adalah antara bulan Maret dan Mei. Ini berlaku terlepas dari apakah Anda memutuskan untuk menanam di musim gugur atau musim semi. Cara melakukannya dengan benar:

  • Hapus tunas yang rusak atau beku di awal
  • Pada langkah berikutnya, kurangi semua tunas sebanyak sepertiga atau setengahnya
  • Aturan praktis: semakin lemah bidikan, semakin sulit dipotong

Jika thyme masuk ke kebun Anda sebagai tanaman muda yang kuat, Anda dapat mengurangi jumlah pemangkasan menjadi pemangkasan. Tidak diperlukan gunting untuk ini. Pegang ujung pucuk di atas sepasang daun berikutnya yang menjanjikan di antara ibu jari dan telunjuk Anda, lalu potong bagian herba tersebut. Pemangkasan atau pemangkasan tanaman mengorbankan periode pembungaan pertama. Hadiah untuk usaha kecil ini adalah percabangan yang stabil dan subur.

Kiat

Jika penanaman dipotong sebelum hari suci es pada pertengahan bulan Mei, lindungi thyme muda Anda dari embun beku yang tertunda dengan bulu domba. Jika ahli meteorologi memperkirakan suhu malam hari di bawah titik beku, letakkan penutup yang hangat dan dapat bernapas di atas tanaman muda. Pada siang hari, si kecil penyembah matahari tidak boleh tetap tertutup.

Pemangkasan mencegah lignifikasi

Agar thyme dapat memenuhi harapan yang tinggi, tidak cukup jika Anda memotong tanaman bersamaan dengan panen. Hanya pemangkasan pemeliharaan tahunan yang mencegah lignifikasi progresif, mendorong pertumbuhan tunas tahunan aromatik dan menjamin kebiasaan pertumbuhan hemisferis yang menguntungkan. Waktu terbaik adalah di musim semi. Jika Anda melewatkan tanggal ini, potong tanaman herba Mediterania setelah masa berbunga. Begini cara kerjanya:

  • Asah gunting, bersihkan dengan air panas dan disinfeksi dengan alkohol
  • Kurangi tunas di sekeliling sebanyak satu hingga dua pertiga
  • Biarkan tunas sedikit lebih tinggi di tengah untuk membuat bentuk setengah bola
  • Perawatan: selalu potong di area yang berdaun

Apakah Anda merawat thyme berbunga tanpa menggunakannya sebagai ramuan kuliner? Kemudian potong bunga yang pudar setelah periode pembungaan utama. Jika kondisi cuaca cocok dan berada di lokasi yang cerah, keindahan Mediterania akan kembali mengenakan gaun bunga. Setelah pembungaan kedua, tidak ada pemangkasan lebih lanjut sehingga tanaman matang dengan baik sebelum musim dingin dan siap menghadapi embun beku.

Pemangkasan timi
Pemangkasan timi

Kurangi thyme hingga dua pertiga setiap musim semi. Hindari memotong kayu. Bentuk setengah bola memastikan pertumbuhan yang banyak dan berdaun lebat.

Wisata

Potong thyme dengan gunting mawar

Dengan bunga halus dan daun hias aromatik, thyme sangat selaras dengan mawar. Jika Anda memutuskan untuk memilih duo dekoratif, cukup gunakan gunting mawar untuk kedua keindahan taman. Gunting mawar memiliki semua kualitas yang berharga untuk memelihara thyme. Gunting khusus bahkan dapat dengan mudah menipiskan pucuk yang sangat berkayu. Penting untuk diperhatikan saat membeli bahwa gunting tersebut dirancang sebagai gunting bypass dengan dua ujung tajam.

Meremajakan thyme tua

Jika perawatan pemangkasan thyme terbatas pada pemanenan sesekali, lignifikasi besar-besaran pada pucuk tidak dapat dihindari. Hal ini bukanlah alasan untuk menebangi pabrik yang sudah mapan. Selama timi memiliki area yang berdaun dan herba, potongan yang meremajakan dapat mengatasi masalah tersebut. Cara merevitalisasi thyme dengan benar di tempat tidur dan pot:

  • Waktu terbaik adalah akhir Februari/awal Maret saat cuaca sedang dan mendung
  • Pegang pucuk kayu dengan kepala berdaun lebat dan bercabang banyak dan tekuk ke samping
  • Letakkan gunting di area yang berdaun, sedekat mungkin dengan awal area berkayu yang gundul
  • Potong setiap pemotretan darat dengan cara ini

Cabang yang sudah mengalami lignifikasi dan mati harus ditipiskan di bagian pangkalnya. Idealnya, carilah bentuk setengah bola untuk pertumbuhan yang banyak cahaya. Dengan sedikit keberuntungan, pemotongan radikal akan menghasilkan tunas segar dari batang bawah untuk membangun kembali subsemak. Kemudian berikan pupuk organik yang mendukung revitalisasi.

Latar Belakang

Jangan pernah menebang semak di dalam kayu

Thyme tumbuh subur sebagai subsemak Mediterania dengan dasar kayu dan tunas herba tahunan. Artinya, perawatan pemangkasan setara dengan lavender yang luar biasa dan rosemary pedas. Duta bunga dari Mediterania mengabaikan penciptaan mata tidur di sepanjang bagian kayu. Jika Anda memotong di luar area yang berdaun, Anda akan sia-sia mencari tunas segar. Pemotongan teratur mencegah sifat berkayu yang progresif dan menghasilkan tunas herba dan daun pedas yang dirindukan.

Pertanyaan yang sering diajukan

Apakah timi kuat?

Jenis thyme yang paling populer semuanya tahan beku, asalkan lokasinya cukup cerah dan memiliki drainase yang baik. Ini termasuk thyme asli (Thymus vulgaris), thyme beraroma (Thymus odoratissimus), thyme bantalan (Thymus doerfleri) dan thyme lapangan (Thymus pulegioides). Sand thyme adalah jenis yang paling sehat dengan ketahanan musim dingin hingga -30 derajat. Ketahanan musim dingin dari lemon thyme (Thymus citriodorus) terbatas. Harta karun taman tidak dapat bertahan hidup di tempat tidur tanpa perlindungan musim dingin yang ekstensif. Seperempat musim dingin yang bebas embun beku di dalam pot sangat disarankan.

Kapan waktu terbaik memanen thyme?

Sesaat sebelum periode pembungaan dimulai, tekanan getah di semua tanaman herba berdenyut pada tingkat maksimum. Saat ini kandungan aroma daunnya juga sedang berada pada puncaknya. Pecinta thyme lebih suka memanen seluruh pucuk tepat sebelum bunganya mekar. Waktu terbaik untuk memotong tanaman adalah pada pagi hari ketika embun pagi telah menguap. Apa yang tidak bisa digunakan di dapur yang baru dipanen dikeringkan terbalik di tempat kecil dan lapang.

Saya merawat thyme asli di kotak balkon. Bisakah tanaman herba menahan musim dingin di luar?

Thyme secara alami tahan musim dingin di wilayah kami jika tumbuh subur di tempat tidur. Namun, dalam volume substrat kotak balkon yang terbatas, tanaman Mediterania rentan terhadap embun beku yang parah. Dilengkapi dengan mantel musim dingin yang terbuat dari rami, foil, atau bulu taman, thyme dapat menahan musim dingin di luar. Namun, pemanenan biasanya tidak memungkinkan. Jika ingin melanjutkan pemanenan, pindahkan kotak ke ambang jendela, misalnya di dapur.

Dwarf thyme 'Minor' tumbuh subur sebagai penutup tanah di taman batu saya. Apakah varietas ini bisa dimakan?

Selama konsumsi terbatas, thyme kerdil tidak beracun. Varietasnya tidak mendekati rasa aromatik thyme asli. Dengan tinggi pertumbuhan 5 hingga 10 sentimeter, hampir tidak ada bahan yang tersedia untuk dijadikan ramuan kuliner. Tujuan utama dalam pembiakan adalah fungsi dekoratif sebagai semak berbunga luas dan harum.

Apakah Timus vulgaris berbentuk pelari? Haruskah saya menanam tanaman dengan penghalang akar untuk mencegahnya menyebar ke seluruh kebun?

Sebagian besar thyme asli dan semua varietas turunannya cenderung berbentuk pelari. Oleh karena itu, tanaman herba sering digunakan sebagai hiasan penutup tanah di taman batu dan di dinding batu kering. Jika penyebaran tidak diinginkan, sebaiknya lapisi lubang tanam dengan penghalang akar.

Thyme kami mekar dengan indah di taman selama empat tahun. Akhir-akhir ini tanaman tersebut sepertinya sedang sekarat di tengah-tengahnya. Apa yang harus dilakukan?

Banyak spesies thyme cenderung memiliki pertumbuhan padat di bagian tengahnya. Tekanan tinggi menyebabkan tanaman menjadi botak pada saat ini. Sebuah divisi menyelesaikan masalah. Di musim semi, gali bola akar di area yang luas. Bagilah tanaman menjadi dua atau lebih bagian. Manfaatkan kesempatan ini untuk memotong area yang gundul dan padat. Kemudian tanam potongan bola akar di lokasi saat ini atau yang baru.

3 kesalahan pemotongan yang paling umum

Thyme tidak suka memotong kayu atau di akhir musim gugur. Dalam kasus terburuk, tanaman herba Mediterania bereaksi terhadap kesalahan besar dalam perawatan pemangkasan dengan kegagalan total. Daftar berikut mencantumkan kesalahan pemotongan yang umum berdasarkan nama dengan rekomendasi untuk pencegahan yang terampil:

Kesalahan pemotongan gambar berbahaya Pencegahan
memotong kayu pertumbuhan jarang atau kegagalan total Selalu potong thyme di bagian yang berdaun
Serai thyme dicampur secara radikal di musim gugur kerusakan akibat embun beku besar-besaran Meremajakan varietas alas tidur di musim semi
tidak pernah dipotong lignifikasi dini, penurunan hasil panen mengurangi banyak sekali setahun

Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten

Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten
Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten

Kiat

Udara adalah media pengawetan yang ideal untuk thyme di tempat tidur dan lemon thyme di dalam pot. Sesaat sebelum periode pembungaan dimulai, potong sejumlah pucuk aromatik dan gabungkan hasil panen menjadi karangan bunga kecil. Digantung terbalik di loteng yang gelap dan lapang, batang dan daunnya mengering dalam waktu 8 hingga 10 hari.

Direkomendasikan: