Setiap kali Anda mendengar kata “daun bawang”, yang pertama kali terlintas di benak Anda adalah sayuran lezat dan sehat yang sangat populer di musim dingin dan memperkaya banyak hidangan. Berkaitan erat dengan hal ini adalah berbagai jenis allium hias, yang dapat ditemukan di banyak hamparan bunga karena bola bunganya yang besar dan biasanya berwarna ungu cerah. Cara menanam, merawat, dan cerdik memadukannya dengan tanaman lain bisa Anda ketahui pada artikel berikut.
Bagaimana cara menanam dan merawat bawang putih hias di kebun?
Bawang hias membutuhkan sinar matahari penuh dan lokasi kering serta tanah yang memiliki drainase baik dan kaya humus. Waktu tanam antara bulan September dan November. Sirami tanaman hanya jika diperlukan dan beri pupuk secara teratur dengan kompos. Potong batang dan daun kering yang sudah habis hanya jika sudah benar-benar kering.
Asal dan distribusi
Tanaman allium ada di seluruh dunia, dengan sebagian besar spesies ditemukan di belahan bumi utara. Hanya sedikit spesies yang berasal dari Jerman, termasuk bawang putih liar (Allium ursinum), yang tumbuh liar di hutan campuran dan hutan beech. Sebaliknya, bawang putih hias berasal dari Asia Tengah, di mana bentuk liarnya tumbuh di padang rumput dan pegunungan yang luas. Tanaman pertama datang ke Eropa bersama Tentara Salib dan segera ditemukan di taman biara dan kemudian juga di taman pondok. Mayoritas dari sekitar 35 spesies yang tersedia secara komersial adalah hibrida yang dibiakkan secara khusus. Namun spesies seperti daun bawang Iran (Allium aflatunense) dan daun bawang bola bintang (Allium christophii) juga sangat populer.
Penggunaan
Jenis bawang merah hias juga antara lain bawang merah (Allium cepa) yang biasa dibudidayakan sebagai tanaman murni, serta bawang putih (Allium sativum), daun bawang (Allium ampeloprasum atau porrum) dan daun bawang (Allium schoenoprasum). Semuanya termasuk dalam keluarga besar Allium, yang mencakup sekitar 950 spesies berbeda. Berbeda dengan tanaman bermanfaat, bawang putih hias hanya digunakan sebagai tanaman pembatas karena bunganya yang mencolok, meskipun bisa dimakan.
Penampilan dan pertumbuhan
Bawang hias adalah sebutan untuk bunga bawang merah yang tergantung jenis dan varietasnya, tingginya mencapai 150 sentimeter. Namun, beberapa spesies seperti daun bawang lidah biru (Allium nevskianum) masih jauh lebih kecil, dengan tinggi rata-rata 12 hingga 15 sentimeter. Daun bawang raksasa yang populer (Allium giganteum) mencapai ketinggian paling mengesankan.
Seperti semua bunga bawang, bawang hias bertunas dari umbinya di musim semi. Namun, bagian tanaman di atas tanah - dedaunan dan batang bunga - mati setelah berbunga dan benih matang, sedangkan bawang merah menahan musim dingin di dalam tanah sebagai organ penyimpanan bawah tanah dan bertunas lagi pada musim semi berikutnya. Musim tanam biasanya berlangsung sekitar tiga hingga empat bulan.
daun
Umbi biasanya menghasilkan batang bunga yang panjang dan tidak berdaun serta daun yang panjang, sempit dan sebagian besar tidak bertangkai. Batang bunga juga dikelilingi oleh bract yang berfungsi melindungi batang pada saat bertunas. Namun, batangnya akan cepat kering jika semakin besar dan kuat.
Waktu mekar dan berbunga
Sebagian besar spesies bawang putih hias mekar antara bulan Mei dan Juni, meskipun varietas yang berbunga kemudian juga tersedia secara komersial. Umbel bunga besar biasanya berbentuk bulat dengan banyak bunga individu kecil yang dikelompokkan menjadi satu membentuk perbungaan yang menarik perhatian dengan diameter hingga 25 sentimeter. Sebagian besar varietas bawang putih hias mekar dalam warna ungu, namun beberapa kultivar menonjol dengan bunga berwarna putih, merah muda, merah, kuning atau bahkan biru.
Selanjutnya, bunga bawang putih hias digunakan dalam karangan bunga segar maupun karangan bunga kering yang tahan berbulan-bulan.
Buah
Karena kandungan nektarnya yang tinggi, bawang putih hias merupakan tanaman makanan yang populer bagi lebah, lebah, kupu-kupu, dan serangga lainnya. Ini menyuburkan bunga, kemudian buah kapsul terbentuk. Ini berisi biji kecil, bulat, berwarna hitam.
Apakah bawang putih hias beracun?
Meskipun bawang hias ditanam secara eksklusif sebagai tanaman hias di taman bunga, seperti kerabatnya, bawang merah tidak beracun dan bahkan dapat digunakan dalam berbagai cara di dapur. Baik bawang bombay, daunnya, bahkan bunganya dapat digunakan dalam salad, semur, atau untuk bumbu, meskipun rasa tanaman ini tentu saja tidak sekuat dan selezat bawang bombay yang dapat dimakan dan daun bawang konvensional - lagipula, para pemulia fokus lebih pada keindahan bunganya dan lebih sedikit pada aromanya. Bunganya yang halus terlihat sangat cantik sebagai hiasan yang dapat dimakan pada salad dan hidangan lainnya.
Hanya anjing yang tidak diperbolehkan memakan daun bawang - serta spesies Allium lainnya - karena dalam dosis yang lebih tinggi mereka beracun bagi hewan berkaki empat. Khasiat tumbuhan yang terdapat dalam bentuk pekat terutama pada bawang bombay ini mampu menguraikan sel darah merah sahabat berkaki empat. Ngomong-ngomong, banyak hewan lain, termasuk hewan pengerat seperti kelinci dan babi guinea, secara naluriah menghindari tanaman bawang merah.baca selengkapnya
Lokasi manakah yang cocok?
Hampir semua jenis bawang putih hias membutuhkan sinar matahari penuh dan lokasi kering. Bagaimanapun, bentuk liarnya berasal dari daerah padang rumput kering dan pegunungan berbatu di Asia, dimana mereka sering tumbuh subur di tempat yang sangat terbuka dan tandus.baca lebih lanjut
Lantai
Spesies allium sering tumbuh subur di lokasi taman di mana bunga lain kesulitan. Tanah harus memiliki drainase yang baik, kering, kaya humus, dan gembur mungkin. Bawang hias tidak tahan terhadap kelembapan atau kelembapan yang berlebihan, sehingga cepat membusuk dan mati. Tanam umbi di lokasi dimana tulip juga tumbuh subur. Permukaan yang berat dan liat tidak cocok.
Menanam bawang hias dengan benar
Tanam umbi allium di lokasi yang sesuai, meskipun tanah harus dilonggarkan terlebih dahulu dan diperbaiki jika perlu. Tanah lempung, misalnya, dapat diperbaiki dengan pasir kasar dan kompos agar air hujan mengalir lebih baik. Lubang tanamnya kira-kira tiga kali lebih dalam dari tinggi umbi. Pastikan menanam ujungnya dengan akar menghadap ke bawah. Tandai lokasi penanaman dengan tongkat atau benda serupa untuk menghindari kerusakan umbi selama pekerjaan tanah. Baca selengkapnya
Kapan waktu terbaik untuk menanam?
Sangat ideal untuk menanam umbi pada awal bulan September dan November, dan jika memungkinkan, umbi harus berakar sebelum embun beku pertama. Satu-satunya pengecualian adalah varietas bawang putih hias yang tumbuh lebih awal seperti 'Sensasi Ungu', yang penanamannya lebih awal juga akan menghasilkan tunas yang sangat awal - dengan risiko membeku karena cuaca beku (yang terlambat).
Jarak tanam yang benar
Jarak tanam berbeda-beda antar jenis dan varietas bawang putih hias dan pada dasarnya bergantung pada tinggi dan lebar tumbuh masing-masing. Varietas 'Globemaster' yang tingginya sekitar satu meter sebaiknya ditanam di bedengan dengan jarak sekitar 20 sentimeter. Oleh karena itu, Anda dapat merencanakan kelompok yang terdiri dari 24 hingga 26 tanaman per meter persegi. Bawang hias raksasa bahkan membutuhkan jarak tanam hingga 40 sentimeter (10 hingga maksimal 20 tanaman per meter persegi), sedangkan daun bawang lidah biru yang pendek namun cukup lebar juga membutuhkan jarak 20 hingga 25 sentimeter.
Menabur
Bawang putih hias juga dapat diperbanyak dengan baik menggunakan biji, yang dapat diperoleh dari kapsul biji yang sudah matang atau dibeli di toko. Waktu tanam yang ideal adalah bulan Maret hingga April, karena perkecambahan dingin membutuhkan fase dengan suhu kurang dari sepuluh derajat Celcius. Stimulus dingin mematahkan hambatan perkecambahan segera setelah suhu naik. Taburkan benih langsung ke bedengan yang telah disiapkan dengan baik, campurkan kompos ke dalam tanah pot. Tempatkan dua benih di lubang tanam sedalam sekitar satu sentimeter dan tutupi saja dengan tanah. Nanti ditusuk jika perlu agar tanaman tidak terlalu ramai.baca selengkapnya
Muka
Tentu saja, bawang putih hias juga dapat ditanam di ambang jendela rumah, tetapi proyek ini tidak diperlukan karena beberapa alasan. Di satu sisi, setelah tanaman berkecambah, mereka tumbuh dengan sangat cepat dan berbunga dengan cepat. Di sisi lain, benih sulit berkecambah di dalam ruangan. Untuk melakukan ini, Anda harus
- simpan benih yang dipanen pada musim gugur di tempat yang lembab dan hangat selama musim dingin
- ventilasi secara teratur dan periksa jamur
- Simpan di kompartemen sayuran di lemari es selama delapan minggu mulai Desember / Januari
- dan hanya menabur di pot benih mulai bulan Maret
Akan lebih mudah jika Anda menanam benih langsung di bedengan segera setelah panen musim panas, agar benih dapat berkecambah dan tumbuh pada musim semi berikutnya. Anda bahkan tidak perlu memanen benihnya sendiri (€4,00 di Amazon): bawang hias memiliki kecenderungan kuat untuk menabur sendiri selama lokasi dan kondisi pertumbuhannya tepat.
Menyiram bawang hias
Bawang hias tidak memerlukan penyiraman tambahan, karena tanaman yang berasal dari daerah kering tidak tahan terhadap kelembapan yang berlebihan. Namun meskipun tanaman hanya membutuhkan sedikit air, tanaman tidak boleh mengering.
Pupuk bawang hias dengan benar
Sebaliknya, pupuk sangat penting untuk bunga yang indah. Humus atau kompos sangat cocok dan ditambahkan langsung ke lubang tanam saat tanam. Di musim semi, pemupukan lebih lanjut dilakukan dengan kompos atau kotoran tanaman buatan sendiri, dengan campuran kotoran jelatang dan komprei sangat cocok.
Potong bawang hias dengan benar
Dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh memotong bawang hias yang kering dan layu terlalu dini, karena nutrisi yang masih terkandung di bagian atas tanaman akan diserap oleh umbi dan dibutuhkan untuk perkecambahan tahun depan. Oleh karena itu, potonglah daunnya hanya jika sudah benar-benar kering. Anda dapat membiarkan bunganya berdiri lebih lama lagi, karena tetap terlihat menarik meskipun sudah memudar. Namun, apakah Anda membiarkan kepala benih atau membuangnya tetap menjadi keputusan Anda: Jika Anda tidak ingin bawang hias berbiji dalam keadaan apa pun, memotongnya adalah hal yang masuk akal. Baca selengkapnya
Perbanyak bawang hias
Bawang putih hias sangat mudah untuk diperbanyak sendiri. Anda dapat menggunakan bijinya untuk ini - atau umbi anak yang dihasilkan setiap umbi. Cabang-cabang ini, juga dikenal sebagai bawang perbanyakan, berkembang langsung pada induk bawang dan dapat dengan mudah dipisahkan pada musim gugur dan ditanam secara terpisah. Untuk melakukan ini, potong bagian tanaman di atas tanah yang dekat dengan tanah dan gali daun bawang dengan hati-hati tanpa merusaknya. Bibit bawang merah cocok untuk diperbanyak jika tebal, montok, dan berwarna putih.baca selengkapnya
kuat
Tidak semua jenis bawang putih hias kuat, itulah sebabnya cara bertahan musim dinginnya berbeda-beda. Varietas yang tahan beku hanya perlu ditebang di musim gugur dan ditutup dengan semak belukar, sedangkan umbi yang tidak tahan beku perlu digali dan disimpan di tempat sejuk dan gelap selama musim dingin. Beberapa spesies yang peka terhadap embun beku seringkali lebih mudah dibudidayakan dalam pot yang cukup Anda tempatkan di ruang bawah tanah yang sejuk di musim gugur dan dibersihkan lagi di musim semi. Baca selengkapnya
Hama
Seperti semua spesies Allium, bawang putih hias sering diserang oleh lalat bawang besar (Merodon equestris). Selain itu, ada dua spesies lalat lainnya, Eumerus tuberculatus dan Eumerus strigatus, yang seperti lalat bawang besar, bertelur di atas bawang. Setelah belatung menetas, bawang bombay dijadikan makanannya, dimakan habis dan akhirnya membusuk. Cegah penyebarannya dengan tidak pernah membuang daun bawang busuk ke dalam kompos. Jika infestasi sudah terjadi di satu lokasi, jangan menanam bawang merah baru di tempat yang sama.
Karena lalat tidak menyukai wortel, maka lalat dapat dihalau dengan menyiram secara teratur dengan rebusan ramuan wortel. Prinsipnya sudah diketahui dari kebun dapur, dimana bawang merah harus selalu dibudidayakan bersama wortel.
Kumbang hitam juga suka mencicipi bawang bombay, sedangkan kutu daun dan siput cenderung memakan bagian tanaman yang berada di atas tanah.
Bawang hias tidak berbunga, apa yang harus saya lakukan?
Spesies allium hias berukuran besar khususnya cenderung menjadi malas setelah beberapa tahun saja. Hal ini sering kali disebabkan oleh kekurangan unsur hara, yang dapat diatasi dengan pemupukan secara teratur. Namun jika hal tersebut tidak membantu, penyebab lain akan dipertanyakan. Kekeringan di musim semi, serangan hama, kelembapan, dan pembusukan umbi merupakan kemungkinan penyebab kurangnya pembungaan.
Terkadang ada gunanya mengubah lokasi dengan menggali umbi di musim gugur dan menanamnya kembali di tempat baru yang mungkin lebih cocok di taman. Untuk melakukan ini, campurkan bahan galian dengan baik dengan kompos dan serutan tanduk untuk merangsang tunas baru pada musim semi berikutnya.
Kiat
Jika Anda rutin menyuplai bawang hias dengan cangkang telur yang dihancurkan, mekarnya akan semakin indah.
Spesies dan varietas
Ada sekitar 900 jenis bawang putih hias dengan berbagai variasi di seluruh dunia. Kami telah mengumpulkan yang terindah untuk taman rumah Anda di sini.
- Bawang putih bola ungu 'Sensasi Ungu' (Allium aflatunense): tinggi hingga 90 sentimeter, diameter bola bunga hingga sepuluh sentimeter
- Daun bawang emas 'Jeannine' (Allium moly): kuning keemasan cerah, bunga datar, tinggi hingga 35 sentimeter, untuk lokasi teduh
- Garnet ball garlic (Allium atropurpureum): warna bunga merah anggur, tinggi pertumbuhan hingga 80 sentimeter
- Bawang putih hias biru (Allium caeruleum): periode berbunga sangat awal mulai bulan Maret, warna bunga gentian biru
- Daun bawang bola bintang (Allium christophii): tinggi pertumbuhan hingga 40 sentimeter, bunga berwarna kecubung berukuran hingga 25 sentimeter
- Daun Bawang Putih Bluetongue 'Ratu Gading' Allium (karataviens). Tinggi pertumbuhan hingga 25 sentimeter, bola bunga putih berukuran hingga 15 sentimeter
- Daun bawang raksasa 'Ambassador' (Allium giganteum): tinggi pertumbuhan hingga 200 sentimeter, bola bunga ungu-ungu
- Daun bawang raksasa 'Globemaster' (Allium giganteum): tinggi pertumbuhan hingga 200 sentimeter, bola bunga ungu-ungu
- Daun bawang putih raksasa 'Gunung Everest' (Allium giganteum): tinggi pertumbuhan hingga 120 sentimeter, bola bunga hijau-putih
- Bawang hias kerdil (Allium oreophilum): tinggi pertumbuhan hingga 15 sentimeter, pertumbuhan seperti karpet, bunga merah muda merah tua
- Rose garlic (Allium ostrowskianum): tinggi pertumbuhan hingga 25 sentimeter, bola bunga besar berwarna merah muda merah tua
- Bawang putih ungu (Allium pulchellum): periode berbunga akhir antara bulan Juli dan Agustus, tinggi hingga 40 sentimeter, banyak bunga berwarna ungu
- Bawang putih liar (Allium ursinum): juga bawang putih liar, untuk lokasi teduh, tinggi pertumbuhan hingga 30 sentimeter, bunga putih
