Darah yang tumbuh setinggi 60 cm ini tidak hanya digunakan sebagai tanaman pangan yang mudah perawatannya atau tanaman obat. Dengan daunnya yang berurat merah, tanaman ini juga sangat dekoratif dan semakin banyak digunakan sebagai tanaman hias yang kuat di taman bunga rumah.
Apakah dok darah cocok untuk musim dingin?
Ya, blood dock ini kuat dan dapat bertahan pada suhu hingga -20°C tanpa perlindungan khusus. Di luar ruangan, tidak memerlukan perawatan musim dingin khusus. Namun akar tanaman dalam pot sebaiknya dilindungi, misalnya dengan membungkus tanaman dengan bahan penyekat panas.
Rumah alaminya adalah zona iklim sedang di belahan bumi utara, ia telah beradaptasi dengan baik terhadap iklim ini dan kuat di sana. Ia dapat bertahan pada suhu hingga sekitar minus 20 ° C tanpa perlindungan khusus pada musim dingin.
Menabur dan memanen darah dok
Dari bulan Maret hingga April, tanamlah tanaman ungu di tanah yang lembab dan kaya humus. Setelah sekitar dua minggu, bibit pertama muncul dan mulai bulan Juni Anda dapat memanen daun muda pertama. Pilih lokasi yang teduh atau sebagian teduh. Semakin ideal lokasinya, semakin sedikit perawatan yang dibutuhkan dokter darah.
Bagaimana manfaat dan penggunaan darah dok?
Daun dok darah yang masih muda banyak dimanfaatkan, namun hanya dalam jumlah sedikit, karena dok darah mengandung asam oksalat yang dalam dosis besar dapat merusak ginjal. Anda bisa mengolah salad atau omelet dengan darah dok. Diolah seperti bayam, blood dock menjadi lauk sayuran yang lezat. Namun sebaiknya dikukus sebentar saja.
Bagaimana cara merawat darah dok di musim dingin?
Kemerahan darah di lapangan terbuka tidak memerlukan perawatan musim dingin khusus atau perlindungan terhadap embun beku. Namun, setelah musim dingin yang keras, ia dengan senang hati menerima porsi pupuk tambahan. Gunakan pupuk organik jika terdapat kompos yang sudah lapuk atau serutan tanduk. Pada hari-hari bebas es, Anda harus menyirami darah Anda sedikit, bahkan di musim dingin.
Situasinya berbeda jika Anda menanam dok darah di dalam pot, karena akarnya kurang terlindungi dari embun beku dibandingkan di lapangan terbuka. Untuk mencegah akar membeku dan menyebabkan kerusakan permanen pada tanaman, bungkus tanaman dengan hati-hati di semua sisi dengan bahan insulasi panas (€75,00 di Amazon). Selimut tua, bungkus gelembung, atau bulu domba khusus cocok untuk ini.
Hal terpenting secara singkat:
- kuat
- tinggi hingga 60 cm
- tanah yang lembab dan lembab
- lokasi teduh hingga semi teduh
- Penaburan: Maret hingga April
- Waktu perkecambahan: kira-kira 2 minggu
- Panen: sekitar bulan Juni dan Juli
- Gunakan sebagai tanaman obat, tanaman yang dapat dimakan dan tanaman hias
Kiat
Sorrel rasanya lebih lembut dari sorrel dan juga lebih dapat ditoleransi, namun dapat digunakan dengan cara serupa.
