Humus – seperti yang diketahui setiap tukang kebun amatir – adalah sesuatu yang sangat berharga untuk taman. Namun bahkan beberapa ahli tanaman yang berpengetahuan luas pun tidak dapat menjawab apa sebenarnya hal itu. Di bawah ini kita akan melihat lebih dekat apa yang terbuat dari humus, cara pembuatannya, dan apa fungsinya di taman.
Apa itu humus dan apa manfaatnya bagi tanah kebun?
Humus adalah bagian bahan organik yang terurai di dalam bumi, terdiri dari sisa tumbuhan dan sisa hewan. Ini memiliki efek meningkatkan kesuburan dan mengandung nutrisi penting seperti nitrogen, fosfor dan belerang. Humus memperbaiki struktur tanah dan retensi air di tanah kebun.
Apa sebenarnya humus itu?
Mendefinisikan humus pada pandangan pertama tidaklah sulit: sebenarnya hanya mengacu pada bagian bahan organik di dalam bumi yang membusuk, atau yang sedang dalam proses pembusukan. Mitranya, atau lebih tepatnya pendahulunya, adalah detritus – bagian yang tidak terurai. Sisa tanah mineral terdiri dari organisme hidup - biomassa.
Namun, ketika mempertimbangkan proses penguraian bahan organik, segalanya mulai menjadi rumit. Karena batas antara bahan yang terurai dan tidak terurai adalah mengambang. Hal ini terutama karena proses penguraian melalui beberapa tahap dan “waktu kematian” material yang tepat tidak dapat ditentukan secara tepat.
Selama dekomposisi, dua jenis humus yang berbeda tercipta - humus nutrisi dan humus permanen. Jenis humus ini berbeda dalam daya tahannya, yang ditentukan oleh kemampuan penguraian komponen-komponennya. Nutrisi humus terdiri dari separuh karbohidrat yang cepat terurai dan separuh lainnya lignin. Sebaliknya, humus permanen - yang pada dasarnya hanyalah tahap penguraian selanjutnya - dapat bertahan selama ribuan tahun sebagai bahan organik yang stabil.
Wisata
Kandungan humus dalam tanah
Kandungan humus biasanya cukup rendah. Rata-rata tanah di Eropa Tengah (yaitu tanah berlumpur hingga berpasir atau lempung liat) hanya mengandung antara 1 dan 15%. Pengecualian adalah pada tanah gambut (didefinisikan sebagai tanah dengan kedalaman gambut minimal 30 sentimeter), yang kandungan humusnya bisa mencapai sekitar 80%. Mayoritas humus terletak di lapisan atas tanah.
Untuk mengilustrasikan nilai rata-rata sebenarnya, berikut adalah ikhtisar kandungan humus di tanah Jerman. Hal ini berasal dari hasil studi yang dilakukan oleh Institut Federal untuk Geosains dan Sumber Daya Alam sebagai bagian dari proyek “Kandungan Zat Organik di Lapisan Tanah Atas di Jerman”. Sekitar 9.000 data profil tanah dari tiga jenis penggunaan lahan yang paling umum di Jerman - pertanian subur, kehutanan dan kehutanan serta padang rumput - dievaluasi dari tahun 1985 hingga 2005.
| Lahan Pertanian | Kehutanan/Kehutanan | Padang Rumput | |
|---|---|---|---|
| Konten humus | 1 hingga 4% | 2 hingga 8% | 4 hingga 15% |
Bagaimana humus tercipta?
Humus tercipta dari bahan organik yang ada di dalam bumi - apa sebenarnya itu? Yang utama tentu saja tanaman dan bagian tanaman yang sudah tidak hidup lagi seperti kayu mati, daun-daun berguguran, atau sisa-sisa akar. Namun ini juga termasuk sisa-sisa hewan, seperti penutup kulit, bulu atau kotoran.
Selama dekomposisi, bahan organik melewati beberapa tahap di mana berbagai reaksi biokimia dan proses mekanis berlangsung. Tahapannya adalah sebagai berikut:
1. Fase pendahuluan
Pada tahap awal penguraian, hanya zat-zat milik organisme yang bereaksi satu sama lain, misalnya dalam bentuk oksidasi atau hidrolisis. Struktur selnya masih utuh, artinya bentuk luarnya masih tetap ada.
2. Fase awal
Pada fase awal, selain reaksi biokimia lainnya, juga terjadi pencucian mekanis, misalnya asam amino dan asam lainnya. Zat yang dilepaskan akan menarik sejumlah besar mikroorganisme yang memakannya.
3. Fase penghancuran
Cacing dan serangga lainnya menguraikan bahan organik
Dalam fase pencacahan, material – tidak mengherankan – terkoyak secara signifikan. Yakni yang disebut makrofauna yaitu cacing, laba-laba, serangga, dan siput. Mereka memakan sebagian bahan tersebut, mengeluarkannya dengan cara berbeda dan memasukkannya ke dalam tanah.
4. Fase pembongkaran dan konversi
Akhirnya, fragmen tersebut dipecah oleh enzim. Hal ini pada akhirnya juga menciptakan zat anorganik seperti air atau nitrogen dioksida. Proses ini pada akhirnya menghasilkan mineral dan bahan yang sulit terurai seperti lignin, yang terutama dipecah dan diubah oleh jamur. Apa yang disebut mineralisasi (yaitu earthifikasi) ini juga disebut sebagai kompleks lempung-humus, yaitu hubungan antara fragmen organik dan anorganik. Yang terpenting, zat humat bergabung dengan mineral tanah liat dan memastikan pembentukan remah-remah humus yang berharga, sehingga menjamin struktur tanah serta sifat penahan air dan unsur hara.
Terbuat dari apa humus?
Itu tidak bisa dijawab secara umum. Komposisi bahan organik yang terurai menjadi humus selalu berbeda-beda, bergantung pada spesies tumbuhan dan hewan yang warisannya dikumpulkan secara lokal. (dan juga usia mereka!)
Jenis humus diukur terutama berdasarkan rasio nitrogen-karbonnya. Nitrogen adalah komponen pendorong pertumbuhan yang berharga. Selain itu, humus juga mengandung fosfor dan belerang yang juga merupakan zat penting yang mendorong pertumbuhan tanaman.
Pentingnya Humus
Humus mengandung banyak nutrisi berharga
Humus memiliki peran penting dalam mengatur keseimbangan air, pembentuk struktur, dan meningkatkan kesuburan tanah. Yang terpenting, zat nitrogen, belerang, dan fosfor yang dikandungnya sangat penting untuk pertumbuhan tanaman. Selain itu, konsistensi humus yang rapuh berfungsi seperti struktur seperti spons, yang secara efektif membantu tanah mengatasi kekurangan dan kelebihan air. Artinya air tanah tersedia lebih lama bagi flora dan fauna dan banjir dapat dengan mudah terserap.
Strukturnya yang berpori juga membuat humus menjadi filter yang efektif untuk polutan seperti residu pestisida.
Humus juga dapat mengikat CO2 – selama ribuan tahun.
Untuk apa humus digunakan?
Humus umumnya digunakan untuk memperkaya tanah kebun dengan nutrisi, untuk menyimpan air atau mencegah kekeringan dan untuk melindungi tanah. Hal ini berarti bahwa organisme tanah yang penting, terutama mikrofauna, merasa sangat nyaman di bawah lapisan pelindung mulsa dan dengan rajin meningkatkan pengayaan humus.
Saat mempromosikan humus di tanah kebun Anda, Anda harus memperhatikan hal berikut:
- gunakan kompos atau mulsa sebelum musim dingin untuk melindungi dari dingin dan pertama-tama hilangkan lapisan tersebut di musim semi agar sinar matahari dan kehangatan dapat mencapai tanah
- bahan kompos yang sangat gelap bermanfaat untuk menghangatkan tanah di musim semi
- Sebaiknya gunakan kompos sendiri untuk memperkaya humus, yang bahan bakunya bisa Anda kendalikan. Tanah humus dari tanaman pengomposan atau pertanian konvensional lebih sering terkontaminasi polutan kimia, resin, jamur, dan benih gulma. Jika Anda membuat kompos dan humus Anda sendiri dan kebun secara konsisten tanpa menggunakan pestisida kimia, Anda akan mendapatkan “humus organik” terbaik.
- Inokulasi tambahan dengan pupuk tanaman yang mengandung nitrogen (terutama dari jelatang) di musim semi membuat penerapan mulsa menjadi lebih efektif. Yang terpenting, ini memberi tanaman percepatan pertumbuhan awal saat disemai
- Aplikasikan lapisan mulsa yang cukup tebal agar gulma tidak dapat mengambil alih area tersebut.
Mulsa melindungi dari gulma dan kekeringan
Ada – selain nutrisi dan humus permanen – banyak perbedaan lain dalam kosmos humus. Perbedaan terutama dibuat antara komposisi bahan awal dan efek yang dihasilkan. Sisa tumbuhan dan hewan yang berbeda mengandung zat berbeda yang mempunyai efek yang sama terhadap tanah.
Jika Anda ingin membuat humus sendiri, cara terbaik melakukannya adalah melalui pengomposan standar berkebun dan memasukkan tanah kompos ke dalam tanah, di mana humus kemudian dapat dibuat dengan bantuan fauna dan mineral tanah setempat. Bahkan mulsa sederhana pun menciptakan lapisan humus yang bergizi di lapisan atas tanah. Tergantung pada bahan baku pembuatan kompos, humus yang berbeda akan dibuat. Daun merupakan salah satu bahan mulsa yang penting karena juga berperan besar dalam pembentukan humus di alam. Pada dasarnya Anda dapat mengatakan hal berikut dalam hal ini:
- Pohon buah-buahan atau daun beech ditambah potongan rumput dan bahan lain yang mengandung nitrogen (misalnya pupuk kandang): untuk tanaman yang membutuhkan unsur hara, terutama sayuran
- Daun ek bersama dengan kulit kayu dan potongan kayu: untuk mulsa di bawah tanaman yang menyukai asam seperti rhododendron atau semak berry
- Kacang kenari, pohon bidang atau daun kastanye: sangat tanin dan sulit membusuk, oleh karena itu tidak cocok untuk produksi mulsa atau humus
Membuat mulsa rumput dengan potongan rumput Anda sendiri adalah cara yang tepat untuk menciptakan humus alami langsung di tempat. Penelitian telah menunjukkan bahwa rumput yang dipotong secara teratur dengan mesin pemotong rumput mulsa akan menghasilkan rumput yang lebih kuat dan lebih tahan terhadap tanaman pesaing dan penyakit rumput.
Kiat
Jika Anda ingin membuat mulsa untuk membangun humus, sebaiknya potong bahan mulsa dengan baik sebelum menyebarkannya - misalnya dengan mesin penghancur atau, untuk halaman rumput, langsung dengan mesin pemotong rumput mulsa. Hal ini mendorong tahap dekomposisi dan kerja mikroorganisme dan enzim. Ini berarti tanah kebun Anda akan mendapatkan manfaat lebih cepat dari efek nutrisi, pembentuk struktur, dan pengatur keseimbangan air dari humus yang dihasilkan.
Kapan promosi humus masuk akal?
Mempromosikan kandungan humus di tanah kebun pada dasarnya selalu masuk akal. Apalagi tentunya jika Anda mengolah kebun dapur yang ingin menghasilkan banyak hasil panen. Bukan tanpa alasan bahwa kompos, yang melalui produksi dan penerapannya Anda mendorong humifikasi tanah kebun Anda, juga disebut sebagai “emas hitam tukang kebun”. Secara umum, kandungan humus kurang dari 4% dianggap rendah - tanah pertanian yang banyak dibalik dan dicuci biasanya memiliki kandungan humus yang jauh lebih rendah. Bergantung pada seberapa tinggi atau rendah kepadatannya, tanah kebun Anda idealnya memiliki kandungan humus lebih dari 4%.
Jika Anda tidak yakin seberapa banyak tanah kebun Anda memerlukan suntikan kesuburan permanen, Anda dapat menguji kandungan humus tanah Anda secara khusus. Namun hal ini memerlukan peralatan tertentu, seperti terlihat pada video berikut:
Pertanyaan yang sering diajukan
Apa perbedaan antara humus dan kompos?
Perbedaannya sebenarnya hanya terletak pada dorongan penciptaannya: dalam hal humus, hal itu diprakarsai oleh alam, dalam hal kompos, hal itu diprakarsai oleh manusia. Orang-orang membuat tumpukan kompos secara terpisah dari tanah alami (misalnya di tumpukan kompos atau tumpukan sederhana) khusus untuk memperbaiki tanah kebun mereka dan mengandalkan bantuan mikroorganisme. Humus, di sisi lain, adalah karya alam murni dan secara alami membentuk ikatan dengan mineral dan mikroorganisme lokal. Ketika kompos dimasukkan ke dalam tanah kebun, lambat laun kompos tersebut berubah menjadi humus asli.
Bagaimana cara membuat humus sendiri?
Hal ini pada dasarnya telah terjawab dengan pertanyaan sebelumnya: Humus yang sebenarnya hanya tercipta melalui penguraian alami oleh mineral dan mikroorganisme lokal di dalam bumi. Anda hanya dapat “membuat” humus sendiri dengan memberikan tugas kepada tanah alami untuk melakukannya. Jika Anda memiliki kompos yang sudah berada pada tahap dekomposisi lanjut dan memasukkannya ke dalam tanah, Anda akan mendapatkan humus asli di mana pun Anda inginkan: di kebun sayur dan bunga atau di halaman.
Di mana Anda bisa mendapatkan tanah kebun humus dalam jumlah banyak?
Anda bisa mendapatkan kompos dalam jumlah besar untuk taman dari perusahaan pengelola sampah ataupisahkan tanaman humus dan tanah. Biasanya, tanah yang berharga, kaya nutrisi dan pembentuk struktur dijual sebagai tanah kompos dan bukan sebagai tanah humus karena, sebenarnya, kita hanya dapat berbicara tentang humus jika humus tersebut tetap berada di tanah alami untuk jangka waktu yang lebih lama. dan terus membusuk secara lokal. Anda biasanya dapat mengambil tanah kompos dari pabrik humus dan tanah dengan harga antara 5 dan 10 euro per meter kubik (bukan berdasarkan berat). Pengiriman perorangan sering kali memerlukan biaya transportasi yang wajar.
Dimana bisa mendapatkan tanah humus dengan harga murah?
Toko perkakas besar seperti Obi atau Hornbach menawarkan tanah kompos dengan kandungan humus dengan harga yang sangat murah. Namun ada baiknya jangan tergiur dengan harga yang murah. Karena seringkali yang ditawarkan adalah humus industri dari tanaman pengomposan, yang tidak sedikit terkontaminasi dengan residu pestisida kimia, bibit gulma, spora jamur bahkan plastik dan sejumlah kecil logam berat yang berasal dari tempat sampah organik yang tidak diisi dengan benar. Anda bisa mendapatkan humus melalui pengomposan Anda sendiri secara gratis dan, jika Anda mengelola limbah kebun dengan hati-hati, bebas dari zat berbahaya - harga di sini hanyalah kesabaran.
Bagaimana Anda mengenali hummus yang baik?
Untuk membedakan humus yang baik dengan humus yang kurang baik, Anda cukup melakukan tes sensorik. Andalkan hidung, tangan, dan mata Anda. Humus yang berharga terasa seimbang, rapuh dan lembab merata, berbau kayu dan jamur yang menyenangkan serta memiliki warna bening dan gelap. Humus “industri” murah dari toko perangkat keras yang dikemas dalam plastik seringkali memiliki kandungan air yang tinggi dan bahkan kandungan nutrisi yang terlalu tinggi. Tentu saja, Anda dapat menghasilkan lebih banyak uang dengan kandungan air yang tinggi, terutama karena kemasan kompos dijual berdasarkan beratnya.
Apakah humus cocok untuk budidaya?
Tentu saja. Humus merupakan komponen penting dalam pertumbuhan tanah karena memiliki struktur yang sangat rapuh, lapang, dan dapat menyimpan banyak air, sehingga optimal untuk perkembangan akar muda. Anda dapat dengan mudah membuat tanah tanam sendiri dengan mencampurkan kompos yang sudah matang, yaitu humus pada tahap awal, dengan pasir.
