Mikroorganisme efektif (disingkat EM) adalah campuran berbagai jamur ragi dan bakteri. Dikatakan bahwa mereka mempunyai efek positif pada tanah dan komposisinya, terutama di bidang pertanian dan pekarangan rumah. Artikel berikut menunjukkan bagaimana dan apakah EM benar-benar berfungsi dan bagaimana Anda menggunakan solusinya.
Apakah mikroorganisme yang efektif dan kegunaannya?
Mikroorganisme efektif (EM) adalah campuran ragi, bakteri asam laktat dan bakteri fotosintetik yang dapat memperbaiki kondisi tanah kebun, memperkuat tanaman dan meningkatkan hasil panen. Namun, keefektifannya masih kontroversial secara ilmiah dan penggunaannya sebagai obat mujarab harus ditanggapi secara kritis.
Apakah mikroorganisme yang efektif?
Istilah “mikroorganisme efektif” (disingkat EM) adalah campuran berbagai mikroorganisme dengan sifat berbeda. Mereka seharusnya saling melengkapi dan sebagian juga memakan produk metabolisme mikroba lain. Komposisi larutan mikroba berbeda antar produsen, meskipun bahan pastinya dirahasiakan sehingga tidak dapat dilacak.
Pada dasarnya, larutan EM mengandung jamur ragi, bakteri asam laktat, dan kultur bakteri yang mampu melakukan fotosintesis:
- Jamur ragi: terutama memakan gula dan karbohidrat lain serta oksigen dan melepaskan antioksidan, vitamin, enzim, dan asam
- Bakteri asam laktat: Bakteri ini bertanggung jawab atas proses fermentasi khas EM, di mana pati dan gula diubah menjadi asam laktat dan asetat.
- Bakteri fotosintesis: Bakteri ini menyediakan energi dan juga memecah racun seperti dioksin dan nitrat.
Mikroba yang digunakan bersifat aerob (yaitu mengonsumsi oksigen) dan anaerobik (yaitu mengonsumsi nitrogen) sehingga saling melengkapi. Terakhir, mikroba aerobik menghasilkan nitrogen dan mikroba anaerobik menghasilkan oksigen, sehingga kedua spesies saling memberi makan.
Apa kegunaan mikroorganisme yang efektif?
Mikroorganisme yang efektif diberikan dalam larutan nutrisi dan diencerkan dengan air dan diaplikasikan langsung ke tanaman atau tanah kebun. Kamu harus
- memperbaiki tanah
- memperkuat kesehatan tanaman
- Memastikan hasil panen yang lebih tinggi
- Mempercepat proses penguraian saat pengomposan
Apakah produk benar-benar menepati janji yang dibuat oleh produsen adalah lain cerita. Beberapa tukang kebun melaporkan efek positif, sementara yang lain tidak merasakan efek sama sekali.
Penemuan dan pengembangan
Sistem mikroorganisme yang efektif dikembangkan pada tahun 1980-an oleh profesor hortikultura Jepang Teruo Higa, yang tesisnya dapat dibaca, antara lain, dalam buku yang ditulisnya (€24,00 di Amazon):
- Sebuah revolusi untuk menyelamatkan bumi. (pertama kali diterbitkan dalam bahasa Jerman pada tahun 1993)
- Masa depan kembali. (diterbitkan dalam bahasa Jerman pada tahun 2002)
- Mikroorganisme efektif (EM). (diterbitkan dalam bahasa Jerman 2005)
Sistem ini tercipta dari penelitian intensif untuk meningkatkan kualitas tanah, yang harus dikembalikan ke keseimbangan alami dengan bantuan mikroorganisme alami. Saat ini EM adalah seluruh industri yang juga dipromosikan secara intensif di luar Jepang dan terutama digunakan dalam berkebun organik.
Tanaman yang sehat hanya dapat tumbuh di tanah yang sehat.
Cara kerjanya
Ada tiga kelompok mikroba berbeda yang ditemukan di tanah
Di balik EM terdapat kerangka teori keseluruhan, yang pernyataan utamanya adalah: Dengan menambahkan mikroorganisme yang efektif, aktivitas perbaikan tanah dari semua mikroorganisme akan meningkat. Menurut pengajarannya, mikroba juga dapat dibagi menjadi tiga kelompok:
- mikroba pembangun: terkandung dalam larutan EM dan dimaksudkan untuk meningkatkan kehidupan tanah sehingga menjamin kualitas tanah yang lebih baik
- mikroba pembusuk dan patogen: merusak kualitas tanah karena mendorong proses pembusukan
- mikroba oportunistik: Mewakili sebagian besar mikroorganisme di dalam tanah. Mereka pada dasarnya netral dan mendukung mikroorganisme konstruktif atau pembusuk, bergantung pada kelompok mana yang saat ini lebih aktif.
Latar belakang dari ajaran ini adalah bahwa tanah telah terkuras akibat pertanian (konvensional) dan penggunaan produk perlindungan tanaman serta pupuk dan secara praktis “mati” dari sudut pandang mikroba. Kualitas tanah hanya dapat ditingkatkan secara signifikan melalui revitalisasi, oleh karena itu campuran mikroorganisme yang konstruktif dan mendukung kehidupan harus diperkenalkan.
Ini tidak hanya berfungsi, tetapi juga menyebabkan mikroorganisme “pengikut” netral memulihkan keseimbangan tanah dan menciptakan lingkungan tanah yang sehat. Untuk melakukan hal ini, bakteri pembusuk yang berbahaya dilawan. Hasilnya, siklus alami kembali berjalan dan tanaman dapat tumbuh sehat tanpa pupuk dan pestisida buatan.
Artikel ini menunjukkan betapa efektifnya mikroorganisme dapat digunakan:
Boden verbessern: Helfen effektive Mikroorganismen? | Garten | Unser Land | BR
Aplikasi di taman
Mikroorganisme yang efektif dapat digunakan tidak hanya untuk memperbaiki kualitas tanah, tetapi juga di rumah dan untuk mendukung proses penyembuhan pada manusia dan hewan. Kemungkinan penerapan yang luas ini saja sudah menimbulkan kecurigaan, karena tidak ada bahan - terutama yang dikembangkan terutama untuk memperbaiki kondisi tanah - yang dapat digunakan sebagai obat mujarab. Apa yang positif bagi kehidupan tanah tidak selalu harus ditemukan pada produk pembersih atau pada kulit manusia.
Memang benar bahwa kulit dan usus, misalnya, dihuni oleh sejumlah besar mikroorganisme yang melakukan pekerjaan berharga di sana. Namun, mereka bukanlah jenis mikroba yang sama, karena masing-masing bentuk melakukan tugas yang berbeda. Oleh karena itu, pada bagian ini kami membatasi diri pada dampak positif EM terhadap kebun:
Produk EM, yang tersedia sebagai larutan utama atau produk jadi, digunakan dalam bentuk encer atau murni. Solusinya harus diterapkan setiap minggu selama musim tanam antara musim semi dan akhir musim gugur. Untuk melakukan ini, pengguna harus melakukan hal berikut:
- Tuangkan larutan ke dalam kaleng penyiram.
- Isi larutan dengan air.
- Rasio pencampuran yang tepat bergantung pada produk tertentu.
- Menyiram tanaman dan tanah.
EM tidak hanya memperbaiki kondisi tanah dan memperkuat tanaman, sehingga tidak memerlukan pupuk dan pestisida, namun juga memerangi penyakit tanaman akut. Untuk melakukan hal ini, pengguna harus menerapkan solusi dalam konsentrasi yang lebih tinggi langsung ke tanaman yang terkena dampak.
Mikroorganisme efektif biasanya diencerkan, tetapi terkadang juga digunakan murni
Mikroorganisme yang efektif memperkuat sistem kekebalan tanaman dan juga mencegah perkembangan jamur. Mereka dapat digunakan tidak hanya di taman, tetapi juga di halaman rumput, di rumah kaca, dan bahkan di tanaman hias. Dampak positifnya juga mencakup fakta bahwa serangga bermanfaat seperti lebah, lebah, kupu-kupu, dan kepik juga dianjurkan.
Wisata
Perlindungan tanaman alami dari tepi ladang
Daripada campuran mikroba yang tidak jelas, Anda juga dapat mengandalkan pupuk tanaman yang murah dan mudah dibuat. Ini memberi tanaman Anda nutrisi yang berharga dan benar-benar memperkuat pertahanannya - dan ini bahkan telah terbukti secara ilmiah dan tanpa Anda harus membuka dompet. Gulma seperti tansy, wormwood, ekor kuda, dan jelatang sangat efektif.
Yang perlu Anda lakukan hanyalah mengikuti langkah-langkah berikut:
- Kumpulkan satu kilogram bahan tanaman segar.
- Hancurkan ini dengan hati-hati.
- Masukkan ke dalam ember plastik.
- Isi dengan sepuluh liter air.
- Tambahkan segenggam bubuk batu primer.
- Tutup adonan dengan kain kasa atau goni.
- Letakkan wadah di tempat yang gelap dan hangat.
- Aduk campuran setiap hari.
Di sini juga, ramuan efektif dibuat melalui fermentasi, yang diencerkan dengan perbandingan 1:10 dan diterapkan pada tanaman dan tanah. Tumbuhan menyerap zat-zat tersebut melalui akarnya dan mengalami penguatan langsung pada sistem kekebalan tubuh - tanpa struktur tambahan yang tampak esoteris. Selain menggunakan pupuk kandang (yang memang berbau busuk), Anda juga bisa menggunakan rebusan yang bahan tanamannya hanya didiamkan di dalam air selama sehari. Berbeda dengan pupuk kandang, Anda tidak perlu mengencerkannya.
Untuk melestarikan alam, kita harus menghindari penggunaan bahan kimia beracun di taman sebisa mungkin. Perlindungan tanaman dan tanah juga bekerja dengan cara yang sepenuhnya alami!
Apakah mikroorganisme yang efektif benar-benar berfungsi?
Efek keajaiban EM tidak dibuktikan secara ilmiah
Pada dasarnya, menunjukkan skeptisisme yang sehat terhadap mikroorganisme yang efektif adalah ide yang bagus. Toh, berbagai pengobatan tersebut dijual dengan harga tinggi dan dipasarkan dengan cerdik. “Testimoni” yang sangat positif dari pengguna yang diduga tersebar luas di banyak forum, namun hal ini biasanya dapat ditelusuri kembali ke pemasaran viral – yaitu penulis berbayar. Menurut “laporan pengalaman” ini, mikroorganisme yang efektif akan membantu melawan segala hal, dan hal ini tentu saja tidak dapat dipertahankan dari sudut pandang ilmiah.
Faktanya, dugaan efek positif dari solusi EM tidak dapat dibuktikan dalam berbagai penelitian ilmiah atau hanya dapat dibuktikan secara terbatas. Sebaliknya, dari sudut pandang para ilmuwan, dampak apa pun terhadap tanah bukan disebabkan oleh mikroba, melainkan karena konsentrasi larutan nutrisi yang tinggi di mana mikroorganisme tersebut ditemukan. Studi yang menggunakan mikroorganisme efektif dengan air suling tidak menunjukkan perbedaan dengan tanah yang tidak diolah.
Seperti biasa dengan hal-hal yang sangat dipuji ke surga, Anda tidak boleh percaya semua yang Anda baca. Jangan ragu untuk mencoba EM; jika ragu, Anda telah menyuplai kebun Anda dengan pupuk yang mahal. Tapi mungkinkah Mikroorganisme Efektif benar-benar membantu Anda?
Wisata
Gunakan cacing tanah khusus untuk memperbaiki kondisi tanah
Daripada menggunakan larutan nutrisi yang mahal, Anda cukup menggunakan cacing tanah untuk memperbaiki kondisi tanah. Ini dapat dibeli dari pengecer khusus. Tempatkan hewan di tempat tidur yang baru digali dan dilonggarkan, tambahkan potongan rumput segar dan bersabar.
Video ini menunjukkan cara kerja perbaikan tanah menggunakan cacing tanah:
Pabrik dan produk
Produk jadi EM terdiri dari mikroorganisme yang dibudidayakan dalam proses multi-tahap berdasarkan molase tebu. Hal ini menyebabkan molase manis terurai dan mikroba berkembang biak. Dengan cara ini, larutan nutrisi tercipta yang mengandung mikroorganisme dan disebut sebagai “EM teraktivasi” (disingkat EMa). Sebaliknya, solusi asli disebut tersedia sebagai EM-1. Selain mikroorganisme “baik”, larutan tersebut juga mengandung:
- berbagai enzim
- campuran vitamin
- dan asam amino.
Artinya, pupuk ini sebenarnya lebih sedikit sebagai bahan tambahan tanah dan lebih merupakan pupuk dengan konsentrasi tinggi, yang efek sebenarnya lebih kecil karena mikroorganisme yang dikandungnya dan lebih banyak karena unsur hara.
Berbagai macam produk berbeda kini tersedia, yang terutama dijual melalui Internet. Satu liter larutan biasanya berharga antara lima dan sepuluh euro dan cukup untuk rata-rata lantai sepuluh meter persegi. Mengingat produk ini dimaksudkan untuk digunakan setiap minggu hampir sepanjang tahun, maka ini merupakan jenis pemupukan yang cukup mahal. Di taman seluas 100 meter persegi Anda akan membutuhkan sepuluh liter larutan per minggu, yang setara dengan harga rata-rata 75 euro.
Mengingat bahan-bahannya sangat terkonsentrasi, tidak mengherankan jika solusi di kebun sayur terutama direkomendasikan untuk tanaman yang banyak makan seperti tomat, kentang, kubis atau brokoli. Di sini, pengguna harus memupuk sayuran dengan 200 mililiter larutan per sepuluh liter air setiap dua hingga empat minggu.
FAQ
Apa itu Terra Preta dan bagaimana cara membuatnya sendiri?
Terra Preta disebut juga tanah hitam dan terbukti meningkatkan kapasitas penyimpanan air dalam tanah. Untuk menghasilkan Terra Preta, kompos, pupuk kandang atau mikroorganisme efektif, kotoran hewan, debu batu, dan biochar dicampur menjadi satu. Detail aplikasi pembuatan dan penggunaan Terra Preta dapat dilihat disini.
Apa itu Bokashi dan apakah sebenarnya lebih kaya nutrisi dibandingkan kompos biasa?
“Bokashi” adalah istilah Jepang untuk “bahan organik yang difermentasi” dan oleh karena itu merupakan salah satu jenis kompos. Ini harus diproduksi dengan bantuan mikroorganisme yang efektif dan pada akhirnya digunakan sebagai pupuk di kebun. Bahan awalnya adalah sampah dapur dan kebun biasa yang belum dimasak, direndam dalam larutan EM dan terakhir difermentasi. Jenis pengomposan khusus ini mencegah berkembangnya proses pembusukan dan Anda tidak perlu lagi membalik “tumpukan kompos”. Pupuk yang dapat digunakan dibuat di sini setelah sekitar tiga hingga empat minggu. Bokashi dikatakan jauh lebih kaya nutrisi dibandingkan kompos biasa, namun hal ini belum dibuktikan dalam penelitian.
Kapan dan berapa banyak solusi yang harus Anda terapkan?
Jika Anda ingin menggunakan EM di kebun Anda, Anda harus menerapkan solusinya sekitar empat hingga enam kali setahun. Hari yang hangat dengan suhu antara 15 dan 20 °C dan langit mendung sangat ideal. Mikroorganisme yang terkandung dalam larutan sensitif terhadap sinar UV, oleh karena itu sinar matahari bukanlah ide yang baik saat mengaplikasikannya. Anda harus merencanakan satu liter air irigasi dengan 20 mililiter larutan per meter persegi tanah.
Apakah mikroorganisme yang efektif benar-benar membantu melawan siput?
Produsen larutan EM juga memujinya sebagai obat yang efektif melawan siput. Alasannya adalah karena tanahnya penuh dengan telur bekicot dan hewan-hewan tersebut menetas terutama ketika terjadi proses pembusukan. Mikroorganisme yang efektif akan mencegah proses pembusukan sehingga jumlah siput akan lebih sedikit. Tentu saja, ini tidak masuk akal: siput di kebun Anda tidak akan berkurang hanya karena Anda menyiram tanaman dengan EM. Hal yang sama berlaku untuk semut, yang tidak dapat diusir dengan mikroorganisme yang efektif: paling-paling, hewan-hewan kecil itu akan hilang karena Anda menuangkan air ke dalam liangnya. Semut pada dasarnya tidak peduli apakah di dalamnya terdapat mikroba atau tidak. Tip: Perawatan dengan mikroorganisme yang efektif juga akan membantu melawan kutu daun, misalnya pada mawar. Untuk melakukan hal ini, semprotkan tanaman yang terinfeksi atau terancam punah secara teratur dengan larutan encer selama musim tanam.
