Di musim panas, taman ini dipenuhi tanaman berbunga berwarna-warni, namun di musim gugur warnanya perlahan memudar. Kini saatnya kubis hias (bot. Brassica), yang memunculkan sedikit percikan warna di taman dengan daun keritingnya yang berwarna putih, merah jambu atau merah-ungu. Gambar-gambar cantik bersinar paling indah pada suhu kurang dari sepuluh derajat Celcius. Jika Anda tidak memiliki taman, tanamlah berbagai jenis Brassica dalam pot di balkon atau teras.
Apa itu kubis hias dan bagaimana cara merawatnya?
Kangkung hias (Brassica oleracea) merupakan tanaman hias yang terkesan dengan daun berbentuk roset mencolok berwarna putih, merah jambu atau ungu di musim gugur dan musim dingin. Ideal untuk tempat tidur, balkon, dan teras, ia lebih menyukai lokasi cerah dan tanah berkapur yang kaya nutrisi.
Asal dan distribusi
Kubis hias (bot. Brassica oleracea) adalah tanaman kubis populer dari keluarga silangan (bot. Brassicaceae), yang berkerabat dekat dengan kangkung yang dapat dimakan. Bentuk hias yang menghiasi hamparan bunga, balkon, dan vas sangat beragam, terutama karena hiasan daunnya yang berwarna-warni. Bentuk asli dari jenis kubis yang tidak biasa ini berasal dari pantai Atlantik Eropa Barat, meskipun sebagian besar varietas kini dibiakkan di Jepang dan negara-negara Asia lainnya.
Penggunaan
Kubis hias adalah tanaman dedaunan hias yang tidak biasa di bedengan dan pot. Pertumbuhan seperti roset dan pewarnaan unik menarik perhatian semua orang dan dapat dipadukan dengan sangat baik dengan bunga atau tanaman keras musim panas dan musim gugur yang tinggi dan ramping - kontras yang mencolok menciptakan kontras yang indah. Gambar yang mengesankan juga dapat tercipta jika Anda menempatkan kubis hias secara berkelompok di hamparan bunga - misalnya sebagai tanaman latar depan atau bingkai. Dalam mangkuk atau vas, tanaman memiliki umur simpan yang lama asalkan airnya diganti setiap hari. Karena warna tanaman hanya terlihat pada suhu musim gugur yang kurang dari sepuluh derajat Celcius, tanaman kubis terutama digunakan sebagai hiasan musim gugur (€2,00 di Amazon).
Penampilan dan pertumbuhan
Sebagian besar varietas kubis hias membentuk roset daun basal yang tingginya bisa mencapai 50 sentimeter dan lebarnya sama. Namun, beberapa varietas juga mengembangkan batang. Warna dan bentuk daun berbeda-beda tergantung kultivarnya.
daun
Kangkung hias dibudidayakan karena bagian dalamnya memiliki roset daun yang berwarna mencolok, warnanya berkisar dari putih krem hingga corak kuning hingga merah jambu, merah atau bahkan ungu. Sebaliknya, daun bagian luar biasanya berwarna gelap hingga biru kehijauan. Warna-warna kuat hanya muncul saat suhu turun di akhir musim gugur atau musim dingin, itulah sebabnya kubis hias saat ini hanya dapat dipotong sebagai elemen dekoratif rumah atau vas. Tergantung varietasnya, tepi daunnya terbelah atau utuh, daunnya halus atau melengkung.
Bunga, waktu berbunga dan buah
Jika Anda meninggalkan kubis hias di kebun setelah musim dingin, spesies dua tahunan ini menghasilkan bunga kuning antara bulan Mei dan Juni, yang tumbuh pada batang panjang di atas daun. Buah polong yang merupakan ciri khas sayuran silangan kemudian berkembang dari situ. Namun, karena kurangnya sifat tahan banting di musim dingin, kubis hias biasanya hanya dibudidayakan secara tahunan.
Toksisitas
Berbeda dengan sayuran hias lainnya (seperti labu hias), kubis hias tidak beracun dan sebenarnya bisa dimakan. Namun, varietas yang berbeda dipilih berdasarkan penampilan dan bukan rasanya, oleh karena itu konsumsinya tidak dianjurkan. Aroma kubis hias cukup pahit dan tidak enak, dan warna daun yang indah hilang selama pemanasan dan berubah menjadi warna abu-abu yang tidak sedap dipandang.
Lokasi manakah yang cocok?
Agar warna daun yang indah dapat berkembang, kubis hias memerlukan lokasi yang mendapat sinar matahari dan perlindungan sebanyak mungkin.
Tanah / Substrat
Seperti kubis sayur, kubis hias tumbuh subur di tanah yang kaya nutrisi, kaya humus, dan berkapur, yang paling banyak mengandung sebagian tanah liat. Nilai pH netral sangat ideal, tetapi tanaman juga tahan terhadap substrat yang sedikit asam atau sedikit basa. Selain itu, tanah harus memiliki drainase yang baik agar tidak terjadi genangan air - itulah sebabnya drainase yang baik sangat penting untuk tanaman yang ditanam dalam pot.
Menanam kangkung hias dengan benar
Jika Anda ingin menanam kubis hias di kebun Anda, Anda dapat membeli tanaman muda yang Anda butuhkan dari toko atau menanamnya sendiri dari bijinya. Tanam segera setelah mereka mengembangkan setidaknya lima hingga tujuh daun, tetapi tidak lebih awal dari bulan Agustus. Penanaman terlambat penting dilakukan karena suhu selama fase pertumbuhan harus di bawah 20 derajat Celcius agar warna daun dapat berkembang. Namun, kubis hias tidak cocok untuk budidaya di dalam ruangan karena di dalam apartemen terlalu hangat. Saat menanam di bedengan, jaga jarak tanam sekitar 20 hingga 25 sentimeter.
Seperti tanaman kubis lainnya, kubis hias juga memiliki kebutuhan unsur hara yang tinggi, oleh karena itu sebaiknya perbaiki penggalian lubang tanam dengan pupuk kandang atau kompos matang. Jika nilai pH tanah terlalu asam, tingkatkan dengan pengapuran yang sesuai. Perhatikan juga rotasi tanaman, karena jika kubis atau sayuran silangan lainnya sudah tumbuh, tanaman tersebut tidak boleh ditanam lagi setidaknya selama tiga tahun - hal ini tentu juga berlaku untuk kubis hias. Oleh karena itu, ubah lokasi setiap tahun.
Tetangga baik / Tetangga buruk
Anda juga dapat mengikuti rekomendasi untuk kubis sayur dan, jika memungkinkan, budidayakan kubis hias bersama dengan endive, buncis, kacang polong, tomat, kentang, seledri, bayam atau adas manis. Namun, tidak disarankan berdekatan langsung dengan stroberi dan berbagai spesies Allium (seperti bawang merah dan bawang putih, tetapi juga bawang putih hias).
Menyiram kubis hias
Kangkung hias tidak hanya memiliki kebutuhan nutrisi yang tinggi, tetapi juga kebutuhan air yang tinggi sehingga harus disiram secara teratur agar pertumbuhannya sehat. Selalu biarkan tanah mengering sedikit di antara setiap penyiraman, tetapi jangan sampai benar-benar kering: Dalam hal ini, kumbang kutu dengan cepat menetap dan memakan kubis hias.
Pupuk kubis hias dengan benar
Sebagai pengumpan berat, kubis hias harus dipupuk secara rutin selama musim tanam dengan pupuk cair dosis rendah, yang harus diberikan setiap empat minggu hingga sekitar akhir Agustus. Mulai saat ini, kurangi jumlah pupuk dan, yang terpenting, pastikan untuk menggunakan pupuk berbahan dasar kalium: Sebaliknya, pemupukan berbahan dasar nitrogen berdampak negatif pada warna daun berikutnya.
Apa yang harus dilakukan jika daun menguning?
Daun menguning dan kemudian rontok adalah hal biasa - tetapi tidak selalu! – tanda kurangnya pembuahan. Hingga sekitar akhir Agustus, pemupukan harus lebih berfokus pada nitrogen, kemudian rendah nitrogen dengan penekanan pada kalium - dan secara bertahap dikurangi.
Perbanyak kubis hias
Kangkung hias cukup mudah ditanam sendiri dengan cara disemai, meskipun mengumpulkan benih sendiri jarang dapat dilakukan - dalam banyak kasus, tanaman tidak dapat bertahan hidup di musim dingin di Eropa Tengah atau tidak menghasilkan bunga pada musim semi berikutnya. Oleh karena itu Anda sebaiknya membeli benih dari pengecer khusus dan melatihnya menjadi tanaman kecil sebagai berikut:
- Tanggal menabur: paling lambat akhir Mei
- Penanaman dimungkinkan hingga pertengahan Juli
- Menyebar benih di persemaian, rumah kaca, atau wadah penaburan
- tutupi sedikit dengan tanah
- Jaga kelembapan tanah setiap saat
- Benih berkecambah dalam waktu satu hingga tiga minggu pada suhu antara 15 dan 20 derajat Celcius
- Pemisahan bibit segera setelah terbentuk satu atau dua helai daun
- Sekarang tanam di pot terpisah di substrat gembur dan kaya humus
- Tanam di kebun hanya ketika terdapat sedikitnya lima helai daun
Musim dingin
Biasanya, kubis hias tidak melewati musim dingin, tetapi hanya dibudidayakan sebagai tanaman tahunan. Meskipun warna-warna cerah tanaman tampak semakin indah saat cuaca dingin, tanaman ini hanya dapat mentolerir suhu hingga minus delapan derajat Celcius. Jika termometer turun jauh di bawah angka tersebut, tanaman pasti akan mati - bahkan jika Anda melindunginya dengan penutup. Di musim semi, cukup cabut kubis yang mati dari tanah dan buang ke dalam kompos. Jika Anda ingin kubis hias berbunga, Anda harus menahannya di musim dingin di tempat yang bebas embun beku dan terang. Dengan cara ini, dengan sedikit keberuntungan, kamu bisa mendapatkan benihmu sendiri.
Penyakit dan hama
Hama khas kubis seperti kumbang kutu, lalat kubis (varian dari kutu kebul) atau kupu-kupu putih kubis sayangnya tidak berhenti pada kubis hias.
- Lalat kubis: banyak lalat putih pada kubis, kerusakan daun, penanggulangan: membuang daun yang sakit, menyemprot dengan kaldu tansy, membentuk musuh alami (lalat terbang, larva sayap renda)
- Kumbang kutu: muncul melalui daun berlubang seperti saringan, tanaman terkena debu dengan debu batu
- Kutu daun: menyemprot tanaman yang terinfeksi dengan jelatang atau rebusan tembakau, membangun musuh alami (lacewings dan hoverflies, tawon parasit, kepik)
- Kubis putih kupu-kupu: menyerang kubis hias yang ditanam beberapa kali berturut-turut di lokasi yang sama. Untuk mencegahnya, gantilah lokasi di kebun setiap tahunnya atau budidayakan kubis hias dalam pot
Kiat
Varietas kubis hias bertangkai tinggi juga dapat digunakan dengan baik untuk karangan bunga yang mewah.
Spesies dan varietas
Ada banyak jenis kubis hias di pasaran yang mengesankan dengan keragamannya. Banyak di antaranya berasal dari Jepang, dengan berbagai nama seperti 'Tokyo' (tengah merah, tepi daun halus), 'Nagoya' (tengah putih dan merah, daun sangat bergelombang dan/atau melengkung), 'Osaka' (putih, merah muda dan bagian tengah berwarna merah)., daun agak melengkung/bergelombang) atau 'Hatsuyume' (bertangkai sangat panjang, warna putih dengan bagian tengah berwarna merah muda halus).
Selain varietas Jepang yang populer dan terbukti, ada sejumlah ras hibrida F1 baru yang menonjol karena kekhasan visualnya:
- 'Atraksi': daun bagian dalam berwarna putih, tepi daun halus
- ‘Pangeran Karang’: bagian tengah berwarna putih dan daun berbelah tebal
- ‘Coral Queen’: bagian tengahnya berwarna merah dan daunnya banyak dibelah
- ‘Raja Merah’: daun bagian dalam berwarna merah-ungu, tepi daun halus
- 'Merak': bagian tengah berwarna merah anggur dan putih serta daun panjang, bergerigi dan bercelah
- 'Redbor': bagian tengah berwarna ungu-merah, daun melengkung
- 'Buket Mawar': bagian tengah berwarna merah kuat dan tepi daun halus
- 'Sunrise': cocok untuk vas karena batangnya yang panjang dan daun bagian dalam berwarna putih krem
- ‘Sunset’: daun bagian dalam berwarna merah muda-ungu, batang panjang
- ‘Burung Bangau Putih’: varietas bertangkai panjang, warna dasar putih dengan daun bagian dalam berwarna merah muda lembut
- ‘White Lady’: bagian tengahnya berwarna putih dan daunnya melengkung
Dua subspesies Brassica oleracea var.sabelllica (kubis hias tinggi atau melengkung) dan Brassica oleracea var.acephala (kubis hias berwarna) juga dapat ditanam dengan baik di tepian bunga.
