Kacang air (Trapa natans) terkadang salah disebut dengan kastanye air. Namun, yang satu ini - Eleocharis dulcis - tidak berkerabat dekat dengan kacang air tahunan. Trapa natans termasuk dalam keluarga loosestrife dan tumbuh di daerah beriklim sedang hingga subtropis di Eropa, Asia dan Afrika. Tumbuhan air yang dulunya banyak ditemukan di Jerman, kini terancam punah di negara ini sehingga ditempatkan di bawah perlindungan alam pada tahun 1987.
Apa itu kacang air?
Kacang air (Trapa natans) adalah tanaman air herba tahunan yang tumbuh di genangan air di daerah beriklim sedang hingga subtropis. Ini menghasilkan daun mengambang berbentuk roset dan bunga putih yang tidak mencolok. Buahnya yang dapat dimakan mengingatkan kita pada chestnut dan pernah menjadi makanan.
Asal dan distribusi
Kacang air (bot. Trapa natans) adalah tanaman daun terapung yang tumbuh tahunan dari genus keluarga kacang air (bot. Trapaceae). Spesies ini sudah tersebar luas 65 juta tahun yang lalu, pada periode geologi Tersier dan bersamaan dengan dinosaurus. Saat ini kacang air masih tumbuh subur di zona iklim sedang hingga subtropis di Eropa, Asia dan Afrika, namun jarang ditemukan liar di negara ini karena pertanian intensif dan berkurangnya habitat. Itu sebabnya spesies ini berada di bawah perlindungan konservasi yang ketat dan tidak boleh diambil dari alam liar. Namun, Anda bisa mendapatkan keturunan legal di toko yang ideal untuk penanaman alami di kolam taman.
Penggunaan
Hanya keturunan dari Eropa yang cocok untuk ditanam di kolam taman rumah Anda, karena varietas tropis dengan nama yang sama tidak memiliki habitat yang cocok di sini sehingga tidak dapat tumbuh subur. Oleh karena itu, selalu perhatikan bukti asal saat membeli! Sebagian besar keturunan kacang air berasal dari Hongaria, Perancis bagian selatan, dan Italia.
Kacang air bisa ditanam sendiri atau berkelompok, tergantung keinginan desain dan ketersediaan ruang. Tanaman daun terapung juga sangat selaras dengan tanaman air asli lainnya seperti pikeweed berdaun hati (bot. Pontederia cordata, bunga ungu), kendi laut Eropa (bot. Nymphoides peltata, bunga kuning) dan kolam kuning lily (bot. Nuphar lutea).
Penampilan dan pertumbuhan
Kacang air adalah tanaman air herba yang meranggas dan hanya tumbuh selama satu musim panas. Habitat alami mereka adalah di perairan yang tergenang, di mana mereka berlabuh di dasar berlumpur dekat pantai, terutama di perairan dengan kedalaman 30 hingga 60 sentimeter. Batang yang terendam, yang panjangnya antara satu hingga tiga meter, berakar di dasar danau, dan daunnya, yang lebarnya mencapai 20 sentimeter, menyebar dari bulan Juni membentuk roset daun yang tergeletak di permukaan air.
daun
Tangkai daun kacang air di bawah air terisi udara sehingga berfungsi sebagai benda mengambang. Mereka memberikan daya apung yang diperlukan untuk menjaga daun hijau tetap berada di permukaan air. Daun terapung berbentuk kipas hingga berlian dari spesies ini memiliki ciri khas tepi bergerigi dan tersusun dalam bentuk roset di permukaan air. Daunnya menjadi merah selama musim panas dan kemudian mati kembali di musim gugur. Ciri khas lainnya adalah kelenjar di bagian bawah daun dan batang, yang diduga mengeluarkan asam untuk melindungi dari hewan air yang lapar.
Bunga dan buah
Bunga kacang air yang tidak mencolok dan simetris secara radial berwarna putih dan muncul antara bulan Juli dan Agustus. Buah tanaman yang mirip kacang terbentuk di batangnya. Mereka memiliki cangkang keras berwarna coklat tua, berduri tajam dan bersudut. Inti putih buah kacang air terdiri dari sekitar 20 persen pati dan dapat dimakan jika dimasak. Faktanya, kacang air yang bergizi juga dianggap sebagai makanan di sini pada masa lalu dan masih demikian hingga saat ini, terutama di negara-negara Asia.
Toksisitas
Bagian dalam kacang air yang berwarna putih dapat dimakan, namun sebaiknya hanya dimakan dengan cara direbus atau dipanggang. Buah mentah dianggap beracun, dan parasit yang berbahaya bagi manusia cenderung menetap di permukaan. Selain itu, aromanya yang sedikit mengingatkan pada chestnut hanya berkembang saat dimasak. Cangkang buah yang keras tidak dapat dimakan, tetapi dapat dengan mudah dibuka dengan jari atau pisau tajam dan dengan sedikit usaha.
Lokasi dan tanah
Kacang air hanya tumbuh subur di air tergenang yang hangat dan cerah. Tanaman ini tidak cocok untuk sungai dan air mengalir lainnya, dan Anda juga sebaiknya tidak menanamnya di kolam ikan. Air dan tanah di bawahnya harus kaya nutrisi dan rendah kapur - kacang air memiliki sedikit toleransi terhadap kapur. Kacang air terasa paling nyaman ketika air kolam sedikit asam. Anda dapat mencapainya dengan menambahkan tanah gambut padat (€8,00 di Amazon). Anda bisa mendapatkannya dari pengecer khusus. Tanam tanaman hanya di kolam yang kedalamannya antara 40 dan 60 sentimeter.
Menanam kacang air dengan benar
Cara termudah untuk menanam kacang air di kolam taman Anda adalah dengan menaburnya, bukan menanamnya. Anda bisa mendapatkan benih – kacang yang telah dijelaskan – dari toko spesialis taman. Cukup rendam di dalam air pada musim gugur; mereka akan berakar di dasar kolam selama beberapa bulan ke depan dan bertunas pada bulan Juni berikutnya. Untuk kolam taman rata-rata, Anda dapat mengharapkan sekitar dua hingga tiga tanaman, namun tanaman ini tidak boleh ditanam di dekat pompa.
Di musim semi, pengecer khusus terkadang menawarkan tanaman kacang air yang dapat Anda tanam sebagai berikut:
- Letakkan tanaman di permukaan air yang tenang.
- Tambatkannya ke dasar kolam dengan kawat.
Batang yang panjang termasuk akarnya kemudian berkembang sehingga setelah beberapa minggu tanaman sudah tumbuh di kolam taman dan dapat menyuplai nutrisi bagi dirinya sendiri.
Tips perawatan
Jika persyaratan lokasi kacang air - tempat yang cerah di kolam air tawar yang tergenang dengan kedalaman air hingga 60 sentimeter dan substrat berpasir-berlumpur - terpenuhi, tindakan perawatan apa pun tidak diperlukan. Tanaman ini tahan hingga suhu minimal minus 22 derajat Celcius.
Setelah ditanam, kacang air tahunan praktis berkembang biak selama bertahun-tahun. Segera setelah roset daun mati di musim gugur, buah kacang tenggelam ke dasar kolam dan menahan musim dingin di sana. Di musim semi, batang yang panjang dan tipis muncul darinya dan tumbuh menuju permukaan air. Mulai bulan Juni dan seterusnya, daunnya berkembang dan akhirnya terletak di atas air dalam bentuk roset yang mengambang.
Potong mur air dengan benar
Agar tidak mencemari air, sebaiknya potong daun layu di kolam taman kecil atau akuarium di musim gugur. Namun, di kolam yang lebih besar, tindakan pencegahan ini tidak diperlukan.
Perbanyak kacang air
Memperbanyak kacang air secara khusus tidak diperlukan dan tidak mungkin dilakukan. Tanaman berkembang biak dengan sendirinya melalui buah yang dikembangkan, asalkan kondisi lokasi memenuhi persyaratannya. Buah berbiji mirip kacang, yang pada dasarnya tidak lebih dari organ khusus yang tahan musim dingin, tenggelam ke dasar kolam pada musim gugur dan kemudian bertunas menjadi tanaman baru pada musim semi berikutnya. Karena setiap kacang air menghasilkan beberapa buah dalam satu musim, karpet tebal dapat terbentuk di kolam taman seiring waktu. Agar perbanyakan berhasil, Anda harus membudidayakan kacang air sebagai satu-satunya tanaman air, karena spesies lain akan menjadi pesaing untuk mendapatkan nutrisi yang ada di dalam air. Namun, karena kacang air membutuhkan banyak nutrisi untuk menghasilkan buahnya, jika ditanam lebih lanjut di kolam dan mengakibatkan penurunan tingkat nutrisi, kacang air tidak akan menghasilkan buah apa pun dan akan mati begitu saja.
Pada musim gugur, kacang dapat dibuang sebelum tenggelam. Simpan dalam wadah berisi air sampai Anda melepaskannya kembali, dan gantilah secara teratur. Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh menggunakan air keran untuk ini, karena kacang air tidak tahan terhadap kapur. Sebagai gantinya, tambahkan tanah gambut yang bersifat asam dan padat (€8,00 di Amazon) ke dalam air hujan yang dikumpulkan atau sejenisnya. Di musim semi, benih dapat dikecambahkan terlebih dahulu di air hangat dan kemudian ditempatkan di luar ruangan - namun sebelum ditanam, biasakan benih secara perlahan terhadap perubahan iklim agar benih tidak mati karena guncangan tanaman.
Jika kolam sudah penuh dengan kacang air, Anda dapat dengan mudah membuang sebagian tanaman dan memindahkannya ke kolam lain.
Bagikan
Kacang air tidak dapat dibelah karena setiap kacang hanya mengembangkan batang mengambang dengan roset daun.
Penyakit dan hama
Penyakit tidak diketahui pada kacang air, dan tanaman air tidak terkena hama. Namun, kesalahan perawatan atau lokasi yang tidak sesuai menjadi masalah.
Kiat
Kacang air juga dapat dibudidayakan dengan baik di baskom air di rumah - misalnya di taman musim dingin atau di akuarium besar. Namun ikan tidak diperbolehkan berenang di wadah ini. Anda juga perlu memberikan pencahayaan yang diperlukan menggunakan cahaya buatan (misalnya lampu tanaman LED).
Spesies dan varietas
Ada dua jenis kacang air yang dikenal. Trapa natans var.natans, yang juga merupakan tanaman asli kami, secara hukum hanya tersedia sebagai hasil penangkaran; Anda tidak diperbolehkan mengambil tanaman dari alam, yang umumnya tumbuh di daerah rawa atau rawa. Keturunan dari Italia, Hongaria dan Perancis selatan yang tersedia di negara ini biasanya tumbuh dengan baik, tetapi tidak selalu menghasilkan buah.
Spesies Trapa natans var.bispinosa, yang berasal dari Tiongkok dan juga dikenal sebagai kacang air Singhara atau kacang air berduri dua Tiongkok, juga tersedia di pengecer khusus. Daun varietas ini berwarna hijau zaitun dan biasanya memiliki tujuh urat sejajar berwarna coklat kemerahan pada helaian daun. Spesies ini tidak kuat di daerah kami dan oleh karena itu harus melewati musim dingin dengan cahaya buatan di taman musim dingin atau di rumah kaca.
