Ampas kopi sudah digunakan pada zaman nenek-nenek untuk melonggarkan struktur tanah tanaman dalam pot dan menyuburkan tanaman. Saat ini lebih banyak yang diketahui tentang sifat-sifat produk limbah tersebut. Sebagai pupuk tambahan, cocok untuk sebagian besar tanaman.
Tanaman apa yang menyukai ampas kopi sebagai pupuk?
Tomat dan tanaman lain yang menyukai tanah yang cukup asam, kopi adalah pilihan yang tepat
Ampas kopi adalah pupuk yang baik untuk tanaman yang tumbuh di lingkungan yang cukup asam hingga hampir netral. Anda dapat menggunakan pupuk gratis di petak sayuran atau menanamnya di substrat di bawah pagar tanaman dan semak-semak. Beberapa tanaman hias dapat diolah dengan ekstrak air ampas kopi. Bibit tidak dapat mentolerir pemupukan kopi dengan baik karena cenderung cepat bertunas akibat pasokan nitrogen yang berlebihan.
| nilai pH yang disukai | Contoh: pupuk NPK yang bagus | Apakah ampas kopi cocok? | |
|---|---|---|---|
| Anggrek | 5, 5 hingga 6, 0 | 10-8-10 | ya, jika tanaman tumbuh di substrat |
| Mawar | 5, 5 hingga 7, 0 | 7-5-8 | ya |
| hydrangea | 4, 0 hingga 5, 5 (hingga 6, 0) | 7-3-6 | dengan syarat, sebagai suplemen |
| Tomat | 6, 5 hingga 7, 0 | 7-3-10 | ya, sebagai suplemen |
| Paprika | 6, 2 hingga 7, 0 | 6-6-8 | ya, sebagai suplemen |
| Geranium | 5, 5 hingga 6, 0 | 3-7-10 | penggunaan bersyarat, sangat ekonomis |
| Mentimun | 5, 6 hingga 6, 5 | 4-5-8 | ya |
| Blueberry | 4, 0 hingga 5, 0 | 3-3-5 | bersyarat, hemat penggunaan |
| Pohon lemon | 5, 5 hingga 6, 5 | 14-7-14 | ya, sebagai pupuk jangka panjang |
Karena kebutuhan unsur hara tanaman berubah sepanjang musim tanam, pupuk dengan rasio NPK berbeda diperlukan tergantung musim. Pupuk kaya nitrogen seperti ampas kopi sangat berguna bagi banyak tanaman di musim semi karena mendorong pertumbuhan daun dan tunas.
Dapatkah ampas kopi digunakan tanpa batasan?
Ampas kopi kurang asam dari yang Anda kira
Mitos bahwa ampas kopi hanya boleh digunakan untuk tanaman di tanah asam tersebar luas. Faktanya, nilai pH residu kopi tidak terlalu asam dan dapat menyebabkan gejala defisiensi pada tanaman ericaceous asli seperti rhododendron. Tanaman menyukai nilai sekitar 4,5 dan cenderung memiliki urat daun berwarna hijau tua jika pH terlalu tinggi. Tanaman yang bergantung pada tanah berkapur dapat mentolerir ampas kopi dalam jumlah kecil. Ini termasuk zucchini, yang tumbuh subur pada pH netral 7,0.
Ampas kopi biasanya memiliki nilai pH yang sangat sedikit asam dan tidak cocok untuk tanaman erikaceous.
Ampas kopi untuk bunga
Apakah bunga perlu diberi pupuk alami tergantung pada spesiesnya masing-masing. Seperti halnya tanaman sayuran, ada bunga yang memakan bunga dan ada pula yang tumbuh subur di lokasi yang miskin. Secara umum tanaman berbunga sebaiknya dipupuk secukupnya dengan ampas kopi karena rasio NPKnya tidak optimal. Tanaman ini berkembang lebih baik bila menerima lebih sedikit nitrogen dan lebih banyak fosfor. Tanaman tersebut antara lain bluebell, boxwood, anyelir, dan tanaman berumbi seperti bakung dan tulip.
Bunga musim panas mendapat manfaat dari ampas kopi:
- memiliki kebutuhan unsur hara yang tinggi, sehingga ampas kopi tidak mencukupi sebagai pupuk
- Sebaiknya campurkan dan berikan tiga bagian ampas kopi dan satu bagian pupuk bunga
- Organisme tanah mengubah bubuk kopi lebih cepat dan menghasilkan humus
- peningkatan sifat tanah mendukung pertumbuhan bunga musim panas
Herbal
Kebanyakan tumbuhan tidak banyak menuntut dan tumbuh subur bahkan tanpa pemupukan tambahan. Namun, tanaman herba di lokasi yang sebagian teduh memiliki kebutuhan yang berbeda dibandingkan tanaman yang menyukai sinar matahari. Tumbuhan Mediterania bergantung pada tanah yang buruk dan dapat terserang penyakit atau mati jika kelebihan pasokan nutrisi. Tanaman herbal lainnya menghabiskan unsur hara dan memerlukan pemupukan tambahan.
Taman dan tanaman herbal dalam pot sangat berbeda:
- Herbal dari tanah yang tidak subur: lavendel, rosemary, atau gurih tidak tahan terhadap ampas kopi
- herbal yang menyukai jeruk nipis: pupuk kopi tidak cocok untuk oregano, sage, atau borage
- herbal pengurang nutrisi: lemon verbena atau kucai bisa dibuahi dengan kopi
Gunakan ampas kopi
Persyaratan dasar pemupukan dengan ampas kopi adalah persiapan penyimpanan. Jika digunakan dalam keadaan basah, jamur akan cepat terbentuk. Bedaknya tidak rusak jika berjamur. Namun kemudian harus disterilkan sebelum digunakan agar jamur tidak menyebar ke tanah.
Pengeringan
Tuangkan sisa penyaring kopi ke dalam wadah lebar sehingga Anda bisa menyebarkan bahannya secara longgar. Bagian bawah rumah kaca mini sangat ideal untuk pengeringan. Tempatkan wadah di ambang jendela yang terkena sinar matahari dan campur bubuknya setiap hari. Anda bisa menggunakan garpu untuk memecah gumpalan apa pun.
Pilihan lainnya adalah mengeringkan dalam oven dengan suhu 50 hingga 100 derajat Celcius. Setelah sekitar 30 menit, media menjadi kering. Anda juga bisa menyebarkan bubuk kopi di piring dan memasukkannya ke dalam microwave dengan daya sedang selama lima menit.
Terapkan
Saat Anda menanam tanaman muda di kebun, Anda bisa menambahkan beberapa sendok teh bubuk kopi ke dalam lubang tanam. Saat direpoting, sediakan tanaman pot Anda dengan campuran tanah pot dan bubuk kopi dalam jumlah sedikit. Untuk tanaman di substrat kasar, kami merekomendasikan penyiraman dengan ekstrak air ampas kopi.
Untuk melakukan ini, tambahkan bubuk remah halus ke dalam air dan biarkan campuran terendam selama beberapa hari. Hati-hati jangan sampai terlalu banyak bubuk kopi menumpuk di permukaan substrat. Jika ini masalahnya, kamu harus mengolahnya ke dalam tanah dengan menyapu kecil.
- Lanzgeitfertilizer: taburkan bubuk kopi di tempat tidur sekali atau dua kali setahun
- Pupuk instan: bila perlu seduh kembali ampas kopi dan tuang setelah dingin
- Pengomposan: Ampas kopi tidak boleh lebih dari 20 persen volume kompos
Seberapa sering dan berapa banyak bubuk kopi?
Sejauh menyangkut dosis, Anda harus bereksperimen sendiri. Tergantung pada jenis kopinya, bahan-bahannya bisa berbeda-beda dan efek pemupukannya berbeda-beda tergantung tanaman dan kondisi lingkungan Anda. Mulailah dengan jumlah kecil dan lihat bagaimana reaksi tanaman Anda. Anda kemudian dapat meningkatkan dosis secara perlahan hingga kondisi optimal tercapai.
Pedoman orientasi:
- Ampas kopi dapat digunakan di luar ruangan empat kali setahun
- Masukkan isi filter kopi (kira-kira 30 gram) ke dalam substrat setiap kali pemupukan
- Pupuk tanaman hias dengan bubuk kopi di musim dingin dan musim semi
- Dua sendok teh (sekitar empat hingga delapan gram) bubuk sudah cukup untuk setiap tanaman
Bahan dan efek di taman
Fakta bahwa ampas kopi bermanfaat bagi rhododendron, peony, dan pakis terutama disebabkan oleh bahan-bahannya dan bukan karena nilai pH-nya. Hal ini dapat berfluktuasi, dipengaruhi oleh bubuk kopi, namun tidak tersegel secara permanen. Agar tanaman dapat memperoleh manfaat dari bahan-bahan berharga tersebut, Anda harus memasukkan residunya ke dalam tanah.
Bahan
Kopi kaya akan nitrogen, fosfor, dan kalium
Bubuk kopi mengandung banyak nutrisi, elemen jejak dan asam tanat serta jejak kafein dan zat bioaktif seperti antioksidan. Hal ini terutama berlaku untuk residu di filter kopi. Lebih dari sepuluh persen ampas kopi dibentuk oleh protein kaya nitrogen. Rasio NPK rata-rata adalah 2-0, 4-0, 8. Saat diolah dalam teko espresso, sebagian besar bahan dimasukkan ke dalam kopi.
Efek ampas kopi:
- Nitrogen: merangsang pertumbuhan daun
- Fosfor: mendorong pembentukan bunga dan pematangan buah
- Kalium: mendukung struktur sel dan memberi stabilitas pada tanaman
Ampas kopi merupakan pupuk organik yang rasio NPK-nya bermanfaat bagi banyak tanaman. Karena komposisi nutrisi berbasis nitrogen, ampas yang tersisa di filter kopi ideal sebagai pupuk tambahan. Ini memberikan tambahan yang baik untuk kompos, yang seringkali memiliki konsentrasi nitrogen rendah, dan merupakan alternatif sempurna untuk pupuk komersial.
Perubahan pH
Bubuk kopi biasanya memiliki nilai pH antara 6,4 dan 6,8 dan oleh karena itu berada dalam kisaran sedikit asam hingga hampir netral. Hal ini menjadikannya tidak bermasalah sebagai pupuk bagi sebagian besar tanaman. Para peneliti di Washington State University menemukan bahwa pH sangat bervariasi tergantung varietasnya. Berdasarkan hasil penelitiannya, ada varietas dengan nilai antara 4,6 dan 5,26 dan ada pula yang nilainya cenderung basa dengan nilai 7,7 atau 8,4.
Para ilmuwan tidak dapat memastikan bahwa tanah menjadi asam setelah penggunaan ampas kopi dalam jangka panjang. Percobaan menunjukkan bahwa nilai pH substrat yang diberi ampas kopi meningkat dalam dua hingga tiga minggu pertama dan kemudian menurun secara bertahap. Hal ini menunjukkan bahwa nilainya berfluktuasi seiring dengan aktivitas mikroba dan tidak konstan dalam jangka panjang.
Kiat
Perhatikan keasaman kopinya. Dari sini dapat disimpulkan di lingkungan mana residu berada di dalam filter. Campurkan bubuk kopi dan kulit telur, haluskan terlebih dahulu. Cangkangnya mengandung kapur.
Beginilah manfaat tanaman dari nutrisi
Menurut para ahli berkebun, ampas kopi sebagai lapisan substrat atas tidak memiliki atau memiliki efek yang sangat lambat pada tanaman dalam pot. Hal ini karena bahan bubuk tidak menyediakan nutrisi yang tersedia bagi tanaman. Ini terikat dalam partikel halus dan harus dilepaskan terlebih dahulu oleh mikroorganisme di dalam tanah.
Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk mengolah ampas kopi ke dalam tanah. Anda akan mendapatkan hasil pemupukan terbaik bila digunakan di taman. Di sini, ampas kopi digunakan untuk menyuburkan tanah, karena zat pembentuk humus terbentuk selama pembusukan.
- Bakteri dan jamur menguraikan komponen kimia dalam ampas kopi
- Cacing tanah menarik partikel kopi ke dalam tanah, memperbaiki struktur
- Saat bubuk kopi dipecah, terbentuk zat humat
Latar Belakang
Mengapa ampas kopi segar tidak memberikan pupuk
Rasio C/N menunjukkan proporsi berat karbon (C) dan nitrogen (N) yang terdapat dalam tanah. Ini diberikan dalam bentuk angka dan berfungsi sebagai indikator penting ketersediaan nitrogen bagi tanaman.
Semakin kecil angkanya, semakin dekat rasio karbon-nitrogen dan semakin banyak nitrogen yang tersedia bagi tanaman. Ampas kopi segar memiliki rasio yang kurang optimal karena nilainya sangat tinggi dan berfluktuasi antara 25 dan 26. Oleh karena itu ampas kopi segar yang berserakan di tanah tidak memberikan keberhasilan yang nyata.
Tanaman tidak dapat menyerap nitrogen yang tersedia di dalam tanah. Selama setahun, bubuk kopi dipecah oleh mikroorganisme dan rasio C/N berubah. Jumlahnya turun menjadi 21, 13 dan selanjutnya menjadi sebelas atau bahkan sembilan, sehingga tanaman hanya mendapat manfaat dari ampas kopi yang diaplikasikan langsung setelah satu tahun. Dalam hal ini ia berperilaku seperti bahan yang baru dipotong.
Contoh aplikasi
Pemupukan berlebihan di kebun tidak mungkin terjadi
Jika Anda menggunakan ampas kopi dengan benar, Anda dapat menggunakannya dengan berbagai cara di kebun. Pemupukan berlebihan hampir tidak mungkin dilakukan. Sebaliknya, tanaman akan mengalami struktur tanah yang kurang optimal atau keseimbangan air-udara yang buruk jika Anda memberikan terlalu banyak bubuk kopi.
Ampas kopi memiliki efek yang berbeda:
- Biji bit gula berkecambah lebih baik
- pertumbuhan tanaman kubis dan kedelai lebih baik
- Pertumbuhan benih alfalfa, semanggi putih dan merah terhambat
- Geranium, pakis asparagus, dan bunga tiga induk menunjukkan pertumbuhan terhambat
Rumput
Banyak rumput menyukai lingkungan yang sedikit asam dengan nilai pH 5,5. Pemupukan dengan ampas kopi dapat meningkatkan pertumbuhan halaman rumput Anda. Taburkan bubuk kering secara merata di area tersebut dan usapkan ke rumput. Irigasi selanjutnya memastikan partikel tersapu ke dalam pori-pori tanah.
Hal ini memungkinkan mikroorganisme melakukan tugasnya dan menguraikan material. Sebagai alternatif, disarankan untuk menyiram dengan larutan kopi encer. Kopi yang baru diseduh dicampur dengan air dengan perbandingan 1:5 lalu disebarkan dengan penyiram.
Kiat
Periksa terlebih dahulu spesies mana yang ada di halaman Anda. Tidak semua rumput bisa mentolerir ampas kopi. Ryegrass Italia sering tumbuh di halaman taman dan menunjukkan masalah pertumbuhan jika dipupuk secara teratur dengan ampas kopi.
Tanaman jeruk
Tanaman Mediterania menerima pemupukan dasar dengan efek jangka panjang pada akhir April agar mendapatkan manfaat sepanjang musim tanam. Tanaman jeruk terutama membutuhkan nitrogen. Fosfat penting untuk perkembangan bunga dan buah. Namun, semua spesies jeruk bereaksi sensitif terhadap pupuk berbasis fosfor.
Sangat ideal jika konsentrasi nitrogen dan kalium kurang lebih sama dan kandungan fosfat lebih rendah. Ampas kopi tidak cocok sebagai pupuk tunggal, namun sebaiknya ditambahkan sebagai pupuk jangka panjang. Ini mendorong pertumbuhan subur dan memastikan daun hijau subur.
Pemupukan terkoordinasi:
- pupuk hanya selama fase pertumbuhan antara bulan April dan September
- Pohon di lokasi yang terang dan hangat memiliki kebutuhan nutrisi yang lebih tinggi
- Pupuk tanaman dalam pot secukupnya saja di lokasi yang teduh dan sejuk
Kompos
Kopi juga merupakan berkah untuk kompos
Selama beberapa bulan, bakteri dan jamur khusus yang hidup di kompos memecah semua komponen kimiawi bubuk kopi. Cacing tanah menggunakan partikel halus sebagai sumber makanan. Pastikan bahan awalnya beragam mungkin untuk mendorong beragam mikroorganisme.
Idealnya, kompos tidak boleh mengandung lebih dari sepuluh hingga 20 persen bubuk kopi. Konsentrasi yang lebih dari 30 persen dapat berdampak negatif terhadap makrohabitat. Namun, Anda tidak perlu khawatir kompos akan bersifat asam. Nilai pH berfluktuasi terus-menerus karena aktivitas mikroorganisme.
Mulsa
Ampas kopi terdiri dari partikel halus dan memiliki struktur rapuh saat dikeringkan. Jika sudah jenuh dengan kelembapan, ia cenderung mudah memadat. Dalam bentuk ini, ampas kopi membentuk penghalang terhadap kelembapan dan melindungi tanah dari sirkulasi udara. Jika Anda menggunakan ampas kopi untuk mulsa, Anda sebaiknya hanya mengaplikasikan bubuk tersebut dalam lapisan tipis dan tebalnya tidak lebih dari satu inci. Tutupi lapisan ini dengan bahan organik kasar seperti serpihan kayu.
Bubuk kopi segar tidak cocok:
- Lantai tidak bisa bernapas
- mikroorganisme aerobik tidak mendapatkan oksigen
- Pembentukan cetakan dianjurkan
Budidaya jamur
Jamur yang bisa dimakan bisa ditanam di pot bunga yang berisi ampas kopi. Substrat tidak boleh berumur lebih dari dua hingga tiga hari, karena spora jamur mengendap di permukaan selama penyimpanan jangka panjang. Sedikit bubuk kopi sudah cukup untuk membuat miselium jamur yang ditambahkan menyebar sepenuhnya ke substrat segar. Fase pertumbuhan ini berlangsung sekitar 14 hingga 28 hari.
Vermehre Dein Pilzpaket mit eigenem Kaffeesatz - züchte selbst Edelpilze zuhause
Pertanyaan yang sering diajukan
Apa yang ada di ampas kopi?
Bubuk kopi mengandung banyak zat yang tidak masuk ke dalam kopi saat diseduh. Residunya mengandung berbagai antioksidan seperti kafein, asam klorogenat dan melanoidin yang mengandung nitrogen dan berwarna coklat kekuningan.
Bubuk ini kaya akan asam tanat dan protein kaya nitrogen. Polisakarida yang tidak larut dalam air, yang membentuk dinding sel biji kopi, juga dipertahankan.
Selain nutrisi nitrogen, fosfor, dan kalium yang penting bagi tanaman, ampas kopi mengandung minyak atsiri yang bertanggung jawab atas aroma khasnya. Bahan ini memiliki sifat antioksidan dan antimikroba serta memiliki efek jera terhadap hama tanaman.
Dapatkah ampas kopi menurunkan pH tanah?
Linda Chalker-Scott dari Washington State University telah meneliti bahwa menambahkan bubuk kopi ke dalam tanah pot tidak menyebabkan nilai pH turun ke tingkat asam. Sebaliknya, nilainya meningkat pada periode berikutnya. Peneliti menduga peningkatan ini disebabkan oleh aktivitas mikroba. Hanya setelah organisme menguraikan bahan tersebut, pH akan turun.
Dapatkah saya membuat kompos ampas kopi tanpa batasan?
Masih belum ada informasi yang terbukti secara ilmiah mengenai berapa banyak ampas kopi yang dapat ditoleransi oleh tumpukan kompos. Semakin bervariasi bahan awalnya, semakin baik pula hasil kompos Anda. Pada prinsipnya, sepuluh hingga 20 persen bubuk kopi tidak berbahaya bagi kompos Anda. Residu kopi mengandung karbohidrat yang diuraikan dan diuraikan oleh mikroorganisme.
Bagaimana lagi Anda bisa menggunakan ampas kopi?
Encafé adalah pot bunga yang terbuat dari ampas kopi dan lilin alami. Berfungsi sebagai pot tanaman yang diletakkan di tanah bersama tanaman. Di sini ia terurai dan bertindak sebagai pupuk alami. Zat aromatik melindungi akar tanaman dari serangan hama seperti nematoda.
