Dogwood merah (Cornus sanguinea), juga dikenal sebagai dogwood merah darah, dogwood atau semak berbunga indah, adalah semak setinggi tiga hingga lima meter dengan ciri khas cabang berwarna merah. Semak yang tersebar luas menunjukkan umbel bunganya yang datar dan berwarna putih pada bulan Mei hingga Juni, dari mana buah berbiji hitam kecil berkembang pada musim gugur. Banyak kolektor yang kurang informasi salah mengartikan dogwood dengan elderberry.
Apakah dogwood merah beracun?
Dogwood merah (Cornus sanguinea) hanya sedikit beracun bagi manusia. Zat corninnya dapat menyebabkan sakit perut ringan dan diare jika dikonsumsi daun, kulit kayu atau akarnya. Buah mentahnya tidak bisa dimakan, tapi jika dimasak bisa digunakan untuk jus atau selai.
Dogwood hanya sedikit beracun bagi manusia
Baik pada daun maupun kulit batangnya, serta pada akarnya terdapat zat cornin yang sedikit beracun bagi manusia dan dapat menyebabkan diare dan sakit perut terutama pada anak-anak jika dikonsumsi. Menurut informasi dari pusat informasi anti keracunan di Rumah Sakit Universitas Bonn, buah dogwood merah tidak beracun saat mentah, tetapi tidak bisa dimakan. Namun jika dimasak bisa dijadikan jus buah atau selai. Daunnya yang berbulu dan dilapisi kalsium karbonat dapat menyebabkan ruam pada orang yang sensitif jika disentuh.
Kiat
Dogwood merah merupakan padang rumput yang penting bagi lebah, dan buahnya juga berfungsi sebagai sumber makanan bagi banyak burung liar. Tanaman ini hanya berbahaya bagi hewan peliharaan kecil seperti kelinci percobaan, hamster atau kelinci.
