Kucai adalah tanaman abadi dan kuat yang dapat dengan mudah diperbanyak dengan pembagian. Kucai berbunga terlihat sangat menarik. Namun, Anda akan mendapatkan rasa paling pekat jika tanaman tidak berbunga.
Bagaimana dan kapan sebaiknya menanam dan memanen kucai?
Kucai lebih menyukai lokasi yang cerah dibandingkan lokasi yang teduh sebagian, serta tanah yang lembap, kaya humus, dan gembur. Anda bisa menaburnya di luar ruangan atau menanam tanaman muda mulai pertengahan Maret. Anda bisa memanen kucai sekitar 6 minggu setelah tanam, terutama di musim semi dan musim panas.
Lokasi manakah yang disukai kucai?
Kucai menyukai lokasi yang cerah hingga semi-teduh, tetapi sering kali juga tumbuh subur di tempat yang teduh.
Pada substrat manakah kucai tumbuh paling baik?
Kucai membutuhkan tanah yang lembab dan, jika memungkinkan, kaya humus, tetapi pada saat yang sama gembur. Meskipun tanaman ini menyukai kelembapan, ia tidak tahan terhadap genangan air.
Kapan waktu terbaik menanam kucai?
Anda dapat menanam tanaman kucai muda di pekarangan mulai pertengahan bulan Maret. Kucai sangat tidak peka terhadap dingin dan kemungkinan besar akan bertahan dengan baik pada cuaca beku malam berikutnya.
Bolehkah saya menabur kucai juga?
Tentu saja Anda juga bisa menanam kucai sendiri dari biji hitamnya. Ini adalah germinator gelap yang bijinya tidak berkecambah dengan baik dalam kondisi hangat. Tanam benih di luar ruangan sekitar pertengahan bulan Maret dan tutupi dengan lapisan tanah setebal satu hingga dua sentimeter. Benih berkecambah paling baik pada suhu antara 1 dan 10 °C. Namun, hanya bumi yang harus bebas dari embun beku.
Apakah saya harus memilih kucai?
Tidak. Tidak disarankan menanamnya di ambang jendela atau di tempat yang dingin, karena kucai merupakan tempat perkecambahan dingin.
Berapa jarak yang harus ditanam untuk masing-masing tanaman?
Anda bisa menanam kucai secara berkelompok dengan jarak sekitar 20 sentimeter.
Bagaimana cara transplantasi kucai?
Sebenarnya kucai - jika ditanam di pekarangan - tidak perlu dipindahkan. Hanya kucai dalam pot yang boleh ditempatkan di pot yang lebih besar dengan tanah segar setiap dua hingga tiga tahun.
Bagaimana cara memperbanyak kucai?
Kucai biasanya diperbanyak melalui biji atau dengan pembagian. Waktu terbaik untuk membagi adalah awal musim semi, karena tanaman akan berakar lebih cepat dan tumbuh di lokasi barunya. Untuk membaginya, gali seluruh tanaman menggunakan garpu sekop (€34,00 di Amazon) dan potong rimpang dengan pisau tajam (dan bersih!). Anda kemudian dapat menanam kembali kedua bagian kucai secara terpisah. Pembagian seperti itu hanya boleh dilakukan setiap tiga tahun, jika tidak tanaman akan menjadi terlalu lemah.
Kapan saya bisa memanen kucai?
Kucai dapat dipanen pertama kali sekitar enam minggu setelah tanam, namun harus hati-hati. Pada tahun pertama, tanaman muda tidak boleh dipangkas terlalu banyak karena akan menjadi lebih kuat terlebih dahulu. Intinya, Anda bisa memanen sepanjang tahun, asalkan tanaman belum berbunga. Lebih baik memotong dari luar ke dalam, karena tunas baru tumbuh terutama di dalam. Sisakan sekitar dua hingga tiga sentimeter batang di atas tanah.
Tetangga baik dan buruk
Kucai cocok dengan dill dan peterseli serta oregano, tomat, dan stroberi.
Tips & Trik
Meskipun kucai berbunga tidak hanya cantik dipandang, mereka juga menarik perhatian lebah, kupu-kupu, dan serangga pencari nektar lainnya. Namun, ramuan tersebut kehilangan banyak aromanya saat berbunga. Oleh karena itu, Anda bisa mencegah kucai berbunga dengan memangkas tanaman secara rutin.
