Ada berbagai metode untuk mengolah kacang. Setiap perangkat memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Produk-produknya berbeda terutama dalam hal upaya yang diperlukan dan kehalusan produk akhir. Ada baiknya menguji beberapa varian.
Perangkat apa yang cocok untuk menggiling kacang?
Pabrik kacang, pencacah petir, moulinette, pengolah makanan, dan blender tangan cocok untuk menggiling kacang. Tergantung pada perangkatnya, jumlah usaha dan kehalusan produk akhir bervariasi. Cobalah variasi yang berbeda untuk mencapai hasil yang diinginkan.
Perangkat ini cocok:
- Penggilingan kacang: menghasilkan tepung halus dalam beberapa langkah
- Peretas petir: lebih cocok untuk memotong
- Moulinette: memungkinkan tingkat penggilingan yang berbeda melalui sisipan yang berbeda
- Pengolah makanan: terutama ditujukan untuk bubuk kacang kasar
- Blender tangan: mengolah kacang menjadi beberapa bagian
Pabrik kacang
Perangkat tersebut dapat dioperasikan dengan tangan atau dengan listrik, meskipun versi manual memerlukan banyak usaha. Pencacahan dilakukan dengan memutar engkol tangan. Ada berbagai cakram atau drum yang dapat Anda gunakan untuk mengatur tingkat penggilingan. Menggiling lebih mudah jika Anda terlebih dahulu menggunakan cakram kasar dan mengerjakannya dalam beberapa langkah. Prosedur ini juga direkomendasikan untuk versi listrik, yang cocok untuk mur dalam jumlah lebih banyak.
Peretas Petir
Spesimen tersebut terdiri dari wadah dengan pisau pemotong berputar di dalamnya. Ini terhubung ke lampiran yang berisi komponen mekanis. Pergerakan bilah disebabkan oleh engkol atau putaran. Beberapa model memiliki perangkat dorong atau tarik.
Kelebihan pembantu dapur seperti ini adalah dapat mengolah kacang dengan cepat. Namun, mekanismenya memerlukan jumlah usaha yang berbeda. Jika Anda ingin memotong kacang, produk dengan alat pengepres tidak disarankan. Mereka membutuhkan kekuatan otot yang paling besar. Saat ini terdapat banyak model bertenaga listrik di pasaran.
Moulinette
Perangkat ini adalah mitra yang dioperasikan secara elektrik dari peretas petir dan berasal dari perusahaan Perancis Moulinex. Diterjemahkan, istilah ini berarti seperti “pabrik kecil”. Mesin penghancur universal pertama dibawa ke pasar pada tahun 1960. Hingga saat ini, pabrikan memproduksi peralatan dapur yang kuat dan anti selip dengan wadah yang kokoh.
Wadah plastik yang dapat dilepas dilengkapi dengan mekanisme pemotongan. Kacang dalam jumlah yang lebih besar dapat dengan mudah diproses dengan Moulinette. Untuk digunakan di dapur, perangkat dengan output minimal 500 watt (€55,00 di Amazon) sudah cukup.
Mesin dapur
Saat ini ada banyak mesin kombinasi yang dapat Anda ubah menjadi penggilingan kacang hanya dalam beberapa langkah sederhana. Untuk mengolah kacang, diperlukan motor bertenaga dan penggiling yang dilengkapi dengan bilah atau drum baja tahan karat. Keuntungannya bukan hanya pemrosesan cepat kacang-kacangan dalam jumlah besar, tetapi juga kemudahan pembersihan setiap bagian di mesin pencuci piring.
Blender tangan
Mixer tangan yang kuat berhasil memotong kacang dengan sedikit kesabaran. Karena bilahnya mudah tersangkut di dalam campuran dan perangkat cepat panas, Anda harus mengolah bahan dalam porsi yang lebih kecil. Pastikan juga kamu beristirahat cukup saat menggiling untuk menenangkan diri.
Kiat
Pada dasarnya Anda bisa menggunakan penggiling kopi bekas untuk menggiling. Namun, banyak kacang yang lebih keras daripada biji kopi, sehingga pekerjaan menjadi lebih sulit.
